Ультраранний сорт картофеля «Чароит»: картофельный прорыв
Текст: В.Лебедева, д-р с.-х. наук, вед. науч. сотр.; Н. Гаджиев, канд. с.-х. наук, зав. отделом картофеля, ФГБНУ «Ленинградский НИИСХ «Белогорка»
Для многих россиян картофель — один из главных овощей на столе. Объемы его производства ежегодно растут, а уровень потребления по-прежнему остается высоким. Поэтому возделывание этой культуры всегда будет прибыльным и выгодным делом, а достичь наибольшей урожайности и эффективности в выращивании картофеля помогут современные сорта. В лаборатории генетических методов селекции картофеля ФГБНУ «Ленинградский НИИСХ «Белогорка» при совместной работе ученых и специалистов селекционной фирмы был создан новый ультраранний и высокоурожайный сорт картофеля «Чароит». Он имеет красивые клубни, обладающие отличным вкусом, а их товарность высока даже при ранних сроках уборки.
Фитосанитарная обстановка в местах традиционного размещения производства картофеля в последние годы постоянно ухудшается. Возрастает вредоносность большинства патогенов, появляются новые, более вирулентные штаммы и расы. По этим причинам при создании сортов картофеля, отвечающих современным требованиям производства, селекционерам приходится использовать дикие виды, устойчивость которых к вредителям и болезням складывалась в процессе длительной сопряженной эволюции. Однако включение в селекционный процесс диких видов приводит часто к удлинению периода вегетации. Гибриды получаются более поздними, чем сорта, использованные в качестве культурных родителей. Отклонение же в сторону позднеспелости не всегда бывает желательным, поскольку многие районы традиционного размещения картофелеводства характеризуются сравнительно коротким вегетационным периодом. К тому же при уборке, проводимой в дождливую погоду осенью, значительно возрастают потери урожая. По этим причинам сегодня важнейшее направление селекции картофеля — создание скороспелых сортов
Раннеспелость, как и большинство других хозяйственно ценных признаков, контролируется полигенами. Поэтому при проведении близкородственного скрещивания, сопровождаемого жестким отбором на всех этапах селекции, удается выделить генотипы с трансгрессивным сочетанием полимерных генов суммарного действия, с более сильным выражением раннеспелости и другими полезными признаками. Именно так был создан сорт «Чароит». Он получен с участием видов S.berthaultii, S.stoloniferum, S.demissum, S.andigenum, S.tuberosum. Новый картофель отличается очень ранними сроками созревания — может давать товарный урожай на 60-й день после посадки. При этом он имеет высокий процент товарности — образует крупные, ровные, красивые желтоватые клубни с поверхностными глазками. При этом даже после проведения ранней уборки они обладают отличным вкусом. Сорт высокоурожаен — объем сбора может достигать 600 ц/га и выше, пластичен — показывает хорошие результаты как в засушливые, так и в сырые годы. После двух лет испытаний, в 2014 году был районирован по Северо-Западной зоне нашей страны. С 2015 года распределен также по Северному, Центральному, Нижневолжскому, Уральскому и Западно-Сибирскому регионам.
На опытном поле при сравнении различных сортов ранней группы в течение последних трех лет сорт «Чароит» показал наилучшие результаты среди остальных испытуемых. Опыты показали, что этот картофель может быть использован для получения двух урожаев за один сезон даже в условиях Северо-Западной зоны.
Картофель «Чароит»: характеристика и урожайноть
Картофель «Чароит» относится к раннеспелым разновидностям. В народе получил прозвище «Скороспелка Питера», за скорость созревания и за то, что был выведен учеными С-Петербурга. Лучше всего сорт «Чароит» растет в северо-западной полосе и в Ленинградской области.
Характеристика
Очень ранний сорт «Чароит» созревает уже спустя 50–60 дней после проклевывания ростков. Куст средних размеров, слегка раскидистый. Если растение цветет, то цветки сиреневого цвета.
Описание плодов
Клубень овальный с крохотными глазками. Кожура светлая, желтоватого оттенка. В разрезе плод светло-желтый. Каждый клубень весит 100–150 гр.
На картофельном кусте формируется 8–14 клубней. Они ровные и отличаются хорошими внешними данными, что позволяет выращивать картофель на продажу.
Использование
Сорт столового предназначения. Благодаря среднему содержанию крахмала (14–17%) используется для любых кулинарных целей. Из картофеля «Чароит» получается вкусное пюре, также клубни можно варить, запекать или тушить.
