Селекционеры создают все новые сорта растений, которых до сих пор в природе не существовало. Один из них – русская слива, которая еще называется гибридной вишней. В статье расскажем, как растет и плодоносит алыча «Русская слива», дадим рекомендации по уходу.
Эту косточковую культуру вывели в конце 20 века. В ее основе – принцип отдаленной гибридизации растений, которые принадлежат различным биологическим видам. Родители русской сливы – алыча и слива уссурийская и китайская – виды, произрастающие на разных концах света и, наверняка, никогда бы не встретились естественным путем.
Чем отличается русская слива от обычного сорта сливы и алычи, как ее правильно высаживать и выращивать, какие особенности ухода имеет данное растение?
Особенности выращивания сливы русской
Русская слива или гибридная алыча еще малоизвестна в любительском садоводстве. Первые же сорта, которые выведены отечественными селекционерами, были предназначены для культивации в южных районах нашей страны. Тем не менее сегодня садоводы с успехом выращивают некоторые из сортов в более холодных регионах. Вскоре на свет появились зимостойкие разновидности русской сливы, которые выращивают в областях с суровыми климатическими условиями: Центральном (Подмосковье, и соседние с ним), Средневолжском, Северо-Западном, Дальневосточном, Алтайском и т.д.
Итак, русская слива – это гибрид, который был получен при скрещивании уссурийской и китайской слив с лучшими сортами алычи. Русская слива имеет массу преимуществ перед обычной домашней сливой:
- она неприхотлива к почве и месту произрастания, устойчива к заболеваниям и вредителям;
- после подмерзания лучше восстанавливается;
- нетребовательна к уходу;
- всхожесть семян у нее в 3 раза выше, чем семян обычной сливы, благодаря чему она служит прекрасным семенным подвоем для домашней, русской, уссурийской, китайской, а еще – для абрикоса, терна, персика, миндаля.
Cорта алычи среднего срока созревания
ВИТЬБА
Дерево слаборослое, с округлой раскидистой кроной.
Плоды средней величины (средняя масса – 25 г), округлой формы. Основная окраска желтая, покровная розовая. Косточка маленькая, легко отделяется от мякоти.
Мякоть оранжевая, рыхлая, очень сочная, приятного сладкого вкуса, дегустационная оценка – 4,2 балла.
Дерево среднерослое с плоскоокруглой кроной средней густоты.
Биологические особенности: Самобесплодный. Лучшие опылители – Мара, Путешественница. Плоды довольно крупные (26–30 г), с дерева не осыпаются до полной зрелости. Кожица блестящая, бурачно-красного цвета, подкожные точки малозаметны, восковой налет слабый. Мякоть желтая, волокнистая, сочная, кисло-сладкого вкуса со слабым приятным ароматом.
Достоинство: Сорт зимостойкий, урожайный, Устойчив к монилиозу, относительно устойчив к клястероспориозу. Плоды универсального назначения.
Дерево быстрорастущее, с раскидистой, редкой кроной. Биологические особенности: Самобесплодный. Лучшие опылители – сорта Мара, Асалода.
Плоды крупные (средняя масса – 30 г), округло-овальной формы. Окраска плода темно-пурпурная, почти черная, подкожных точек много, серые. Косточка маленькая, хорошо отделяется от мякоти.
Мякоть темно-красная, сочная, волокнистая, приятного кисло-сладкого вкуса. Сок темно-красный. Дегустационная оценка – 4,4 балла. Срок потребления: август.
Достоинство: Сорт зимостойкий, урожайный, среднеустойчив к клястероспориозу.
НАЙДЁНА
Дерево быстрорастущее, с округлой раскидистой кроной. Биологические особенности: Самобесплодный. Лучшие опылители – сорта Мара, Асалода, Витьба.
Плоды крупные (средняя масса – 30 г), яйцевидной формы, темно-красные с многочисленными крупными хорошо заметными подкожными точками и восковым налетом. Косточка средней величины, полусросшаяся с мякотью.
Мякоть желтая, рыхлая, очень сочная, приятного кисловато-сладкого вкуса, дегустационная оценка – 4,3 балла.
