Будущий урожай капусты зависит от многих факторов. Это предварительно подготовленная почва, правильно выбранные семена, посадка капусты на рассаду, регулярная подкормка, уход. Капуста — богатейший источник витаминов и микроэлементов. Её любят и взрослые, и дети. Но это нельзя отнести к тому, что предлагает большинство супермаркетов.
Выращенная на собственном участке экологически чистая культура, не имеющая никаких гербицидов. Вот какая цель стоит у всех огородников.
Что необходимо знать, чтобы вырастить полезную капусту
Капуста — настоящая королева любого приусадебного участка. Питательный, целебный овощ, который используется для приготовления сотен блюд и для зимних заготовок. Обильный урожай крупных плотных кочанов является настоящей гордостью каждого огородника.
Если соблюдать правила выращивания, зная хитрости того, как вырастить рассаду капусты в домашних условиях и как ухаживать за ней дальше, то подобная картина ожидает каждого с приходом осени.
Капуста — светолюбивое, морозоустойчивое растение, любящее влагу и богатую на всякие полезности почву. Дело в том, что за весь вегетативный период этот овощ потребляет очень много микроэлементов и витаминов из грунта. Этот факт необходимо учитывать, что своевременно насытить почву всем этим, обеспечив благоприятный рост растения.
Этот период начинается задолго до высадки культуры в открытый грунт. Это осенняя подготовка почвы и весенняя посадка семян капусты на рассаду. Но для начала необходимо выбрать семена и определиться с сортом. Ведь это могут быть ранние или поздние сорта. С приходом первых весенних дней полки магазинов просто пестрят от выбора семян. Но выбирать не стоит, ориентируясь на красивую картинку.
Выбор семян и сроки посадки
Сроки выращивание рассады капусты в домашних условиях напрямую зависят от сорта. Ранние используются летом, поздние — можно заготавливать в сыром виде, для зимних заготовок. Для того, чтобы понять, когда рассада капусты будет готова для высадки в открытый грунт, используют приблизительные сроки. Это выглядит так:
- семена ранней капусты на рассаду высаживают за 40, 50 дней до высадки в открытый грунт;
- для роста рассады средних сроков созревания понадобится около месяца;
- пытаясь понять, как вырастить крепкую рассаду капусты поздних сортов созревания, следует выделить для этого не менее 45 дней.
Но и это далеко не все тонкости, необходимые, чтобы вырастить капусту на рассаду. Существуют еще некоторые тонкости, соблюдение которых желательны.
Вырастить рассаду капусты в квартире ранних сроков созревания возможно в том случае, если высадить её после 10 марта. В квартире или в теплице, это не принципиально. Но капуста не любит высоких температур, поэтому желательно создать её условия, где она не будет повышаться выше 20 градусов, световой день необходимо продлить до 12—15 часов.
Сорта средних сроков созревания высеивают после 15 апреля. Также соблюдают температурный режим, обеспечивают дополнительное освещение. Дни в это время еще короткие, поэтому подсвечивать придётся. До первых дней мая молодая рассада находится в ящиках и только после этого её можно пикировать. Хотя это не принципиально, если каждый росток находится в отдельной емкости.
Сорта поздних сроков созревания высаживают почти одновременно с ранними, начиная с середины марта до середины апреля. Пикирование рассады капусты таких сортов проводится крайне осторожно и только в том случае, когда растение довольно крепкое, а на поверхности имеется 4,5 полноценных листочков.
Вообще сорта поздних сортов рекомендуют изначально сеять, выдерживая достаточное расстояние. Если это позволяет сделать пространство, то не придётся узнавать, как пикировать рассаду капусты и для чего это нужно.
Пикировка проводится в том случае, когда место ограничено или для того, чтобы вырастить рассаду капусты в домашних условиях. Если есть возможность, что лучше изначально сеять семена по одному в отдельный горшочек.
Подготовка грунта и семян перед высадкой
Капуста за время вегетации берет из почвы много полезных веществ. Именно поэтому всего этого должно быть в полном достатке. Почву для высадки капусты в открытом грунте необходимо готовить еще с осени, после уборки урожая. Не менее важно подготовить грунт для выращивания рассады капусты из семян.
Есть одно правило — не стоит брать почву с участка, чтобы обеспечить выращивание капусты рассады. Вернее, брать её можно, но необходимо предварительно подготовить либо просто купить специальный готовый грунт в магазине. Особенно это важно, если не знаете, как вырастить в квартире рассаду капусты.
Если же вы решили использовать землю с собственного участка, о её необходимо дополнительно обогатить ценными веществами.
- Взять некоторую часть грунта, расчет делаем на основании 10 килограмм. Желательно, чтобы это была дерновая, обеззараженная земля.
- Добавить к почве перегной, приблизительно 1 стакан на 10 килограмм или сухой птичий помет.
- Не помешает один стакан речного песка, торфа;
- Такой же стакан древесной золы, полученной из чистых садовых деревьев или сена.
Все компоненты тщательно перемешать. Ввести суперфосфат, следуя инструкциям на упаковке.
Если земля бралась на участке, её необходимо обеззаразить. Для этого грунт обрабатывают бордосской смесью, чтобы исключить возможное появление грибковых заболеваний.
Несложно понять, насколько важна подготовка земли для того, чтобы вырастить рассаду. Проще всего купить готовую смесь в специализированном магазине, а для высадки использовать торфяные горшочки. Это отличная профилактика многих заболеваний.
