Характеристика картофеля Импала
Культура относится к сортам раннего созревания, картофель Импала обладает высокой гастрономической оценкой, благодаря которой является фаворитом среди ранних сортов. Технической спелости корнеплод достигает через 2 месяца после всходов, биологической на три недели позже.
В почве клубни могут находиться до начала сентября, не теряя товарного вида. После сбора длительно хранится. Не до конца вызревший корнеплод водянистый, плохо разваривается, но вполне пригоден к употреблению. Картофель Импала высокоурожайный сорт, на одном кусте вырастает до 20 клубней одинакового размера.
На количество урожая не влияют суточные перепады температуры. Сорт относится к засухоустойчивым, благодаря этому качеству широко культивируется в Южных районах. В Краснодарском крае за сезон собирают 2 урожая. Культура неприхотливая к составу почвы.
Единственное условие к грунту – максимальное количество азота, который ускорит вегетационный период картофеля.
Внешнее описание картофеля Импала:
- куст вырастает до 85 см;
- формируется 5 стеблями, ботва толстая, гибкая, интенсивно облиственная, пряморастущая:
- листья темно-зеленые, крупные, поверхность шероховатая, у основания резные, а к верхушке ровные, заостренные;
- цветет белыми цветочками с желтой сердцевиной, собранными в соцветия.
Характеристика клубней картошки Импала:
- корнеплоды овальной формы;
- масса до 150 г;
- в кусте формируются плотно, в стороны не разрастаются;
- цвет кожуры светло-желтый, поверхность ровная, глазки не заглубленные, кожура тонкая, эластичная;
- мякоть бежевая, плотной консистенции, при термической обработке не распадается.
Картофель Импала дает высокие урожаи, подходит для выращивания на личном подворье и на больших фермерских территориях. Сорт формирует клубни 95% одной массы, мелкий картофель встречается редко.
Вкусовые качества раннего картофеля Импала
Картофель Импала относится к столовым сортам. По 5-балльной дегустационной шкале набирает 4,9 балла. При термической обработке корнеплод не рассыпается, сохраняет форму. Благодаря небольшой концентрации крахмала (14%) после снятия кожуры не темнеет. Содержит сахар, клетчатку, углеводы, суммарный показатель сухих веществ находится в пределах 18%. Плоды у картофеля сорта Импала универсального назначения, их используют для приготовления первых блюд, гарниров. Подходят для жарки, запекания, варки.
Правила посадки
Посев раннего картофеля осуществляют в середине весны. Точный срок определяют с учетом температурных показателей. Почва должна прогреться до 8–10 градусов на глубине 10 см.
Картофель сорта «Импала» необязательно проращивать перед посадкой. Его можно сразу же сеять в открытый грунт.
Участок под корнеплод необходимо подготовить заранее. Осенью его вспахивают. В марте грунт нужно перекопать, внести навоз или другое органическое удобрение. Для посадки лучше подходят участки, на которых до этого росли бобовые или озимые культуры.
Этапы посадки:
- Семенной картофель перебирают, оставляя плоды без признаков гниения или грибка.
- На участке выкапывают лунки или траншеи глубиной 20–25 см.
- Внутрь помещают небольшое количество золы или компоста.
- В лунку кладут по 1–2 клубня.
- Зарывают рыхлой землей.
Клубни необходимо располагать ростками вверх, чтобы они формировали корни и ботву
Чтобы ряды картофеля на участке были ровными, их можно высаживать под шнур. Расстояние между ними должно быть не менее 50 см. Первые всходы появляются через 3 недели.
Плюсы и минусы сорта картошки Импала
Ранний сорт относится к самым популярным, культивируется практически по всей территории РФ, этот факт говорит о минимальных недостатках. По отзывам овощеводов, кто сажал картофель Импала, у культуры масса достоинств:
- Раннее созревание. Картофель успевает вызреть до развития фитофтороза, на Юге возможен сбор двух урожаев.
- Высокая урожайность. Содержит минимальное количество мелких клубней.
- Отличный вкус.
- Хороший товарный вид.
- Длительное время хранения.
- Стойкость к механическим повреждениям во время транспортировки.
- Высокая концентрация полезных веществ.
- Устойчивость к колебаниям дневных и ночных температур.
- Засухоустойчивость, не требует регулярного полива.
- Произрастает на любых почвах.
- Нетребовательна в агротехнике.
- Адаптирована под умеренный климат.
- Обладает хорошим иммунитетом против большей части болезней.
- Сохраняет форму при термической обработке.
Минусом картофеля Импала является плохая переносимость высокой влажности почвы, слабая сопротивляемость ризоктониозу. При многочисленных осадках развивается парша.
Урожайность
Урожайность сорта не только стабильная, но и высокая.
При хорошей агротехнике урожай картофеля выкапывается меньше, чем через два месяца.
С одного гектара можно получить до 40–60 тонн картофеля. В южных районах нередко снимают два урожая этого вида. При благоприятных условиях первый урожай можно снять уже через 50 дней после посадки. Для получения второго урожая, куст аккуратно выкапывают, снимают клубни, хорошо проливают лунку и снова высаживают в неё куст. Главное, производить все действия в пасмурную погоду. Таким образом, урожайность с гектара может увеличиться в 1,2–1,5 раза.