В зависимости от региона, посадку картофеля «Чароит» проводят в середине-конце мая. Грядку готовят заранее – перекапывают и обогащают навозом и перегноем. В качестве посевного материала используют прошлогодние клубни маленького размера.
Посадку производят рядами. Расстояние в рядке между лунками 30–40 см. Ямки выкапывают на глубину лопаты. На дно помещают комплексное удобрение и горсть золы, сверху кладут 1 клубень.
В засушливое лето, по возможности, осуществляют полив посадок. Но, обычно, для нормального развития картофеля хватает дождей. Для получения максимально крупных клубней, посадки обязательно пропалывают и окучивают.
Спустя 45 дней после всходов, пробуют выкопать первый куст. Если клубни мелкие, растениям дают еще 10–20 дней на развитие.
Сбор урожая
Картошку выкапывают постепенно, рядками. Клубни освобождают от ботвы и раскладывают на сетки для просушки.
Собранный урожай хранят в проветриваемом и прохладном месте. Идеальная температура хранения 12–18 градусов. Держать овощ в холодильнике – нежелательно. Картофель «Чароит» в благоприятных условиях легко хранится до следующего лета.
Болезни и вредители
Сорт «Чароит» устойчив к возбудителю рака, но иногда поражается золотистой картофельной нематодой. К фитофторозу растение показывает среднюю устойчивость.
Для профилактики недугов и для отпугивания вредителей, картофельную грядку обрабатывают народными средствами. Хорошо себя зарекомендовал отвар луковой шелухи и настой чеснока.
Преимущества и недостатки
Картофель выращивают практически в любом огороде. Чтобы из сотен сортов выбрать наиболее подходящий для себя, стоит объективно взвесить все плюсы и минусы.
Преимущества сорта «Чароит»
- Ранний срок созревания;
- Обильная урожайность;
- Отличные вкусовые свойства;
- Урожай долго хранится;
- Плоды ровные, средних размеров;
- Малое количество глазков;
- Универсальность использования.
Недостатков у сорта не выявлено.
Заключение
Столовый сорт «Чароит» зарекомендовал себя как раннеспелый. Благодаря чему заслужил внимание многих огородников России. Урожай выкапывают уже спустя 50–60 дней после появления всходов. При этом клубни созревают среднего размера, ровными и вкусными.
Довольна этим картофелем. Садим «Чароит» каждый год и неизменно получаем ранний и богатый урожай. Нашей семье собранного овоща хватает до конца весны. Храним основную массу в подвале, и дома — в кладовке (картошка не гниет и не сыреет). Пюре получается вкусное и совсем не клейкое.
Мне нравится сорт за вкус и универсальность. Готовлю разные блюда – и варю, и тушу и запекаю картофель, и всегда он хорошо себя ведет (не разваривается, ни склеивается и т.п.). Всем хозяйкам рекомендую!
Характеристика и описание картофеля «Чароит»
Картошка является самой популярной овощной культурой. Без нее сложно представить ужин или обед. Поэтому картофель выращивают на каждом огороде или дачном участке. Многое зависит от правильно выбранного сорта на посадку. Хорошо себя зарекомендовал картофель сорта «Чароит».
Картофельный сорт «Чароит» подойдет для выращивания на любой территории. Картофель показывает устойчивость к засухе и пониженной температуре, используется для приготовления пюре, варки супов, запекания и тушения. Среднее содержание крахмала (14–17 %) позволяет использовать клубни для любого блюда. Плоды хорошо хранятся, не склонны к загниванию и чернению.
Характеристика и описание сорта Чароит
Картофельный плод вырастает до 150 граммов весом, имеет желтую плотную мякоть. Сверху картофелина покрыта тонкой бело-желтой кожурой. С молодого картофеля она легко убирается, даже без помощи ножа. Картофель можно запекать или варить в мундире, так он получается особенно вкусным и ароматным.
Сорту характерен средний созрев — 50–65 дней с момента посадки. Срок на посадку зависит от конкретного района выращивания, но обычно приходится на середину или конец мая. Выращивание картофеля осуществляют в открытом грунте.
«Чароит» хорошо растет и много плодоносит. Во время сбора урожая на одном кусте может появиться от 8 до 14 картофелин. С одного гектара земли вырастает 230–300 центнеров плодов.