Преимущества и недостатки русской сливы
От родителей она унаследовала множество достоинств:
Недостатки русской сливы:
- короткий этап покоя, раннее пробуждение цветочных почек, из-за чего она страдает от возвратных весенних заморозков;
- самобесплодность (существуют частично самоплодные сорта);
- в средней полосе может подпревать кора;
- косточка, неотделяемая от мякоти.
Польза и вред
Алыча выделяется своими полезными свойствами. В ее составе находятся микроэлементы, минералы и витамины, которые благотворно воздействуют на многие системы человеческого организма. Несмотря на то, что плоды достаточно сладкие, в их составе находится минимальное количество сахара. В 180 г фруктов содержится 15 г углеводов и немного белка. Отличается культура полным отсутствием жиров.
Взрослым людям с избыточным весом желательно добавить алычу в свой рацион, так как она имеет небольшую калорийность.
Количество полезных веществ в фруктах зависит от сорта растения. Но абсолютно все виды богаты витаминами группы В, которые нужны для стабильной работы организма человека. Например, витамин В1 необходим для стимулирования нервной и мышечной системы. Также он хорошо влияет на деятельность пищеварительного тракта.
Людям с постоянной усталостью и повышенной раздражительностью стоит употреблять алычу из-за находящегося в ней пиридоксина, который нормализует работу нервной системы. На работу центральной нервной системы положительно воздействует и аскорбиновая кислота, входящая в состав этого удивительного продукта.
Детям употребление алычовых фруктов помогает повысить четкость зрения, что происходит за счет витамина А, который находится во фруктах в достаточном количестве. Помимо этого, витамин А благотворно воздействует на работу сердечно-сосудистой системы и предотвращает образование опухолей и раковых клеток у детей больных онкологией.
Витамин Е и никотиновая кислота позволяют снизить уровень холестерина в крови и благоприятно воздействуют на кожные покровы.
Людям с гипертоническими заболеваниями алыча позволит снизить артериальное давление. А тем, кто страдает бессонницей, этот фрукт поможет нормализовать сон.
Считается, что алыча помогает бороться с простудным кашлем и болями в горле. И особенно важно то, что ее можно употреблять аллергикам и людям преклонного возраста.
Несмотря на огромное количество положительных качеств, алыча имеет и ряд недостатков. Она противопоказана людям, страдающим язвой желудка и заболеваниями желчного пузыря, так как в ее составе находятся лимонная и аскорбиновая кислоты. Также алычовые плоды нельзя употреблять при проблемах с двенадцатиперстной кишкой.
Особенности выращивания гибридной алычи
При создании смешанных посадок надо учитывать раннее цветение русской сливы. Это затрудняет весеннее опрыскивание других насаждений. Поэтому лучше перенести на осень все обработки. Русская слива может опыляться такими китайскими сортами сливы: Сувенир Востока, Аленушка, Красный шар.
Для перекрестного опыления необходимо сажать деревья разных сортов. Гибридная алыча растет на любых пригодных для сада почвах с одним условием: непременное орошение. При поливе качество плодов улучшается, а их размеры увеличиваются.
Формирование и обрезка русской сливы
У деревьев русской сливы большая побегообразовательная способность и сильнорослость побегов, поэтому во время ежегодной обрезки, в основном, надо прореживать однолетние ветки, которые загущают крону, – их вырезают на кольцо. Сильные же ветви укорачивают как можно раньше. Это делать надо осторожно, потому что очень сильная обрезка чревата еще большим образованием побегов, а значит, к еще большему загущению.
Совет #1. При помощи ежегодной правильной обрезки и формирования деревьев надо создавать компактную крону высотой до 2,5–3 м, шириной до 2–2,5 м. При такой форме кроны легче собирать урожай, ухаживать за деревом. Она поспособствует ежегодной урожайности.