В средних широтах снимать первый урожай можно через 45–50 дней после всходов, техническая зрелость картофеля достигается на 65–70-ый день. Этот сорт обладает хорошей стойкостью к механическим повреждениям, долго хранится, имеет привлекательный товарный вид. Но также его отличает неплохая акклиматизация.
Посадка и уход за картошкой Импала
Ранний сорт картофеля Импала высаживают с учетом климатических особенностей местности. Культура после появления всходов плохо переносит возвратные весенние заморозки, этот факт учитывают при выборе времени посадочных работ. Размещать в грунт посадочный материал можно без предварительного проращивания, но подготовительный этап ускорит созревание корнеплода, это мероприятие актуально в условиях умеренного климата.
Выбор и подготовка посадочного участка
Картофель неприхотлив к составу грунта, но на плодородных почвах растет быстрее и дает хороший урожай. При выборе участка учитывают, что полноценный фотосинтез протекает только при достаточном поступлении ультрафиолета. В тени ждать хорошего урожая от сорта Импала нет смысла. Ботва будет слабой, вытянутой, цветки немногочисленные. Культуру не высаживают в низинах и заболоченной местности.
Участок, отведенный под картофель, готовят осенью. Убирают старую ботву, сухую сорную траву. Почву рыхлят вносят органические удобрения. Рыхление избавит от зимующих в земле личинок вредителей.
Если состав почвы кислый, нейтрализацию проводят доломитовой мукой.
Весной, примерно за 2 недели перед посадочными работами, участок рыхлят повторно вносят минеральные удобрения, для этих целей подойдет селитра. Сверху рассыпают органику.
Подготовка посадочного материала
Посадочные работы ориентированы на Центральные регионы, примерно это середина апреля. Проращивать картофель рекомендуется за 25 дней до размещения на участок, почва должна прогреться до +150 C. Алгоритм действий:
- Выбирают клубни средней величины массой не более 70 г, их можно отобрать с осени или весной из общего количества хранящихся корнеплодов.
- Достают картофель из подвала, раскладывают небольшим слоем (15 см) в ящики.
- Тару выставляют на освещенное место. Температуру поддерживают +160 C, если выше, ранний сорт картофеля Импала быстро даст ростки, перед высадкой их придется сламывать, ждать новых, сроки созревания картофеля сдвинутся. Оптимальный размер ростков для посадки 2,5 см.
- Проращивать посадочный материал можно в темном месте, если подвал теплый и хорошо проветривается, семена с осени засыпают в ящики и оставляют в подвале, весной высаживают без предварительного подъема на свет.
- Влажный способ для проращивания картофеля Импала используют, если место для посадки небольшое. С осени в тару кладут целлофан, сверху насыпают песок, перемешанный с древесными опилками, раскладывают клубни, чтобы они не касались друг друга В середине февраля почву увлажняют. Картофель даст не только ростки, но и корневую систему, этот метод на 2 недели ускорит созревание плодов. Для больших территорий способ не подходит.
Перед высадкой клубням проводят дезинфекционную обработку борной кислотой с марганцем.
При наличии крупного посадочного материала, клубни разрезают на несколько частей. Каждый фрагмент должен содержать 2 сильных ростка.
Правила посадки
Посадочные работы в умеренном климате проводят в середине мая, на Юге – на 3 недели раньше. Применяют два метода посадки картофеля Импала: под лопату или гребневым способом. Можно сделать одиночные лунки или посадить картофель в борозды. Последовательность действий:
- В супесчаных почвах делается углубление 15 см, если грунт тяжелый – 7 см. Расстояние между рядами 45 см, между лунками достаточно 25 см.
- Аккуратно, чтобы не повредить ростки, раскладывают картофель, лунка получается на ширину штыка лопаты, 2 клубня размещают по краям углубления, расстояние между посадочным материалом 6–8 см. Если высадка проводится в борозды, принцип тот же.
- В лунку насыпают органику и золу.
- Закрывают землей или делают гребень, второй способ предохранит картофель от лишней влаги и облегчит дальнейшее окучивание.
Поливать участок не надо, посадочные работы закончены.
Полив и подкормка
В описании сорта, сделанного правообладателем, картошка Импала не переносит переувлажнение грунта, но при абсолютной засухе не даст желаемого урожая. Полив производят в зависимости от погодных условий. В сезон с обильными дождями (1 раз в 10 дней), картошку не поливают. В засушливое лето достаточно 3 поливов за время вегетации: спустя неделю после всходов, в момент формирования бутонов, после цветения. Работы проводят утром, чтобы от влаги и высокой температуры не повредились клубни.
На Юге Первую подкормку картофеля Импала вносят в мае, в Средней полосе – в июне. Удобряют сульфатом калия, фосфатом или мочевиной. Хорошо питает картофель птичий помет, разведенный в воде. Вторично удобряют картофель на момент цветения азотсодержащими удобрениями. В комплексе с корневой подкормкой обрабатывают растение суперфосфатом, опрыскивают бордоской жидкостью.
