Немногие огородники решаются выращивать баклажаны, так как эти овощи очень требовательны к температурному режиму и освещению. Однако сегодня выведены гибридные сорта, которые позволяют выращивать овощ даже в северных регионах страны.
При соблюдении агротехники эти баклажаны можно выращивать как в открытом грунте в южных регионах, так и в отапливаемых и неотапливаемых теплицах или в укрывных тоннелях в районах с умеренным и холодным климатом.
Характеристика и описание сорта Японский карлик
Баклажан Японский карлик имеет какие особенности:
- кусты низкорослые и компактные, что позволяет их высаживать на расстоянии 40 см, с междурядьем 60 см;
- сорт ранний – первый урожай можно собрать спустя 110–120 дней с момента посева семян в грунт (при рассадном методе);
- сорт устойчив к незначительным изменениям в температурном режиме, поэтому его можно высаживать в незащищенном грунте;
- чтобы повысить урожайность нужно использовать подкормки и стимуляторы роста, которые способствуют активному всходу семян и быстрому росту сеянцев.
Период вегетации данного сорта – от 115 до 120 дней, поэтому на территории с мягким климатом и большим количеством теплых солнечных дней можно высаживать рассаду в незащищенный грунт. А для умеренного или прохладного климата необходимо использовать теплицы, поскольку без создания комфортных условий для растения невозможно получить хороший урожай. После высадки рассады в грунт плодоношение начинается на 60–70 день.
Плоды у баклажана имеют грушевидную форму, в длину достигают 16–18 см, а по весу могут быть до 250–300 г. Средняя урожайность с 1 куста – 3 кг плодов.
Сорт отличается продолжительным цветением, и плоды можно собирать до самых морозов, а если взрослые кусты выкопать с грядки и поместить в отапливаемую теплицу и провести подкормку, тогда плодоношение может продлиться на 3–4 недели.
Плоды сорта Японский карлик обладают такими качествами:
- светло-бежевый цвет мякоти;
- вкус мякоти – нежный без присутствия горечи;
- внутри мякоти отсутствуют пустоты;
- можно использовать плоды для маринования, замораживания и консервации;
- плоды можно подвергать любой термической обработки – отвариванию, приготовлению на пару, обжариванию и тушению.
Выращивание рассады баклажанов Японский карлик
Высев семян на рассаду проводится в соответствии с климатическими условиями – с последней декады февраля по последнюю декаду марта. Семена калибруют, проводят стратификацию, стимуляцию роста и обеззараживание.
Особенности посева семян
Семена можно высевать в ящики с субстратом или индивидуальные контейнеры, в которых саженцы будут развиваться до момента высаживания в грунт. Почву можно приготовить из:
- 6 частей дерновой земли;
- 1 части речного песка;
- 4 частей навоза-сыпца или перегноя.
Также в субстрат можно добавить немного древесной золы.
Для закалки семян перед посевом их необходимо на 2 суток поместить в холодильник, потом сутки держать при комнатной температуре, а после еще на 2 суток перенести в холодильник.
Для обеззараживания семена погружают в раствор перманганата калия на 30–40 минут. В марганцовку можно добавить стимулятор роста Эпин, который способствует быстрой всхожести посадочного материала. В каждый стаканчик рекомендовано высевать по 1–2 семечки и присыпать землей (не больше, чем на 0,5–1 см). После посева грунт нужно увлажнить с помощью пульверизатора и накрыть пленкой для лучшей всхожести сеянцев.
Всходы у данного сорта появляются неравномерно – ростки появляются с 5–25 день с момента посева, поэтому рекомендовано высаживать пророщенные семена, которые гарантируют дружные всходы.
Освещение
Баклажаны являются огородной культурой долгого светового дня, поэтому получить хорошие саженцы без дополнительной подсветки не получится. Световой день для баклажанов должен продолжаться 10–14 часов. Досвечивать рассаду можно при помощи фитолампы или же обычных ламп дневного света. Лампы необходимо размещать над контейнерами с сеянцами на расстоянии 60–70 см.
Полив
Баклажаны – влаголюбивая культура, поэтому при выращивании особое внимание необходимо уделять поливу. Земля должна быть все время влажной, но не переувлажненной. На дне контейнеров следует сделать дренажные отверстия для стекания лишней воды. При переизбытке влаги или отсутствия дренажа корни начнут загнивать, что может привести к гибели растения.
Также нельзя допускать и высыхания земли, поскольку субстрат начнет браться комком вокруг корней растения, что также может погубить сеянцы. Поливать рассаду необходимо 1 раз в 2–3 дня теплой водой. Температура воды для полива не должна быть ниже +20–22 градусов.
Пересадка рассады в открытый грунт и дальнейший уход
Высаживать саженцы Японского карлика необходимо в теплицу в последних числах апреля, а в огород – при дневной температуре воздуха днем выше +16 градусов. Для разных регионов время высадки саженцев отличается – от второй декады мая до первой декады июня.