Размножение гибридной алычи
Алычу гибридную размножают вегетативно:
- Прививкой. Способы прививки аналогичны тем, которые применяются к другим плодовым деревьям: весенняя черенком; летняя глазком. Окулировка удается лучше. Очень важно правильно выбрать подвой. Обычные семенные подвои – сеянцы алычи дикой. На них вырастают сильнорослые деревья. У почвы часто образуется поросль, которую следует удалять. Существует множество новых клоновых подвоев для косточковых. Выведен целый ряд вегетативно размножаемых подвоев для абрикоса, сливы, алычи, персика. У каждого из них своя характеристика. Некоторые из них до 50% уменьшают рост дерева. Существуют и более сильнорослые.
- Черенкованием. Существует множество сортов гибридной алычи, которые разводят черенками: одревесневшими, зелеными, полуодревесневшими. Размноженные этим способом деревья немного ниже привитых на сеянцы алычи. При вымерзании начинают отрастать побеги культурного сорта. Из этих растений возможно формирование плодовых стен.
Как привить сливу на алычу
Садоводам, которые хотят привить сливу на алычу, надо помнить, что, если почки уже проросли, и из них проклюнулись листочки, то такие черенки непригодны для прививки. Если же у черенков почки набухли, и из ни наметился зеленый конус, их можно использовать. После прививки почки, которые тронулись в рост, смазывают садовым варом – таким образом сдерживают их прорастание, а тем временем компоненты прививки срастаются, и она удается.
Русская слива сорта под названием Московская комета – отличается большими плодами, ярким цветом слив и сочным, сладким вкусом.
Прививку производят очень острым и чистым ножом. При прививке за кору нужен клин, который можно сделать из нержавеющей проволоки: его длина – 100 мм, толщина – 4 мм, длина заостренной части – 35 мм. Подобный клин также пригодится при прививке почкой или в расщеп.
Кроме того, нужно подготовить липкую, эластичную полихлорвиниловую изоляцию. Используется и садовый вар. Надо также приготовить полиэтиленовые пакеты. Их для создания влажного микроклимата сразу надевают на прививку. Полиэтилен должен быть плотным, чтобы пакеты не потревожили прививку.
Лучше всего сливу на алычу прививать с конца февраля по март-апрель, до начала сокодвижения. Признак его начала – окисление коры при срезе. В это время прививки также приживаются, но хуже. Прививку можно делать и в мае, так как кора после распускания почек уже не окисляется.
Совет #2. Производят прививку желательно вечером или утром. Если погода пасмурная, прививать можно весь день. Не стоит прививать в дождливую погоду – скорее всего, ничего не получится.
Самый простой и надежный способ прививки – за кору. Место прививки надо вытереть от пыли и спилить ветвь. Зачистить срез ножом. В зависимости от диаметра подвоя, на конце его нужно сделать 2–3 или 4 продольных разреза коры длиной 25–30 мм.
Тонкости использования
Алыча обладает массой положительных качеств, что позволяет использовать ее в различных сферах жизни. Ее активно применяют в медицине, косметологии и кулинарии.
Использование алычи в медицинских целях обусловлено тем, что в плодах находятся вещества, благотворно влияющие на человеческий организм. Большое содержание калия позволяет предупредить аритмию, укрепить сердечную мышцу и избавиться от лишней жидкости.
Алычу нередко употребляют люди, склонные к депрессивным состояниям. Считается, что она расслабляет и успокаивает ЦНС, что исключает возникновения стресса.
Народная медицина активно использует алычовые фрукты для лечения головных болей. Для снижения давления рекомендуется съедать около 300 г плодов.
Алыча содержит минимальное количество сахаров, поэтому ее советуют употреблять людям, которые страдают сахарным диабетом. По этой же причине ее рекомендовано применять для нормализации обменных процессов.
В косметологии алыча нашла широкое применение благодаря омолаживающим свойствам культуры. Из плодов растения делают всевозможные маски, которые помогают избавиться от жирного блеска. Для создания маски необходимо раздавить мякоть 2 фруктов, залить ее чистой теплой водой, и оставить на всю ночь. Как только смесь настоится, ее можно наносить на проблемные участки кожи.
Для того чтобы омолодить кожные покровы, из алычовых косточек и мякоти делают скраб, который массирующими движениями наносится на 15–20 минут. Эта же смесь позволяет бороться с угрями.
