Выращивание баклажанов в открытом грунте, уход, советы и рекомендации

Выбор подходящего места

На месте, где планируется посадка баклажанов, не должны ранее расти предшественники из семейства Пасленовых. Такие растения могут вырасти снова на том же месте лишь через 3–4 года. Предпочтение стоит отдавать грядкам, на которых выращивались в предыдущем году:

• огурцы;
• капуста;
• горох.

Можно сеять и высаживать баклажаны после свеклы, но почву стоит хорошо удобрить и взрыхлить.

Сначала нужно тщательно изучить, что любят баклажаны. Это теплолюбивые и светолюбивые растения, поэтому следует выбирать исключительно южную сторону для формирования грядок. Эта культура боится ветров, поэтому отведенное место должно быть защищено. Например, с помощью:

• садовых насаждений (древесная полоса);
• построек;
• искусственного заслона (из поликарбоната).

Когда сажать баклажаны

В нашей стране баклажаны выращивают рассадным способом: сначала выводят крепкие саженцы, а затем высаживают в открытый грунт. Такой подход необходим, чтобы защитить молодые ростки от весенних похолоданий и сократить вегетативный период растений. Опытные садоводы определяют дату посадки баклажанов на рассаду, ориентируясь на информацию, указанную на упаковке с семенами. Однако можно выделить и общие для всех сортов правила:

• если планируется выращивание баклажанов в открытом грунте без дополнительного укрытия, то семена сажают во второй половине марта, а ростки «переселяют» на грядки в середине июня.
• если рассада будет в первое время расти под временным укрытием, то семена можно высевать уже в конце февраля, а пересаживать сеянцы в почву в конце мая.

Баклажаны нужно высаживать в открытый грунт, когда на улице установится теплая погода и не будет большой угрозы ночных заморозков. Но при этом очень важно не передержать рассаду, поскольку если ростки перейдут в период бутонизации, то они намного хуже будут переносить «переселение» на новое место, могут заболеть и сбросить завязи.

Как правильно сажать культуру

Баклажан – очень капризная культура. Для получения хорошего урожая этот овощ необходимо перед посадкой в открытый грунт прорастить дома или в парнике.

Выращиваем рассаду

Процесс выращивания рассады ”синеньких” практически не отличается от томатов и перца.

Перед посадкой семена необходимо продезинфицировать горячим (+50оС) раствором марганцовки минут 20–30, промыть и прорастить.

Выращивать рассаду лучше всего в торфяных горшочках (без дальнейшей пересадки) или в пластиковых кассетных емкостях. У таких саженцев корневая система при пересадке не повреждается. Растение быстро приживается и начинает усиленный рост в комфортных условиях.

Грунт для выращивания рассады готовят из дерновой садовой земли, перегноя (компоста) и песка в пропорции 5:3:1. Чтобы не обжечь молодые корешки сеянцев вместо химических фосфорно-калийных удобрений предпочтительнее добавить древесную золу.

Выдерживаем температуру до появления всходов +25оС. Чтобы сеянцы окрепли, в течение 5 дней следует перенести рассадные емкости в более прохладное место (+16о днем и +13о ночью). Окрепшую рассаду можно вернуть в тепло, но в пасмурную погоду должна быть температура не выше +18о, а в ясный солнечный день — не выше +28о С. Это значит, что придется рядом установить обычный градусник.

Баклажаны: посадка и уход за грядками

Требуется трехкратное увлажнение в сутки на протяжении первых 3 дней после появления ростков. Далее умеренный полив водой комнатной температуры раз в 4 дня. Важно не допускать заливания, так как это может привести к гибели сеянца.

Как ухаживать за баклажанами в самом начале их роста? Для равномерного и правильного развития молодых растений необходимо обеспечить 12-часовое освещение в сутки, прибегая к помощи ламп в темное время. Для предотвращения вытягивания нужно поворачивать ростки к лампе или солнцу 2 раза в неделю.

