Груша Киффер выведена в американском штате Филадельфия в 1863 году. Сорт стал результатом скрещивания дикой груши и культурной разновидности Вильямс или Анжу. Селекцией занимался ученый Питер Киффер, по имени которого и был назван сорт.
В 1947 году сорт был завезен и испытан в СССР. Груша Киффер рекомендована к посадке на Северном Кавказе, однако ее выращивают в других регионах. Сорт применяется селекционерами для получения новых разновидностей груши, стойких к болезням.
Описание сорта
По фото и описанию сорт груши Киффер обладает следующими особенностями:
- среднерослое дерево;
- густая пирамидальная крона;
- скелетные ветви расположены под углом 30° к стволу;
- плодоношение происходит на ветвях в возрасте от 3 лет;
- побеги ровные и прямые, коричневого цвета с красноватым оттенком;
- в верхней части ветви опущенные;
- кора серая с трещинами;
- листья средние и крупные, кожистые, яйцевидной формы;
- листовая пластина изогнута, края заостренные;
- тонкий короткий черешок;
- соцветия формируются по несколько штук.
Характеристики плодов груши Киффер:
- средние и крупные размеры;
- бочонкообразная форма;
- толстая шероховатая кожица;
- плоды собирают светло-зелеными;
- при достижении зрелости плоды приобретают золотисто-желтый оттенок;
- на плодах имеются многочисленные ржавые точки;
- при воздействии солнца наблюдается красноватый румянец;
- мякоть желтовато-белая, сочная и грубоватая;
- вкус сладкий со специфическими нотками.
Урожай с груши Киффер снимают в конце сентября. Через 2–3 недели плоды готовы к употреблению. Плодоношение стабильное. Первый урожай снимают на 5–6 год.
Плоды долго висит на дереве и не осыпаются. Урожайность составляет до 200 ц/га. Пик плодоношения наблюдается на 24–26 год. При хорошем уходе урожай достигает 300 кг.
Собранные плоды сохраняют свои свойства до декабря. Сорт выдерживает транспортировки на длительные расстояния. Плоды сорта Киффер употребляют в свежем виде или перерабатывают.
![Груша обыкновенная просто мария Груша обыкновенная просто мария](https://7sotok.info/frukti/grusha/grusha-seyanec-kiffera/grusha-obiknovennaya-prosto-mariya-s1.jpg)
Посадка груши
Сорт Киффер высаживают на подготовленное место. Для посадки выбирают здоровые саженцы. По описанию, фото и отзывам груша Киффер нетребовательна к качеству грунта, однако нуждается в постоянном освещении солнцем.
Подготовка места
Посадочные работы выполняют ранней весной до начала периода вегетации. Допускается осенняя посадка в конце сентября, когда в растениях замедляется сокодвижение. Лучше всего приживаются деревья, высаженные осенью.
Для сорта Киффер выбирают место, расположенное на южной или юго-западной стороне участка. Место должно постоянно освещаться солнцем, находиться на возвышенности или склоне.
Груша предпочитает черноземные или лесные суглинистые почвы.
Бедный, глинистый и песчаный грунт не подойдет для посадки. Грунтовые воды должны располагаться глубоко, поскольку корневая система груши прорастает на 6–8 м. Постоянное воздействие влаги негативно отражается на развитии дерева.
Почву под сорт Киффер удобряют компостом, перегноем или перепревшим навозом. На одну яму необходимо до 3 ведер органики, которую смешивают с почвой.
Улучшить качество глинистого грунта помогает внесение крупного речного песка. Если почва песчаная, то ее удобряют торфом. Из минеральных удобрений при посадке груши Киффер потребуется 0,3 кг суперфосфата и 0,1 кг сульфата калия.
Сорт Киффер нуждается в опылителе. На расстоянии 3 м от дерева высаживают как минимум еще одну грушу для опыления: сорт Сен-Жермен или Бон-Луиз.
Порядок работ
Для посадки выбирают здоровые двухлетние сеянцы груши Киффер. У здоровых деревьев имеется развитая корневая система без сухих или гнилых участков, ствол эластичный без повреждений. Перед высадкой корни груши Киффер опускают на 12 часов в воду для восстановления упругости.
![Колоновидная яблоня Колоновидная яблоня](https://7sotok.info/frukti/grusha/grusha-seyanec-kiffera/kolonovidnaya-yablonya-s2.jpg)
Порядок высадки груши:
- Подготовка посадочной ямы за 3–4 недели до переноса саженца на постоянное место. Средний размер ямы 70х70 см, глубина 1 см. Корневая система дерева должна полностью поместиться в нее.
- Внесение органических и минеральных удобрений в верхний почвенный слой.
- Часть полученной почвосмеси помещают на дно ямы и тщательно утрамбовывают.
- Оставшийся грунт насыпают в яму, чтобы образовался небольшой холм.
- Корни саженца опускают в разведенную водой глину.
- В яму вбивают колышек, чтобы он возвышался над поверхностью земли на 1 м.
- Сеянец груши Киффер помещают в яму, расправляют ее корни и засыпают их землей.
- Грунт уплотняют и обильно поливают с использованием 2–3 ведер воды.
- Дерево подвязывают к опоре.
Молодые растения нуждаются в частом поливе. В холодные зимы их укрывают агроволокном для защиты от вымерзания.