Алычовые фрукты обладают неповторимым вкусом и ароматом, поэтому чаще всего их применяют в кулинарии. Из алычи можно сделать вино, повидло, мармелад, варенье, компот. Хорошо и то, что плоды сохранят свои первоначальные свойства даже в сушенном или консервированном виде.
Отзывы кавказских садоводов говорят о том, что из мякоти алычи можно приготовить даже лаваш. Такое блюдо наделено питательными и диетическими свойствами, что предотвращает образование цинги. К тому же, такой лаваш имеет долгий срок хранения.
Прививка алычи на сливу
Гибридная алыча сорта Шатер, внешне плоды больше похожи на сливу за счет формы и синеватого оттенка плодов, поэтому часто данное растение путают именно со сливой.
Лучшие сорта русской сливы для Подмосковья
орта русской сливы для Подмосковья представлены в таблице:
Название сорта | Характеристика |
Кубанская комета | Сорт среднеспелый. Ярко-желтые плоды крупные, с сочной мелковолокнистой кисло-сладкой серединкой. Поспевают в начале августа. Сорт высокоурожайный. |
Рубиновая | Засухоустойчивый, зимостойкий сорт. Урожай не стабильный из-за погодных условий. Плоды крупные с весом 30–35 г. Вкус кисло-сладкий. |
Тимирязевская | Сорт раннеспелый. Высокая зимостойкость. Урожайность – 30 кг с дерева. Устойчив к грибковым болезням. Плоды оранжевые яйцевидные, мелкие. Мякоть сладкая с медовым привкусом. |
Злато скифов | Раннеспелый сорт. Плоды крупные, светло-желтые. Сочные и сладкие. Вес 40 г. |
Клеопатра | Сорт позднеспелый. Устойчив к морозам. Темно-красные плоды крупные. Вес 37–40 г. Красная мякоть мясистая, сладкая в меру. Сорт высокоурожайный, устойчив к заболеваниям. |
Скороплодная | Раннеспелый сорт. Зимостойкий. Небольшие плоды оранжево-красные, крупные. В середине желтые, сочные, сладкие, ароматные. |
Мара | Сорт самоопыляемый, зимостойкий. Устойчив к грибковым болезням. Округлые желтые небольшие плоды. Весят 20–23 г. кисло-сладкие. |
Уникальный сорт русской сливы, гибридной алычи под названием Найдена, отличается крупными плодами, красноватым оттенком слив и кисло-сладким привкусом.
Описание сорта
Плоды достигают 40 грамм. Цвет в зависимости от сорта может быть светло-зелёным, янтарно-жёлтым, насыщенно-красным, тёмно-фиолетовым, тёмно-бордовым, синим.
Вкус также различается и может быть медовым, иметь кислинку, привкус персика, абрикоса, дыни, черешни, ананаса. При хорошем уходе урожай Русской составляет около 40 килограмм. При хранении недозрелые плоды легко доходят до состояния полной спелости.
К лучшим сортам сливы Русская относятся: ранняя — Кубанская комета, среднеспелая — Владимирская комета и поздняя — Сеянец Ракеты.
Лучшими скороплодными и урожайными сортами являются: Царская, Шатёр, Кубанская комета, Владимирская комета.
Самая зимостойкая слива: Сеянец Ракеты, Лама, Владимирская комета, Чёрный бархат, Ароматная, Золушка.
Крупноплодные сорта: Сеянец Ракеты, Клеопатра, Шатёр, Июльская роза.
Самыми высокими вкусовыми качествами отличаются: Ярило, Сеянец Кахенты, Июльская роза.
При соотношении всех качеств лучшим сортом Русской сливы является Владимирская комета.
Алыча (Русская слива) Кубанская Комета: видео
Первый урожай с дерева снимается через 3 года после посадки. Урожайность наращивается очень быстро.
У алычи самый маленький период покоя: 35 — 40 дней. Она готова проснуться уже в середине декабря. Дерево больше боится не сильных морозов, а частых перепадов температур, когда после морозов вдруг приходят оттепели.
Поэтому для северных регионов страны предпочтительнее сорта с более длительным периодом покоя — «ветразь», «лама», «лодва», «комета», «мара», а для южных — «найдена», «путешественница», «витьба», «прамень».