Оптимальная температура в помещении — 17–25 градусов, за исключением двух недель от начала посадки. В первые 7 дней, когда формируется корневая система, необходимо немного закалить растение, поддерживая 17-градусную температуру днем и 14-градусную ночью. Во вторую неделю она должна быть 25–27 градусов, а ночью — 15 градусов. За несколько недель до пересадки в открытый грунт можно начинать выносить рассаду на улицу, балкон или выставлять у открытого окна, постепенно увеличивая время. Нужно учитывать, что температура уличного воздуха должна быть не ниже 15 градусов.

Подкормка рассады осуществляется 2 раза. Первая проводится на 7–10 день после появления ростков, вторая – по истечении 10 дней после предыдущей. Для этого можно воспользоваться слабым раствором мочевины, 10% водным раствором коровяка или 6-дневным настоем чайной заварки (1 стакан/3 литра горячей воды), а также другими готовыми препаратами, продающимися в магазинах.

Высадка рассады на грядку

Оптимальная ширина междурядий – 0,5 м, а расстояние между лунками – 30 см.

1. Сначала надо позаботиться, чтобы в лунке была 20-градусная вода (1 л).
2. Лишь после этого в лунку помещается растение с земляным комом.
3. Опытные огородники рекомендуют мульчировать присыпанную у ствола почву. В качестве мульчи лучше использовать торф, песок. Можно обойтись опилками 3-летней давности.

недавно высаженная рассада не дружит с прямыми солнечными лучами, поэтому первое время молодые растения обеспечиваются тенью. Для этой цели подходят легкая ткань, нетканый материал, фанера. Через пять суток рассада будет готова к принятию солнечных ванн.

Баклажаны: выращивание и уход в открытом грунте

Что делать, когда рассада уже на грядках и как добиться хорошего урожая? В первую очередь, нельзя забывать о земле, в которой растет культура. Уход за баклажанами в открытом грунте – это не только рыхление и удобрение почвы. В течение сезона необходимо делать 3 или 4 подкормки фосфорными и органическими удобрениями. Можно использовать перепревший навоз из расчета 3–4 кг на один квадратный метр.

По мере того, как будут расти баклажаны, их необходимо окучивать, чтобы не дать пробиться сорнякам.

Поливать баклажаны необходимо 1–2 раза в неделю отстоявшейся прогретой водой, а в жаркое время — ежедневно. После того, как рассада выросло примерно до 30 сантиметров, необходимо удалить вершину куста. Из боковых побегов нужно оставить самые крепкие, а остальные убрать.

Подготовка семян и почвы

Перед посадкой семян, их опускают на 5 минут в воду. Всхожими считаются зёрна, осевшие на дно. Их дезинфицируют в 1%-м растворе марганцовки 20 минут. Стимулировать прорастание можно замачиванием на сутки в соке алоэ или на 10 минут в горячем растворе перекиси водорода.

Подготовку почвы начинают осенью:

• удаляют сорняки;
• очищают поверхность грядок от стеблей;
• дважды проливают чистой водой;
• проводят обеззараживание.

На маленьком участке пользуются препаратами, содержащих полезные микроорганизмы:

• Байкал — ЭМ-1 и ЭМ-5;
• Бактофит;
• Фитоцид М;
• Планзир;
• Алирин Б;
• Фитоспорин.

Раствор или биофунгицид используют за 2 — 3 недели до заморозков. Весной процедуру повторяют с наступлением тепла. Химическими препаратами пользуются в крайнем случае. Выбирают 3 — 4 класс опасности. Осенью применяют 3%-й раствор бордоской жидкости. В апреле обрабатывают верхний слой хлорокисью меди или Оксихомом.

Лучшие предшественники для баклажан:

• горох;
• фасоль;
• огурец;
• лук;
• морковь;
• капуста.

Допускается сажать после моркови и чеснока. Нельзя использовать грядки после паслёновых. Следует соблюдать севооборот: оптимальный интервал между посадками в одну и ту же землю составляет 3 — 4 сезона.