Подготовка к пересадке и закалка
Готовить саженцы к высадке в открытый грунт следует за 15–20 дней до момента высаживания. Рассаду необходимо постепенно закалять. В помещении, где росли сеянцы, температуру снижают до +16–18 градусов днем и до +12–14 градусов в ночное время.
В первую неделю закаливание должно проходить 2–3 часа в сутки с последующим пребыванием саженцев на открытом воздухе до 10–12 часов. К моменту высаживания рассада должна быть в возрасте 60–70 дней, иметь мощную корневую систему и 6–7 настоящих листочков. За 1 день до высадки рассаду необходимо хорошо полить. Грунт поливают непосредственно перед пересадкой растений.
Пересаживание в грунт
Очень важно следить за севооборотом на грядке и внимательно выбирать место посадки баклажанов – нельзя высаживать растение возле овощей пасленовых культур (картофеля и томатов) и возле перца, по причине общих вредителей и одинаковых инфекционных болезней.
Технология высаживания рассады в почву:
Полив
Первые 10–15 дней рассада мало продвигается в росте – это последствия перенесенного стресса после пересадки. После высадки саженцы поливают на 4–6 день, при этом важно следить за влажностью почвы. Полив следует проводить каждые 3–4 дня и проводить рыхление, чтобы давать корням доступ воздуха.
Удобрения
Подкормку азотными минеральными или органическими удобрениями проводят во время высаживания рассады или через 10 дней после этого. Вторую подкормку нужно внести спустя 3 недели после первой. Вносить необходимо смесь азотных, калийных и фосфорных удобрений. Суперфосфата должно быть в 3,5 раза больше, чем карбамида или аммиачной селитры. Третью подкормку проводят на стадии завязывания плодов.
Переизбыток азота в грунте провоцирует нарастание зеленой массы и приостанавливает цветение и завязывание плодов, а также снижает их вкусовые качества.
Болезни и вредители
Баклажаны поражаются такими болезнями:
- Вертициллезное или фузариозное увядание – это грибковые болезни, с которыми очень сложно бороться. При первых признаках поражения растения необходимо удалить с грядки. Чтобы предотвратить развитие болезни, необходимо соблюдать схему посадки и не загущать насаждения.
- Одной из опасных болезней является черная ножка. Чаще всего болеют молодые саженцы при сильной влажности воздуха и грунта, а также в период снижения температуры. Для предотвращения болезни следует прекратить поливы и периодически рыхлить почву. Поливать растения нужно после просыхания грунта, а также в междурядья можно внести золу, мел или припудрить известью.
- Фитофтороз. Для профилактики можно использовать медьсодержащие препараты или сыворотку, а для лечения болезни применять фунгициды.
Растения могут поражаться вредителями:
- паутинный клещ;
- слизни и муравьи;
- тля и колорадский жук.
Бороться с насекомыми можно при помощи инсектицидов.
Отзывы дачников и огородников
На садоводческих форумах опытные огородники и овощеводы делятся отзывами о выращивании баклажанов:
Галина, 48 лет: «Прочитала отзывы дачников о сорте Японский карлик и решила посадить у себя в теплице. Я была разочарована результатом – плоды получились сиреневого цвета с беловатыми прожилками и не очень нежными на вкус. Я думаю, что такое происходит по причине недобросовестных продавцов семян, которые под маркой одного сорта продают обычную пересортицу. На этот год я приобрела семена у известного производителя семян, и надеюсь, что получу хороший урожай баклажанов».
Лилия, 43 года: «Семена Японского карлика сразу высевала в индивидуальные контейнеры уже пророщенными, и уже на 5–7 дней появились дружные всходы. Рассаду высаживала на грядку уже с бутонами в возрасте 75 дней. Спустя три недели синенькие начали зацветать. Цветение было обильное и длительное. Плоды собирала с середины июля и до конца сентября».
Александр, 54 года: «Данный сорт баклажана меня приятно удивил. Посадил для пробы только 20 кустиков и с каждого собрал по 10–15 плодов. Шкурка у баклажана мягкая, мякоть не имеет горечи. На следующий год собираюсь посадить не менее 30 кустов».
Анастасия, 60 лет: «В этом году для пробы посадила Японский карлик. Осталась довольна и урожайностью сорта и вкусовым качеством плодов. Кусты практически не болели, но я проводила профилактические мероприятия. Единственная забота была в том, чтобы проводить сбор колорадских жуков».
Японский карлик является наиболее интересным сортом баклажанов для огородников и дачников, поскольку при своей компактности (высота куста не более 40 см), можно получить свыше 3 кг плодов, которые по весу достигают до 300 г. Сорт неприхотлив в уходе, но для получения хорошего урожая нужно соблюдать технологию выращивания.
