Лучшие сорта черешни, для регионов России
Черешня является популярной плодовой культурой. Это одна из любимых десертных ягод, которая созревает раньше всех косточковых культур. Именно черешня первой попадает на Ваш стол, радуя своими сочными и сладкими плодами. Ягоды черешни обладают не только выдающимися вкусовыми качествами, очевидна польза черешни для организма. В любом случае, свежие и сочные плоды со своего дерева, выращенные в саду на даче, всегда вкуснее и слаще покупных.
В США производят из ядер косточек черешневое масло. Вариант консервирования — сохранение черешни в чистом спирте. Потом можно употреблять в коктейлях такую ягоду или украшать кондитерские изделия. Во Франции с помощью отжима и дистилляции получают Kirsch — алкогольный напиток типа водки, с содержанием алкоголя 55 процентов. Черешня содержит витамины С, группы В, А, РР, Е, пектины, яблочную кислоту, флавоноиды, каротин, антоцианы (красящий пигмент, имеет свойства аспирина), кальций, железо, фосфор, магний и очень богата йодом и калием.
Вот чем черешня полезна:
- замедляет старение, так как в ней много антиоксидантов, уменьшает вероятность сердечнососудистых заболеваний;
- хорошее средство при ревматизме, варикозе, остеохондрозе, артритов
- разжижает кровь, хороший антикоагулянт, благодаря антоцианам;
- благоприятно воздействует на почки, очищает организм от шлаков и токсинов;
- улучшает обмен веществ и регулирует пищеварение;
- успокаивает нервную систему, улучшает настроение, помогает выработке гормона радости.
Для информации: 20–30 ягод, съеденные натощак, каждое утро в сезон, послужат Вам хорошим средством против стресса.
В этом сезоне мы предложим Вам, подбор уже полюбившихся, зарекомендовавших себя сортов черешни с разными сроками созревания, на благо Ваших садов!
Золотые и розовые, румяные красавицы
Поэзия, Брянская розовая, Юлия, Россошанская золотая, Заря Жукова – сорта черешни с ярко-жёлтыми или жёлтые с румянцем, розовыми плодами.
Из Новинок выделяется сорт черешни Поэзия . Он оправдывает свое название. На дегустации плодов различных сортов черешни и вишни Орловской селекции в рамках конференции во ВНИИСПК яркие крупные ягоды ПОЭЗИИ выделялись хрустящей и плотной сочной мякотью с медовым ароматом.
Поэзия селекция ВНИИСПК г. Орёл. Сорт обладает крупными 5–6гр, привлекательными жёлтыми с тёмно-красным румянцем плодами, с кремовой, хрустящей кисло-сладкой мякотью, очень хорошего вкуса, категории бигарро. Плоды устойчивы к растрескиванию. Сорт десертного назначения. Районирован для выращивания в ЦЧЗ.
Для небольших хозяйств, сорт подойдёт для свежей продукции высокого качества и продажи по более высоким ценам, когда основной сбор черешни уже закончен.
По плотности мякоти черешня делится на две группы бигарро и гини. Плоды бигарро, предназначены для переработки на компоты, варенье, джемы. Они хорошо транспортируются и долго хранятся.
Плоды гини, нежные и мягкие, в основном едят в свежем виде. К гиням относится большинство ранних и средних сортов по сроку созревания плодов, а к бигарро — сорта с поздним созреванием плодов.
Районированные сорта черешни Юлия и Россошанская золотая в своей группе жёлто-румяных сортов ПОПУЛЯРНЫ всегда. Из ягод получаются вкусные компоты, и популярное медовое варенье из «белой черешни» с лимоном, или начинённые грецким орехом. В нашем хозяйстве уже посажены данные сорта для переработки вяленой ягоды и вкусного, нежного варенья без косточки.
ЗИМОСТОЙКИЕ, ПРОВЕРЕННЫЕ ВРЕМЕНЕМ, ПОПУЛЯРНЫЕ СОРТА для Центрально-Чернозёмной Зоны
Веда, Брянская розовая, Ипуть, Ревна, Велка зимостойкие сорта черешни Института ЛЮПИН г. Брянск
Из Новинок сорт Веда — известного селикционера М.В. Каньшиной, позднего срока созревания, с высокой зимостойкостью что позволяет культивировать её в Брянской, Рязанской, Смоленской, Московской, Тульской, Калужской, Владимирской и Ивановской областях, где зимой температура может достигать отметки -30оС. Плоды массой 5–6гр, тёмно-красного цвета, созревают в середине июля. Из плодов получаются прекрасные компоты, соки, и любимое варенье из красной черешни.