Лучшие сорта гибридной алычи для Сибири
В Сибири выращивают следующие сорта:
Название сорта | Характеристика |
Дана | Сорт высокоурожайный, зимостойкий. Устойчивый к плодожорке. Плоды весят 14 г. темно-бордовые, кисло-сладкие, средней сочности, вкусные. Средний срок созревания. |
Дудука | Сорт высокоурожайный, зимостойкий. Плоды крупные, масса 35 г. сочные, бордово-красные. Кисло-сладкие. |
Любинария | Сорт зимостойкий. Дает высокий урожай. Черные плоды весят 26 г, крупные, с оранжево-желтой плотной мякотью средней сочности. Вкус кисло-сладкий. |
Любушка | Устойчив к морозам. Урожай высокий. Черные плоды массой 24 г с желтовато-белой мякотью. Вкус кисло-сладкий, приятный. |
Осенняя черная | Очень урожайный сорт. Зимостойкий. Масса плодов 25 г. черные, округлые. Внутри бело-желтые. Вкус кисло-сладкий. Срок созревания поздний. |
Путешественница | Высокоурожайный ранний сорт. Среднезимостойкий. Довольно устойчив к болезням. Красные плоды плоско-округлые с весом 27 г. Оранжевая мякоть кисло-сладкая, вкусная. |
Северная Степная | Сорт созревает в середине августа. Высокоурожайный. Зимостойкий. Масса округлых темно-красных плодов 18–20 г. они сочные, кисло-сладкие. |
Сорт под названием Обильная русская слива, по всей видимости, данное название произошло от обильного урожая данного растения, который можно с легкостью получить, правильно ухаживая за растением.
АСАЛОДА
Дерево быстрорастущее, с округлой приподнятой кроной.
Биологические особенности: Самобесплодный. Лучшие опылители – сорта Мара, Витьба.
Плоды средней величины (средняя масса – 25 г), округлой формы, темно-красные с многочисленными крупными хорошо заметными подкожными точками. Косточка маленькая, сросшаяся с мякотью.
Мякоть желтая, очень сочная, приятного сладкого вкуса, с сильным ароматом, дегустационная оценка – 4,2 балла.
Срок потребления: первая половина августа.
Достоинство: Сорт зимостойкий, урожайный, высокоустойчив к клястероспориозу.
ЗОЛУШКА
Дерево слаборослое, с округло-овальной редкой кроной.
Биологические особенности: Частично самоплодный.
Плоды крупные (средняя масса 30 гр), овальные. Кожица гладкая. Окраска от темно-розовой до бордовой. Косточка маленького размера, удлиннёная, отделяется от мякоти. Мякоть бордовая, очень сочная, сладкого вкуса, с очень приятным ароматом.
Срок потребления: первая декада августа.
Достоинство: Сорт зимостойкий, скороплодный и высокоурожайный.
Дерево средней силы роста, крона округло-пирамидальная, средней густоты.
Биологические особенности: Самобесплодный. Лучшие опылители – сорта Мара, Асалода.
Плоды крупные (средняя масса – 36 г), округлые. Брюшной шов глубокий. Основная и покровная окраска кожицы желтая. Косточка маленькая, хорошо отделяется от мякоти. Мякоть желтая, нежная, очень сочная, с карамельным ароматом. Вкус кисло-сладкий. Срок потребления: конец июля – начало августа.
Достоинство: Сорт зимостойкий, урожайный, устойчив к клястероспориозу, карамельный аромат.
СКОРОПЛОДНАЯ
Дерево быстрорастущее, сильнорослое, с округло-раскидистой, средней густоты или редкой кроной.
Биологические особенности: Самобесплодный.
Плоды среднего размера, 25–28 г, округлые. Брюшной шов средне выражен. Кожица ярко-красная со слабым восковым налетом. Кожица толстая, плотная. Плодоножка короткая. Косточка крупная.
Мякоть сочная, желтая, ароматная. Вкус кисловато-сладкий, хороший.
Срок потребления: август.
Достоинство: Сорт зимостойкий, высокоурожайный. Относительно устойчив к болезням. Плоды универсального назначения.