Саблевидный урожай сорта баклажан Дон кихот

Описание сорта

«Дон Кихот» — раннеспелый урожайный сорт баклажана селекции российской компании ООО ССФ «Манул». В 2004 г. сорт был включен в Государственный реестр растений РФ и рекомендован для выращивания в 7 регионах страны: Северном, Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском и Средневолжском.

Сорт предназначен для культивирования на садово-огородных участках под пленочными укрытиями. Плоды обладают высокими кулинарными качествами, пригодны для консервирования и жарки кружочками и ломтиками.

Характеристика сорта

«Дон Кихот» — раннеспелая культура (вступает в плодоношение на 100–120 день от всходов), рекомендованная для культивирования в условиях закрытого грунта.

В условиях открытого грунта можно культивировать только в зоне тропиков и субтропиков.

Растение штамбовое, полураскидистое, высокое (150–180 см), редкое. Листки имеют средний размер, гладкие, фиолетово-зеленого цвета, с ровными краями. Шипы на чашечке либо отсутствуют, либо являются редкими и мягкими.

Базовые характеристики плода:

• цвет — темно-фиолетовый, глянцевый;
• форма — саблевидная;
• масса — 300–450 г;
• длина — 30–40 см;
• диаметр — 5–6 см;
• вкус — без горечи, отличный;
• мякоть — белая, малосеменная;
• товарная урожайность плодов — 7,8 кг/м².

Выращивание

Баклажаны выращивают как рассадным способом, так и посевом семян в открытый грунт. В обоих случаях семенной материал нужно обеззаразить для предупреждения заболеваний. Для этого семена вымочить в 1% растворе марганцовки в течении 20–30 минут и ополоснуть водой. После, для убыстрения всхода, семена поместить в раствор из золы или борной кислоты на несколько часов, либо же использовать стимуляторы роста. Затем семена следует завернуть в смоченную ткань, обернуть полиэтиленом и поместить до прорастания в теплое место.

Технология рассадного способа:

• Сроки — конец февраля — середина марта.
• Обработать подготовленные для посадки емкости раствором марганцовки.
• Наполнить емкости смесью для выращивания рассады (перегной, торф и песок в соотношении 3:4:1). На одно ведро этой смеси добавить 1 стакан древесной золы и 3 столовые ложки суперфосфата, тщательно перемешать.
• Пророщенные семена высеять во влажный грунт на глубину 1,5 см.
• Емкости накрыть пленкой и разместить в теплом месте (примерно 25°С). После того, как появятся ростки, температуру постепенно понизить до 19°С.
• При слабом росте провести подкормку раствором птичьего помета (1:15) или раствором коровяка (1:10), не допуская его попадания на листву (при попадании же — смыть водой из лейки с мелким ситечком).
• После того, как у ростков сформируется 6–8 хорошо развитых листков темно-зеленого цвета, провести пересадку (примерно в конце мая).

Всегда ли при выращивании рассады необходимо использовать специальные лампы?

Для обеспечения активного развития следует искусственно увеличить световой день до 12 часов, используя люминесцентные лампы.

Технология посева в открытый грунт:

• сроки — конец мая — начало июня;
• выбрать солнечные участки с более легкой почвой, перекопать, удалить сорняки;
• сформировать лунки по схеме 40х60 см. Рекомендованная густота посадки: 2,5–3,5 шт /м². В целом, высаживают не более 4–6 саженцев на 1м² (загущенность посадок приводит к снижению урожайности);
• почву увлажнить, внести удобрения (например, гранулированный суперфосфат);
• засеять семена на глубину 2–3 см и присыпать их землей.

Лучшими предшественниками баклажанов являются бахчевые, бобовые и зеленные культуры, а также морковь.

Уход

Регулярный уход за баклажанами состоит:

• из полива;

• подкормки;

• прополки и рыхления.

Поливать теплой водой в утренние либо вечерние часы, примерно раз в неделю, в засуху — чаще. При этом следить, чтобы вода при поливе не попадала на листву.

Подкормку проводить с использованием минеральных удобрений, содержащих азот, фосфор и калий. Хорошо подходит куриный помет. Удобрять следует каждые две недели, постепенно наращивая дозу удобрений с 1 до 5 столовых ложек на 1 куст.

Мнение эксперта

При поливе нельзя допускать пересыхания почвы, так как возможна гибель корневой системы и раннее одревеснение стебля, и избыточного переувлажнения, велика вероятность, что растения могут заболеть.

После поливов надо неглубоко взрыхлять землю (между рядами), избегая повреждения корней.

Болезни и вредители

Производителем заявлено, что сорт является довольно устойчивым, слабо поражается паутинным клещом.

Среди возможных вредителей можно назвать:

• Колорадского жука. Вредителя лучше собирать вручную.
• Тлю. Она поражает внутреннюю сторону листков и побеги, высасывает соки растения. В итоге растение желтеет, листки скручиваются и высыхают. Пораженные кусты надо уничтожить.
• Белокрылку. Она предпочитает поражать верхние листки (как более нежные). Пораженные участки буреют и сохнут, растение сбрасывает все плоды. Для борьбы — развесить клеевые ловушки либо опрыскать препаратом «Фитоверм» или «Искра-био».

Белокрылка

Применять против вредителей ядохимикаты в тепличных условиях не следует.

Самые распространенные болезни:

• Табачная мозаика. Причина — вирус. На листве возникают темные и светлые зеленые участки, которые проявляются более резко в верхней части растений. Со временем кусты желтеют, листья деформируются, уменьшается количество цветов и завязей. Борьба: провести подкормку по листьям раствором «Унифлор-микро» (1 ч.ложка на 5 л воды). Если через неделю ситуация не изменится, растение удалить и сжечь.
• Черная ножка. Причина — грибок. Наблюдается потемнение и перетяжка корневой шейки, иногда на потемневших частях возникает сероватый налет. Профилактика — избегать резких перепадов температур и чрезмерной густоты посадки. Борьба: обработать почву раствором хлорной извести (100 г на 5 л воды), а пораженные кусты — уничтожить.
• Черная бактериальная пятнистость. Причина — бактерии. Поражается зеленая часть культуры путем появления на ней мелких черных пятен с желтой каемкой. Профилактика — соблюдать севооборот, после сбора урожая уничтожить все кусты.

Черная бактериальная пятнистость

• Плодовая гниль. Плоды загнивают в месте прикрепления плодоножки и отваливаются. Для борьбы опрыскать растения (включая и плоды) раствором препарата «Фитоспорин» или «Циркон».

Свести к минимуму возможные указанные заболевания позволят профилактические меры (соблюдение правил севооборота и ухода, предварительная обработка почвы).

Фото

На этих фотографиях можно увидеть зрелые плоды сорта «Дон Кихот».

Видео

Также вы можете посмотреть видеоролик, где вам расскажут, как правильно сеять и пикировать баклажан.

Итак, баклажан «Дон Кихот» — раннеспелая и высокоурожайная культура. Рекомендуется для выращивания в зимних, весенних обогреваемых и необогреваемых теплицах. Плоды обладают превосходными вкусовыми и кулинарными свойствами, отлично подходят для консервирования и жарки.