Уход за сортом
За сортом Киффер ухаживают путем полив, внесения подкормок и формирования кроны. Для профилактики болезней и распространения вредителей деревья обрабатывают специальными препаратами. Морозостойкость сорта низкая. В холодные зимы ветви подмерзают, после чего дерево долго восстанавливается.
Полив
Интенсивность полива сорта Киффер зависит от погодных условий. В засуху дерево поливают при высыхании верхнего слоя грунта. Груша устойчива к засухе и подходит для посадки в степных регионах.
Под каждое дерево утром или вечером вносят 3 л воды.
Весной после таяния снега достаточно полить грушу 2–3 раза. Обязательно используют теплую отстоявшуюся воду. Увлажнять нужно приствольный круг, сформированный по границе кроны.
Летом грушу Киффер поливают дважды: в начале июня и в середине июля. В засушливое лето требуется дополнительный полив в середине августа. В сентябре выполняют подзимний полив, позволяющий груше перенести зимние морозы.
После полива почву рыхлят, чтобы улучшить впитываемость влаги. Сохранить почву увлажненной помогает мульчирование торфом, древесной корой или перегноем.
![Сорт груши киффер Сорт груши киффер](https://7sotok.info/frukti/grusha/grusha-seyanec-kiffera/sort-grushi-kiffer-s3.jpg)
Подкормки
Регулярные подкормки поддерживают жизнеспособность и плодоношение груши. Для обработки подойдут органические и минеральные вещества. За сезон дерево подкармливают 3–4 раза. Между процедурами делают промежуток в 2–3 недели.
Весенние подкормки содержат азот и направлены на формирование кроны дерево. Дополнительно дерево поливают питательными растворами до и после окончания цветения.
Варианты весенних обработок:
- 100 г карбамида на 5 л воды;
- 250 г птичьего добавляют в 5 л воды и настаивают сутки;
- 10 г нитроаммофоски на 2 л воды.
В июне грушу Киффер подкармливают суперфосфатом и калийной солью. На 10 л воды берут по 20 г каждого вещества, полученным раствором поливают деревья. При использовании компонентов в сухом виде их заделывают в грунт на глубину 10 см.
В холодное лето более эффективными являются опрыскивания груши по листу. Корневая система медленнее усваивает полезные вещества из почвы. Опрыскивание проводят по листу в пасмурную погоду.
Осенью удобрения вносят в виде древесной золы или минеральных туков, содержащих калий и фосфор. Приствольный круг перекапывают и насыпают сверху мульчу слоем 15 см. Мульчирование поможет дереву перенести зимние морозы.
Обрезка
Первую обрезку сорта Киффер проводят после высадки груши на постоянное место. Центральный проводник уменьшают на ¼ от общей длины. На дереве оставляют скелетные ветви, остальные вырезают.
На следующий год ствол укорачивают на 25 см. Основные ветви подрезают на 5–7 см. Верхние побеги должны оказаться короче нижних.
Обрезку дерева начинают весной до появления почек. Обязательно устраняют побеги, растущие в вертикальном направлении. В конце августа устраняют сломанные и сухие ветви. Однолетние побеги укорачивают на 1/3, причем оставляют несколько почек для формирования новых ветвей.
![Яблоня голден делишес дерево Яблоня голден делишес дерево](https://7sotok.info/frukti/grusha/grusha-seyanec-kiffera/yablonya-golden-delishes-derevo-s4.jpg)
Защита от вредителей и болезней
Груша Киффер устойчива к грибковым заболеваниям: пятнистость, парша, бактериальный ожог, ржавчина. Для профилактики болезней своевременно выполняют обрезку, нормируют полив, убирают опавшие листья.
Ранней весной и осенью после листопада деревья опрыскивают раствором мочевины или бордосской жидкостью.
Груша привлекает листовертку, медяницу, клещей и других вредителей. Для защиты сорта Киффер от вредителей проводят обработку раствором коллоидной серы, препаратами Фуфанол, Искра, Агравертин. Средства с осторожностью используют в период вегетации. Последнее опрыскивание выполняют за месяц до уборки плодов.
Отзывы садоводов
Выращиваю сорт груши Киффер уже 10 лет. Вкусовые качества средние, дерево постоянное подмерзает. Сорт является южным, наши условия переносит плохо. Использую его для прививки и передержки черенков.
Киффер – неплохой сорт позднего созревания. Выращиваю его для получения осеннего урожая. Плоды хранятся до декабря и подходят для приготовления компотов. По вкусовым качествам уступает многим другим сортам, но хорошо идет в домашние заготовки.
Определил сорт груши Киффер по фото и описанию в интернете. Дерево растет у родителей более 12 лет. Сорт нетребователен к условиям выращивания и приносит много плодов. Даже в неурожайные годы можно рассчитывать на хороший урожай. Стойкость к болезням высокая, сорт Киффер практически не болеет.
Заключение
![Сорт груши киффер Сорт груши киффер](https://7sotok.info/frukti/grusha/grusha-seyanec-kiffera/sort-grushi-kiffer-s5.jpg)
По описанию, фото и отзывам груша Киффер ценится за высокую урожайность и необычный вкус. Сорт устойчив к болезням и подойдет для выращивания в южных регионах. Дерево не требовательно к составу грунта, может расти на глинистых и песчаных почвах, при нехватке влаги. Недостатком сорта является низкая морозостойкость. Плоды сорта Киффер долго хранятся и имеют универсальное применение.