Подготовка семян
Никогда не стоит приобретать семена, которые привлекли внимание красивой упаковкой. Правильный выбор имеет несколько иные критерии.
- Покупая семена, вы уже точно должны знать сорта, которым отдаете предпочтение. Здесь давать советы нет смысла, основывайтесь на личных вкусах.
- Никогда не покупайте спонтанно. Лучше обойти несколько точек, пока не сделаете окончательный выбор.
- Стихийные рынки лучше всего обходить стороной. Может семена и качественные, но отсутствие грибковых заболеваний это не гарантирует.
- Обращайте внимание на сроки реализации и данные производителя. Информация на упаковке должна быть внимательно прочитана.
- Приобретайте семена немного про запас. Путь лучше останутся на следующий год.
- Не стоит отдавать предпочтение импортным производителям. Чаще всего такие семена отличаются лишь красочной упаковкой, но не гарантируют исключительного качества.
- Обращайте внимание на регион производителя. Идеально, если семена были собраны в вашем регионе.
- Внимательно изучайте сроки реализации. Прошлогодние упаковки могут давать плохие всходы.
Если семена выбраны, земля подготовлена, сроки посадки подошли, можно высаживать.
Перед посадкой семена необходимо продезинфицировать раствором марганцовки.
Для дезинфекции необходимо опустить семена на двадцать минут в слабый раствор марганцовки. После этого просушить. Затем выдержать 12 часов в холодильнике. Это отличные профилактические меры, которые помогут будущим саженцам выстоять пред различными опасностями.
Вообще, стоит помнить, что выращиваемый экземпляр предстоит подвергнуть еще некоторым закаляющим процедурам, просто меняя температурный режим.
Подготовленные горшочки с почвенной смесью можно предварительно обработать бордосской смесью. Купорос и известь смогут обеззаразить споры, если они имеются. И на следующие сутки можно сажать подготовленные семена.
Если садить в отдельные горшочки, то пикировать не придётся. Но чаще всего капусту высаживают в ящики с грунтом и через некоторое время уже хорошую рассаду, на которой не менее 2,3 полноценных листочков пикируют или пересаживают. Через неделю после посадки появятся первые ростки, после чего необходимо ухаживать за рассадой капусты. Как правильно это делать, разберем дальше.
Как ухаживать за рассадой
Уход за рассадой капусты — это важный момент на данном вегетационном этапе культуры. Существуют некоторые особенности, которые помогут вырастить крепкую, здоровую рассаду белокочанной или любой другой капусты.
Нет разницы где она растет, на подоконнике, в теплице, стоит помнить про температурный режим и источник света. Рассада не любит тепло. Днем температура не должна превышать 18—20 градусов, на ночь даже можно понижать до 12 градусов.
Более того, после того как появятся три полноценных листочка, селекционеры рекомендуют выставлять рассаду на открытый воздух, даже если температура не превышает 10 градусов. Такое закаливание нравится капусте, бояться не стоит. Нет возможности — просто открывайте окно, если разведение происходит на подоконнике.
Пару часов можно смело выдержать в хорошую погоду, если не предвидится заморозков. Хотя и заморозков капуста не боится, но с рассадой такие эксперименты проводить не стоит.
Но уход на этом не заканчивается. Рассаду необходимо подкормить. Сколько? Вообще на протяжении всего вегетативного периода капусту необходимо подкармливать несколько раз. Первый — через рассаду, не менее трех, когда растение уже находится в открытом грунте.
Вообще, сколько огородников, столько можно узнать интересных способов. Но лучше всего использовать советы профессионалов, которые уже проверены многими.
Чем подкормить рассаду
Это важный и ответственный этап, от которого зависит дальнейший урожай. Сколько провести подкормок, можно определять на протяжении роста культуры. Но то, что одна должна быть проведена во время выращивания рассады, это точно. Для этого подойдут минеральные и органичные удобрения. Среди которых стоит выделить:
- хлористый калий;
- аммиачную селитру;
- суперфосфат;
- навоз;
- птичий помет;
- золу.
Для капусты важен азот, фосфор, калий и кальций. Если приобретался готовый грунт, то минеральные удобрения можно не вводить и обойтись органикой. Но помните, что рассада до высадки в грунт будет расти на подоконнике или в теплице около двух месяцев. Она очень быстро потребляет все полезное, что имеется в земле. Своевременного полива, температуры и света не всегда достаточно для здорового роста.
Минеральные удобрения необходимо вводить так, как рекомендовано производителем. Обычно в десяти литрах воды растворяют по 20 грамм селитры и суперфосфата, после чего обильно поливают растение.
Птичий помет — богатейший источник азота. Содержание этого компонента в помете больше, чем в перегное. Одного стакана сухого помета будет достаточно развести в десяти литрах воды. Настоять пару часов и провести полив рассады.
После проведения подкормки рассады проводить дополнительный полив не рекомендовано. Желательно вообще выдержать два—три дня. Это реально, так как температуру воздуха в помещении, где растет рассада не может быть высокой.
Об этом уже упоминалось. Не выше 20 градусов днем и 15 ночью. Если придерживаться данных здесь рекомендаций, то к моменту высадки у вас будет крепкая, здоровая рассада. Осталось выбрать лень и высадить в грунт. Богатых вам урожаев!