Рыхление и прополка
Через 2 недели после посадки картофель Импала рыхлят первый раз, мера необходима, чтобы устранить сорняки и дать доступ кислорода к корневой системе. Обрабатывают верхний слой грунта, не углубляясь, чтобы не повредить ростки. Вторично пропалывают культуру, когда молодая поросль вырастает до 10 см над землей. После срезки сорной травы ее убирают с участка. В засушливое лето рыхлят почву после каждого полива.
Окучивание
При посадке картофеля Импала гребневым методом, рыхлят верхний слой грунта. Посадка другим способом предполагает окучивание, когда ростки картофеля вырастают до 20 см. Посаженная в борозды культура окучивается с двух сторон одной сплошной насыпью. Высаженный в лунки картофель подсыпают почвой со всех сторон, закрывают до верхних листьев. Вторичную процедуру проводят через две недели по той же схеме.
Болезни и вредители
Самая распространенная грибковая инфекция среди представителей пасленовых – фитофтороз. Картофель Импала, благодаря раннему сроку вегетации редко подвергается заражению. Проявляется болезнь при повышенной влажности почвы в холодное дождливое лето. Для профилактики инфекции посадочный материал обрабатывают марганцем. При появлении темных пятен на листьях и ботве, картофель опрыскивают фунгицидами.
Картофель неустойчив к ризоктониозу, прогрессирует грибок чаще на кислых суглинистых почвах. Поражает растение полностью. На клубнях появляются черные пятна. Такие овощи плохо хранятся, их не используют в качестве семян. Ботву с пораженных растений убирают с участка, куст обрабатывают инсектофунгицидами: «Колтуго супер», «Утан», «Пеннкоцеб», «Дитан М45», «Витавакс 200».
Реже встречается порошистая парша: на стеблях, листьях и клубнях образуются небольшие наросты. Они портят товарный вид, сокращают сроки хранения. Развитие грибковой инфекции провоцирует повышенная влажность. Наросты со временем вскрываются, образуя язвы бурого цвета. В профилактических целях соблюдают севооборот, используют незараженные семена, вносят хлорную известь в грунт, обрабатывают растение медным купоросом.
Из вредителей на картофеле Импала паразитируют личинки колорадского жука. При благоприятных условиях (теплая погода), вредитель способен уничтожить ботву картофеля. Устраняют насекомое препаратами «Тирана», «Престиж» и сбором личинок. После цветения колорадский жук не страшен.
Заболевания и борьба с вредителями
Сорт демонстрирует хорошую стойкость к нематоде и раку, но при этом подвержен фитофторозу ботвы.
Риск поражения картофеля фитофторозом значительно снижается при своевременных профилактических обработках.
Для борьбы с данным заболеванием используется опрыскивание Фитоспорином. Защиту от колорадского жука и проволочника помогут обеспечить препараты Колорадо, Актара или Актеллик. В качестве народного средства может применяться луковая шелуха.
Хранение
Сбор урожая приходится на середину июня. Оставлять корнеплоды на участке под открытым солнцем не рекомендуется. Долго хранить собранный урожай в освещенном месте нельзя. После сбора рассыпают тонким слоем в специально отведенном помещении для просушки.
При воздействии ультрафиолета, клубни окрашиваются в зеленый цвет, в процессе фотосинтеза вырабатывается соланин – токсин опасный для человека. Урожай убирают в неосвещенное место с температурой не выше +50 C и хорошей циркуляцией воздуха. Обязательное условие для хранения – показатель влажности 80–85%. При повышении температуры и влажности картофель дает ростки.
Отзывы о картофеле сорта Импала
Картофель Импала сажаю на даче 4 года. Довольна вкусом, сорт не проблемный в приготовлении, сохраняет форму (не разваривается). Подходит для жарки и запекания. Есть один минус, нельзя использовать семена с участка больше трех посадок, необходимо заменить. Сорт вырождается, клубней дает меньше, мельчает.
Картофель сажаю давно, пробовала разные сорта, не было ни одного сезона, чтобы культура не болела. Прочла отзывы о картошке Импала, приобрела семена, высадила. Результат приятно удивил, кусты были сильные, ни разу не болели, урожай оказался хорошим. Мелких клубней в кусте практически не было. Вкусом осталась довольна, посмотрю, как покажет себя сорт в хранении.
Преимущества и недостатки
Плюсы:
- отличная урожайность, возможность получать по два урожая в сезон;
- прекрасный вкус;
- универсальность в приготовлении;
- высокие товарные качества и отличный внешний вид;
- плоды хорошо переносят транспортировку и хранение;
- простота в уходе;
- устойчивость к засухам;
- иммунитет к раку картофеля, нематоде, вирусам Yn и A;
- при правильном уходе хорошо противостоит парше и фитофторозу.
Минусы:
- уязвимость к низким температурам, в том числе при посадке клубней;
- неустойчивость к ризоктониозу и некоторым видам парши.