Культура требует лёгкой и плодородной почвы, её перемешивают с:

• дёрном;
• опилками;
• торфом;
• перегноем;
• золой.

Ежегодное обеззараживание земли приводит к устранению грибковых заболеваний. Главное — соблюдать рекомендации и не пропускать процедуры.

Профилактика болезней

Важно обрабатывать растение и почву фунгицидными препаратами, чтобы избежать появления грибка. Основные причины возникновения проблем с выращиванием баклажанов являются бактериальные, а также вирусные заболевания:

• мозаики (огуречная, табачная, обыкновенная);
• столбур;
• пятнистости;
• некрозы;
• гнили (белая и серая);
• черная ножка;
• фитофтороз.

Это список основных заболеваний баклажанов, которые появляются вследствие нарушения правил агротехники. Профилактические действия помогут облегчить уход за растениями. Все начинается с подготовки семян к посеву (закаливание описано выше). Непосредственно перед посевом материал необходимо протравить. Для этого он погружается в раствор марганцовки (бледного цвета) на 20–25 мин. Дополнительно следует обработать почту (прогревание в духовке и обработка препаратами).

Вредители и борьба с ними

При выращивании синеньких стоит принять во внимание тот факт, что растение привлекает многих насекомых, в число которых входят и вредители.

Самым опасным считается колорадский жук. При заселении на грядку уже через несколько дней можно заметить обильные проплешины, прожорливый паразит буквально обгладывает побеги.

Побороть жука поможет обработка с применением специальных химических препаратов или опудривание солёной мукой, древесной золой, опрыскивание настоем полыни.

Причинить вред урожаю могут также клопы и паутинные клещи. Для профилактики грядки опрыскиваются настоями лука или одуванчика (с добавлением хозяйственного мыла). При массовом заселении паразитов применяют средства: Престиж, Циркон, Фитоспорин и др.

Советы опытных садоводов

Несколько рекомендаций для огородников о том, как вырастить баклажаны. Наиболее предпочтительно высаживать молодые баклажаны в пасмурную погоду или ближе к вечеру. Срок посадки, который подходит лучше всего – начало образования бутонов, примерный возраст – два месяца.

Перед посадкой рассада поливается и освобождается от емкостей, где она прорастала. Ямочки обильно заливаются теплой водой и в них осторожно опускается растение. Нужно засыпать оставшееся пространство землей и уплотнить руками. Затем еще раз полить и сверху обложить слоем торфа или почвой. Сильно заглублять растения не нужно, всего лишь до пары первых листьев. Грядки на несколько дней нужно защитить от солнца, создавая легкую тень, чтобы растения легче перенесли стресс от пересадки.

Схемы выращивания баклажанов при капельном поливе также немного отличаются. 1 капельную ленту применяют, если грядки узкие, 2 капельные ленты располагают по бокам среднего ряда.

Есть мнение, что для открытого грунта оптимальня посадка в два ряда. Между растениями – 50 см, междурядья — 90–100 см.

Это все, что нужно знать о том, как правильно выращивать баклажаны, чтобы получать большой и вкусный урожай.

Высаживаем рассаду

Основные правила:

1. Расстояние между кустами “синеньких” примерно 40–50 сантиметров.
2. Перед посадкой землю следует хорошо пролить водой.
3. Устанавливаете саженец таким образом, чтобы его можно было засыпать землей до верхних листьев. Такая заглубленная посадка способствует наращиванию дополнительных корней и, фактически, заменяет популярное окучивание.
4. Засыпаете лунку наполовину землей и поливаете еще раз. Подсыпаете в лунку сухую землю, которая будет выполнять роль мульчи.

На всякий случай первые дни после посадки лучше посадку накрыть пленкой, пока растения не привыкнут к открытому воздуху. После такой посадки (со слоем мульчи) можно несколько дней следить только за тем, чтобы ясным днем под пленкой саженцы не перегрелись.