Селекция растений с успехом практикуется уже более тысячи лет. Вначале ею занимались отдельные любители, а затем этот процесс вылился в настоящую науку, создание современных лабораторий, оснащённых специальным оборудованием и реагентами. Но в XIX веке об этом даже и не мечтали. Основным инструментом тогдашних селекционеров была, пожалуй, наблюдательность. Вот таким образом во Франции появился сорт груши, который до сих пор остаётся одним из самых популярных не только у себя на родине, но и в Италии, Испании и даже в Аргентине. Встречается информация о том, что культивар выращивается в промышленных садах, а на экспортных рынках ценится благодаря форме и размерам плодов. Речь идёт о разновидности Аббат Фетель, созданной в 1869-ом году. Известность этот старинный сорт получил в 1876-ом году. За давностью лет сведения об его родительских формах, конечно, утеряны. Описывавший культуру Л.П. Симиренко заметил, что, возможно, она появилась из зёрнышка плода Бере Клержо, цветок которого якобы был оплодотворён пыльцой груши Добрая Луиза из Авранша (Бон Луиз Авранш). Но имя создателя сохранилось на века, потому что автор этого растения-долгожителя — Фетель. Конечно же, в Госреестр селекционных достижений России этот сорт не внесён, но о нём знают любители этого сочного и вкусного фрукта. Официального описания этой разновидности нет, поэтому будем опираться на разные источники, в том числе и на помологическое описание Л.П. Симиренко. В России Аббат Фетель культивируется в южных регионах, встречается в Украине.
Описание груши Аббат Фетель
Российские садоводы проявили большой интерес к садовому французскому культивару за отменные качества плодов и хорошую адаптивность на новом месте. Описание сорта груши Аббат Фетель и его изображение на фото поможет начинающим садоводам не перепутать его с другими представителями семейства Розановых:
- дерево относится к среднерослым и достигает 3–4 м в высоту;
- крона широкая, пирамидальной формы, с густой листвой;
- листья большие светло-зеленого цвета;
- стебли растут под углом 400–450, с дальнейшим отклонением до горизонтального положения;
- плоды вытянутые, крупные, светлого цвета с розовым боком на солнечной стороне.
Когда груши начинают созревать, нужно следить за тем, чтобы они своим весом не обломали ветки и, при необходимости, проводить подвязку. Особенно, это касается молодых деревьев с тонкими побегами.
Основное плодоношение приходится на 8-й год. Сорт груши Аббат Феттель может давать урожай на протяжении 2-х десятков лет.
Считается устойчивым растение к таким неблагоприятным условиям как:
- холод – переносит морозы примерно до -170С;
- насекомые и грибковые заболевания;
- пересыхание грунта.
Груша самоплодна – она опыляет саму себя. Поэтому необязательно высаживать по соседству дополнительные опылители. Однако, было отмечено садоводами, что соседство других сортов груши благотворно влияет на урожайность сорта Аббат Феттель.
Замечание! Груши плодоносят осенью. Плоды собирают за 1,5–2 недели до их полного созревания, увеличивая тем самым срок хранения.
Характеристики плодов груши Аббат Феттель
Если соблюдать рекомендуемые правила агротехники для груши, то на 3–4 год после посадки в начале сентября уже можно снимать первый урожай. Зарекомендовали себя груши сорта Аббат Феттель отменным вкусом и богатым витаминным составом.
Плоды пользуются большим спросом благодаря аппетитному внешнему виду:
- продолговатая форма, длиной до 20 см, в диаметре – до 8 см и весом – 200–250 г;
- тонкокорые, желтовато-зеленого цвета с розовым бочком при созревании;
- мякоть чаще белая, но бывает и кремового цвета, сочная и сладкая на вкус с приятным нежным ароматом.
В стадии полного созревания могут долго висеть на дереве. При снятии плодов нужно стараться не повредить их. Хранятся груши в холодильнике при температуре не выше +50С. Перед хранением плодам дают несколько дней вылежаться в сухом помещении.
Вкус и фактура плодов Аббат Феттель позволяют употреблять их свежими либо готовить из них:
- компоты;
- джемы;
- варенья;
- мармелад;
- соки.
Плюсы и минусы сорта
Тем, кто задумался вырастить у себя на участке грушу Аббат Феттель, нужно знать, что преимуществ этот культивар имеет больше, чем недостатков. Его положительные качества позволили на протяжении нескольких веков не только сохранить сорт, но и расширить зону произрастания. Основные плюсы сорта:
- сладкая сочная мякоть;
- полноценный товарный вид;
- хорошая сохранность при транспортировке;
- длительный срок хранения;
- засухоустойчивость;
- самоопыление цветов;
- устойчивость к заболеваниям и вредителям.
Недостатков немного. Российские садоводы отмечают главный из них: слабая морозостойкость. Уже при температуре около -200С дерево может замерзнуть и весной не возродиться. Поэтому в холодных регионах России этот сорт необходимо укрывать перед наступлением морозов. Еще одним минусом считается средняя урожайность. Однако, этот показатель при разных условиях выращивания сильно колеблется.