Сорт «Чароит» можно сажать в течение 5–7 лет подряд из картофеля предыдущего урожая. С каждым новым сезоном посадки, картофель улучшает свои вкусовые свойства, становится крупнее, а также увеличивается его количество.
Особенности выращивания и правильного ухода
Картофель можно вырастить из семян. Схема посадки стандартная, и не очень отличается от выращивания других агрокультур. Картофельные семена кладут на смоченное в воде полотенце. Можно сделать так называемую «улитку»: полотенце складывают так, чтобы оно представляло собой узкую и длинную полоску, кладут семена в ряд, затем заворачивают полотенце, чтобы семена оказались внутри. Должен получится круг, который по форме напоминает улитку. Оставляют семена прорастать на 2–3 дня.
Почву для будущего картофеля готовят заранее. Землю смешивают с компостом, песком и пересыпают в ведро. Ведро с землей ставят на слабый огонь на плиту и прокаливают в течение 2–3 часов. При высокой температуре погибают паразиты и другие источники болезней. Прокаленный грунт остужают до комнатной температуры, а посадку картофеля проводят в этот же день.
Семена сажают в почву на небольшую глубину, чтобы они быстро взошли. После всхода землю постоянно поддерживают увлажнённой, не дают ей пересыхать. Картофельные ростки быстро набираются сил и стремительно растут вверх. Высаживают растения на улицу в мае (середина или конец месяца для центральной части России), когда земля прогреется.
Если есть прошлогодние клубни, то сажают картофель из них. Клубни хранят в сухом прохладном месте всю зиму, но как только снег растаял, картошку на посадку достают и оставляют на солнце. Греясь на солнечных лучах, картофель довольно быстро начинает прорастать, это хорошо скажется в будущем при высаживании.
Почву под картошку взрыхляют, убирают посторонний мусор, вводят конский навоз, золу, речной песок. Картофель отлично растет в рыхлых почвах, где земля хорошо поглощает влагу, а вода долго не застаивается. Посадку картошки проводят рядами. Иногда, чтобы рядки получились ровными, натягивают нитку от начала рядка и до конца. С шагом по 30–40 сантиметров лопатой делают лунки. В каждую лунку кладут по одной картофелине и закапывают землей. Так засаживают весь участок.
Ростки появятся уже в конце мая. Если на даче есть поливочный шланг, то полив картофеля производят с его помощью. При поливе добавляют куриный помет или золу. При отсутствии полива или из-за его невозможности, ничего страшного с картофелем не случится, дожди прекрасно увлажняют почву, и в поливе не возникает необходимости.
Картофель нужно обязательно пропалывать и окучивать. Это поможет получить максимальную урожайность и крупные плоды. В процессе выращивания картофель прививают от различных заболеваний и вредных насекомых-вредителей. Не обязательно использовать химические вещества, отлично помогают в проведении профилактики народные средства. Луковый отвар или настой чеснока отпугнет от картофеля насекомых, а полив с этими компонентами предотвратит загнивание плодов. Схожее действие оказывает смородина. Листья кустарника запаривают кипятком и отваром поливают картошку.
Спустя полтора месяца после первых всходов картошку можно начинать подкапывать. Если плоды еще недостаточно большие, то картофелю необходимо еще дать порасти неделю-две. Затем плоды выкапывают, избавляются от ботвы, а картофель сушат на солнце. Некоторые огородники предпочитают картофель мыть, после мытья он становится более привлекательным. Мытые клубни вытирают обязательно насухо.
Хранят картошку в прохладном месте, где нет сырости. Хорошо подойдет погреб или подвал, температура должна быть в диапазоне от 12 до 18 градусов. В холодильнике картошку оставлять нежелательно.
Для посадки на следующий год оставляют клубни. Их укладывают отдельно на хранение зимой. Когда наступит весна, картофель достают из подвала и оставляют прорастать. Выращивать картошку клубнями можно минимум пять лет подряд.
Достоинства
- Высокий показатель урожайности.
- Хорошие вкусовые характеристики.
- Средний размер и правильная форма.
- Отсутствие глазков на кожуре.
- Возможность многократного выращивания.
Надежда говорит про сорт Чароит: «Выращиваем картофель Чароит второе лето подряд, результатом довольны. Картошки всегда вырастает много, нам хватает на целую зиму и весну. Хранятся клубни прекрасно, не загнивают и не сыреют».
Инна пишет: «мне нравится данный сорт за его вкус и урожай. Картошку использую везде: для варки, тушения, жарки. Обязательно продолжу разведение на следующее лето».