Сорт Ревна по оценке автора сорта М.В. Каньшиной, имеет крупные плоды высокого качества. Сорт распространён в садах Брянской, Воронежской, Тульской, Курской, Московских областях. Для посадки фермерских садов, также рекомендован для основной посадки или опыления.
Сорта черешни: Ленинградская чёрная, Валерий Чкалов, Фатеж рекомендованы для посадки в садах ЦЧЗ, как зимостойкие, урожайные сорта, с сочными, крупными ягодами
Советы по выращиванию черешни от «Дивного Сада»
- Большинство сортов черешни самобесплодные для этого в саду нужно посадить 2–3 дерева, взаимоопыляющихся, одновременно цветущих сортов черешни
- Использование разнообразных сортов обеспечивает лучшее опыление цветков и даёт шанс сохранить хотя бы часть урожая при возникновении весенних заморозков или в случае «капризов» одного единственного сорта
- Очень важно правильно выбрать место для посадки, оно должно располагаться в верхней части пологого склона южного или юго-восточного направления, где достаточно солнца и обеспечена защита от сильных ветров.
- Черешня светолюбива, требовательна к влажности воздуха и почвы, но не переносит застоя воды, поэтому не рекомендуется высаживать на участках с близким залеганием грунтовых вод менее 2–2,5м
- В зимний период желательно защитить деревья от солнечных ожогов, путём побелки ствола и основания скелетных ветвей или оборачивания их белым нетканым материалом.
- Приобретайте только качественные саженцы черешни
- Внимательно отнеситесь к выбору сезона посадки черешневого сада – осень или весна.
- Весной не следует медлить с посадкой черешни с открытым корнем. Саженцы черешни, как правило большие по размеру и требуют много времени, чтобы укорениться; Растения ЗКС, уже укоренённые и готовые к посадке, можно высаживать весь сезон весна-осень.
- Обязательно поливайте сад после посадки. В корневой зоне почва должна быть сильно увлажнена;
- В посадочную яму никогда не вносите навоз и не добавляйте удобрений, за исключением органических, непосредственно под корни. Органику, лучше использовать для мульчирования деревьев.
- Молодые деревья, в течение первых 2–3 лет желательно подвязывать к опоре;
- Для профилактики заболеваний (бактериальный рак), черешневый сад любого возраста следует обрабатывать дважды препаратами меди ранней весной и осенью
- Формируя дерево после посадки, немного укоротите проводник, и длинные боковые побеги, обрезав их на 2–3 почки.
- Весной и осенью применение бора и цинка повышает завязываемость плодов, улучшает состояние бутонов и увеличивает срок жизнеспособности пыльцы;
- Осеннее опрыскивание препаратами меди с внекорневой подкормкой калием увеличит морозостойкость и концентрацию клеточного сока черешни. Вторая обработка – внекорневая подкормка мочевиной убьет, возбудителя коккомикоза и дырчатой пятнистости;
Топ-7 лучших самоплодных сортов черешни
Если вы не можете похвастаться большим участком, то, выбирая для себя сорт черешни, должны ориентироваться не только на его характеристики (урожайность, массу плодов, вкус, устойчивость к вредителям и болезням), но и на его самоплодность.
Самоплодность − это способность деревьев давать плоды без перекрестного опыления с деревьями других сортов. Подбирать самоплодные сорта черешни придется тем садоводам, которые являются владельцами небольших участков и не имеют возможности размещать на них несколько цветущих в одно время сортов для взаимного переопыления. К сожалению, к самоопылению способно не так уж много сортов.
Мы выбрали топ-7 лучших самоплодных сортов черешни и разместили их в порядке убывания самоплодности (от самого большого до минимального значения этого показателя). Все эти сорта обязательно порадуют вас достойным урожаем даже вдали от «сестринских» деревьев.
Важно понимать, что урожай взаимоопыляемых деревьев черешни всегда будет выше, чем у самоопыляемых растений. Это специфическая особенность культуры – для получения максимального заявленного в описании сорта урожая черешне нужны сорта-опылители.
Приусадебная желтая
Этот сорт − лидер нашего топа, так как обладает самой высокой самоплодностью среди известных сортов черешни. Благодаря тому что размеры у дерева средние, а плоды вкусны и ароматны, Приусадебная желтая − всегда желанный гость на любом, даже небольшом садовом участке.
Желтая окраска плодов добавит саду шарма и очарования, украсит стол и разнообразит рацион садовода. Плодов долго ждать не придется − деревья быстро вступают в плодоношение, характеризуются активным ростом и высокой устойчивостью как к болезням и вредителям, так и к зимним морозам, и даже весенним заморозкам.
Черешня этого сорта всегда обеспечит вас урожаем, ведь ее плоды висят на веточках, не осыпаясь и не растрескиваясь даже в дождливую погоду.