Преимущества
Карликовые груши имеют ряд преимуществ перед обычными грушами:
- Быстрая доставка фруктов. Дерево начинает приносить плоды в среднем на третьем или четвертом курсе. В исключительных случаях и на втором курсе.
- Требуется и легко чистится. Гораздо легче обнаружить вредителей или болезни на маленьком дереве. Вам больше не нужна лестница, чтобы резать или распылять грушу.
- Размер Главное преимущество и причина популярности. Плоды мелких груш по размеру и вкусу не уступают стандартным грушам, но пространство на участке в четыре раза меньше.
Владельцам этого дерева нужно знать кое-что о заботе:
- Выполните правильную форму всех ветвей одновременно, отрезая ненужные ветви и сгибая остальные надлежащим образом. Это гарантирует, что ветви не сломаются во время хранения фруктов;
- корневая система ровная, в поверхностном слое. Это означает, что завод должен быть своевременно полит водой.
Оптимальные условия для выращивания
Высокая урожайность зависит от состава почвы. Для груши она должна быть легкой и плодородной. Сорт Аббат Феттель не растет на почве с повышенной кислотностью, а предпочитает нейтральную. Чтобы уравновесить состояние грунта, перекапывают участок и вносят в него известь или древесную золу.
Вредным для груши Аббат Феттель считается переувлажнение корней. Поэтому надо предусмотреть, чтобы залегание грунтовых вод на участке проходило глубже 3 м. Участок для груши должен быть открыт солнцу. Солнечное освещение необходимо для получения вкусного богатого урожая.
Полезные свойства
Аббат Феттель, как груши других сортов, полезны для здоровья. Систематическое употребление их, усилит защитные функции организма, ускорит обменные процессы, улучшит состояние кожного и волосяного покрова, повысит общий тонус организма.
К лечебным свойствам груши Аббат относятся:
- Профилактика раковых опухолей, инсульта, сердечно-сосудистых заболеваний.
- Повышение гемоглобина.
- Устранение отечности.
- Стимуляция работы поджелудочной железы.
- Понижение уровня вредного холестерина.
Говоря о пользе и вреде для здоровья, стоит упомянуть, что груша Аббат обладает слабительным эффектом, что важно учитывать при проблемах ЖКТ. Фрукт полезен при запорах, но его избыток в рационе может спровоцировать вздутие, повышенное газообразование или спазмы.
Грушу Аббат рекомендуют есть при беременности. Фрукт богат калием и фолиевой кислотой. Полезные вещества необходимы для нормального развития плода. Плоды Феттель прекрасные помощники при борьбе с депрессией, что важно для будущих мам.
Посадка и уход за грушей Аббат Феттель
Высаживают грушу Аббат Феттель весной или осенью. Наиболее благоприятной считается осенняя посадка. Возраст саженца должен быть 1–1,5 года. Если корневая система открытая, то нужно убедиться, что она здоровая. Листья и побеги также не должны иметь следов заболеваний и увяданий.
Большое влияние на урожай оказывают место посадки, состояние саженца и, в дальнейшем, необходимый уход за культурой:
- регулярная подкормка;
- необходимый полив;
- мероприятия по защите от болезней и грызунов;
- рыхление почвы;
- мульчирование грунта;
- побелка ствола.
Правильная подготовка к зиме имеет особое значение для регионов России с холодной зимой, так как груша Аббат Феттель может погибнуть при сильных морозах.
Правила посадки
Высаживать саженцы груши Аббат Феттель лучше в саду по соседству с яблонями. Если посадка проводится рядами, то расстояние между деревьями в ряду должно составлять не менее 5 м, а между рядами – 6 м. Участок должен быть хорошо освещен солнцем и, желательно, без сквозняков.
Саженцы осматривают, удаляют сухие корни и обрабатывают их смесью глины с золой в соотношении 1:2. Если корневая система закрытая, то саженец ставят в яму вместе с земляным комом. После подготовки участка и саженцев переходят к самой посадке:
- Выкапывают яму глубиной около 0,8 м и шириной 1,0 м.
- Насыпают в яму немного земли, чтобы сделать холмик.
- На холмик ставят саженец и расправляют корни.
- Засыпают яму землей до уровня участка.
- Немного утрамбовывают вокруг ствола.
- Делают лунку и обильно поливают водой.
- Мульчируют приствольный круг.
Прикорневая шейка у саженца груши Аббат Феттель должна находиться выше уровня грунта. Желательно установить опору рядом со стволом и привязать к ней молодое дерево.
Полив и подкормка
Несмотря на то, что груша Аббат Фетель относится к засухоустойчивым культурам, она нуждается в поливе, особенно в период роста и созревания плодов. Уже взрослое дерево можно поливать реже. После каждого полива рекомендуется проводить рыхление для обогащения почвы кислородом и уничтожения сорняков.
Для хорошего плодоношения подкормка сорта Аббат Фетель необходима на протяжении всего вегетационного периода. Желая получить богатый урожай, нельзя оставлять растение без дополнительного питания. Осенью перед зимним отдыхом в приствольный круг вносят навоз, торф, перегной. Весной добавляют азотные (мочевина 50 г на ведро воды), калийные, фосфорные удобрения.
Обрезка
Груша Аббат Феттель самостоятельно формирует крону и не нуждается в декоративной обрезке. Культуре 1 раз в год весной проводят санацию, чтобы освободить дерево от больных, высохших и ненужных ветвей.
Стебли сорта Аббат Феттель растут почти вертикально вверх. Чтобы это не мешало плодам, ветви иногда искусственно наклоняют в горизонтальное положение, удаляют ненужные и неплодоносящие.
Места среза необходимо обрабатывать садовым варом, чтобы быстрее залечить раны. Это средство можно купить готовое или сделать самому.
Побелка
Для обеспечения защиты от солнечных ожогов, заморозков, вредителей и грызунов ствол сорта Аббат Феттель белят известью 2–3 раза в год. Процедуру обязательно проводят весной после схода снега и осенью перед укрытием на зиму. Летом белят ствол по желанию и необходимости.
Раствор для побелки можно купить в магазине либо сделать самостоятельно. Смешивают 1,5 кг глины с 2 кг извести в 1 ведре воды. Взрослое растение белят до нижних веток, а саженец рекомендуют покрыть полностью.
Подготовка к зиме
Вместе с внесением осенних удобрений перед зимовкой нужно хорошо полить каждое дерево. Форма укрытия зависит от того, какие морозы бывают зимой. Нужно помнить, что груша Аббат Феттель не зимостойкая культура.
По отзывам в интернете, грушу Аббат Феттель в Подмосковье надо укрывать на зиму лапником или снегом. Можно использовать также строительные теплоизоляционные материалы, мешковину и пленку.
Весной во время цветения иногда наступают возвратные заморозки. Чтобы уберечь будущий урожай, применяют задымление и хорошо поливают приствольный круг.
Почва
Груша Аббат нуждается в плодородном грунте с нейтральной кислотностью. На подготовленном предварительно участке необходимо подготовить посадочные ямы. Корневую систему саженца необходимо разместить на глубине шестидесяти сантиметров. Корни хорошо расправляют в яме, поэтому ее размеры довольно внушительны – глубина 120 см, ширина 80 см.
Молодое деревце устанавливают по центру ямы, которую заполняют рыхлым легким грунтом. Обратите внимание на размещение корневой шейки. Она должна остаться над поверхностью грунта. Начинающие садоводы нередко путают ее с местом прививки, расположенным немного выше. Корни необходимо тщательно засыпать землей, грунт аккуратно утрамбовать и сформировать лунку вокруг ствола – земляной валик приствольного круга.
После посадки деревце обильно поливают. Вам потребуется не менее трех–четырех ведер воды. Когда она полностью впитается, необходимо приствольный круг замульчировать.
Урожайность
Первые плоды в южных странах созревают в начале сентября. Плодоношение у груши Аббат Фетель ежегодное на протяжении примерно 20 лет. Уровень урожая относится к средним, но компенсируется вкусовыми качествами и крупными размерами плодов.
Садоводы рекомендуют нормировать урожай, так как при его высоком уровне мельчают плоды. В первый год нужно удалить до половины завязей.
Выводы
- Груша Аббат – вкусный и неприхотливый в уходе сорт. Плоды могут вырастать до 400 г, но обычно их масса не превышает 250 г.
- Для посадки сада используйте саженцы. Выдерживайте расстояния между деревьями.
- Удобрения нужно вносить обязательно, главное соблюдать календарь подкормок.
- Омолаживающие обрезки способствуют увеличению срока плодоношения старых деревьев.
- Аббат относится к самоплодным сортам, но соседство с опылителями дополнительно увеличивает урожайность.
Отзывы о груше Аббат Фетель
Знаю этот сорт, но пока только как потребитель. Когда отдыхал в Испании много чего попробовал в августе, и грушу Аббат Фетель тоже. Понравилась. Кожица на самом деле тонкая и мякоть вкусная. Даже есть аромат. Теперь вот думаю, может быть, посадить у себя. Если урожай небольшой, как говорят, то для нашей семьи все равно хватит, не на продажу. А вот если солнца нашего не хватит или земля не понравится, то жаль будет дерево.
Моя подруга посадила у себя на даче лет 8 назад 2 таких дерева. Я так понимаю, что особого труда она в них не вкладывала, не жаловалась на них. Растут, как и другие плодовые. Мы осенью эти груши прямо с дерева срываем и едим. Не сказать, что одно объедение, но нормальный плод. Она не оставляет на хранение. Но зато, у нее получаются вкусные компоты из половинок груш. Только для компотов надо снимать плоды пораньше, а для джема – попозже, дать хорошо созреть плодам.
