Формирование – это способ повысить урожайность растения, если необходимо сделать это в максимально короткие сроки. Его можно проводить для любых растений: как растущих в открытом грунте, так и в теплице, особенно если там нет специального микроклимата и профессионального освещения. Плоды теплолюбивых растений не успевают созревать в наших суровых погодных условиях, поэтому заботливые дачники могут заняться формированием кустов, чтобы помочь свои растениям.
Сегодня мы поговорим о формировании сладких болгарских перцев, любимце многих людей, что легко объяснимо: он содержит в себе множество витаминов и микроэлементов, а также сохраняет все полезные свойства при консервировании.
Какие сорта нуждаются в формировании
Для того чтобы выбрать сорт перцев для формирования, необходимо узнать высоту вашего растения. Существует определенная классификация:
- Кусты ниже 50 см – низкорослые.
- Средними называются растения, достигшие 100 см в высоту.
- Гиганты в 200 см – это высокорослые растения.
Получить большой урожай с низкорослых и средних растений несложно, у средних кустов нужно только обрезать бесплодные и нижние ветви, чтобы улучшить циркуляцию соков по стеблю, иначе растение будет кормить погибающие побеги, а энергии на созревание сладких плодов не хватит.
Низкорослые перцы отлично плодоносят и без формирования, единственным исключением является случай, когда растения были посажены слишком плотно, из-за чего им не достается света и воздуха. Недостаток проветривания может привести к заболеваниям, потере плодов и ухудшению урожайности.
Чаще всего сформировать необходимо высокие сладкие болгарские перцы. Для них необходимо проводить прищипывание, обрезание лишних побегов, а также внимательно следить за уровнем освещенности в помещении и качеством проветривания.
Формирование куста
Формирование куста сладкого перца в теплице включает в себя несколько шагов, также необходимо будет внимательно следить, чтобы на растении не оставалось желтых и увядших листьев. Высокие растения нужно подвязывать, обивая стебли вокруг опоры в виде деревянной доски или натянутой веревки.
Удаление коронного бутона
Когда перец был только высажен в грунт, он сначала растет единым стеблем, но когда куст достигает 15–20 см в высоту, он разветвляется на 2–3 отростка. В месте этого разветвления появляется бутон, зацветающий до посадки в теплицу, он называется коронным. Чтобы растение пустило еще несколько ветвей, бутон необходимо удалить. За счет этого появится больше стеблей, и каждая ветвь будет давать урожай.
Лишние побеги
Второй шаг в формировании сладких перцев состоит в том, чтобы обрезать ненужные ответвления. Это необходимо делать, когда у куста вырастает 10–12 листьев. 2–3 самых сильных ветки, сформировавшиеся из развилки коронного бутона, можно оставить. Слабые ростки укорачивают, снимая верхушечную точку роста. Ветви, которые остались, образуют каркас куста, их называют скелетными. В процессе роста растения на скелетных ветвях образуются побеги с бутонами. Из них опять же нужно оставить самый сильный, а остальные удалить выше первого листа. Такие манипуляции нужно проводить для каждого разветвления, ведь слабые побеги могут ослабить весь перец, а образовавшимся завязям не будет хватать питательных веществ. Для высокорослых кустов нормальное количество завязей – до 25, остальные, появившиеся в междоузлиях, необходимо удалить.
Обрезание бесплодных побегов
Опытные овощеводы советуют постоянно осматривать кусты сладкого болгарского перца на наличие бесплодных побегов и обрезать их. Они находятся в самом низу главного стебля, до того места, где он разветвляется. Необходимо также удалять листья, которые не участвуют в образовании новых завязей, но отбирают у растения нужные ему соки. Важно, что поврежденные и больные листья необходимо удалять обрезкой со всего растения, иначе хорошего урожая можно не ожидать.
Внимательно также следите, чтобы кустам сладкого перца хватало света. В противном случае плоды не смогут завязаться, несмотря на правильное освещение.
Прищипывание почек
Если после предыдущих манипуляций на кусте сладкого перца завязалось достаточное количество плодов, можно прищипывать почки на основных ветвях. Тогда новые ветви перестают расти, а все соки направляются на созревание уже образовавшихся плодов. Прищипку сладкого овоща нужно делать за шесть недель до окончания роста растения.
Как формировать перец в теплице
При перенесении рассады сладкого болгарского перца в теплицу, нужно правильно выбрать схему высадки. Ростки нужно высаживать так, чтобы оставалось пространство для увеличения объема растения на 2–3 ветки. Лучше всего будет посадить 3–5 кустов на квадратный метр. В случае если кустистость средняя, то можно на квадратный метр высадить до 8 кустов перцев. Но, ни в коем случае не сажайте перцы слишком часто, например, по два на метр. В теплице необходимо постоянно контролировать вентиляцию и освещения, для этого нужно удалять нижние ветви и листья, которые растут до первой развилки. Постоянно также осматривайте ваши сладкие перцы, чтобы на них не завелись вредители.
Как пасынковать перец в теплице
Пасынкование – это удаление со скелетного стебля растения молодых побегов (пасынков), а также бесплодных цветков и листьев с целью увеличения урожайности. Пасынкование проводят в зависимости от схемы высадки перцев. При низкой плотности высадки пасынкование проводить бессмысленно, а вот при высокой – это обязательная процедура, иначе растениям не будет хватать света и воздуха, а все соки будут уходить на ненужные органы.
Советы для успешного пасынкования:
- Лучше всего делать это утром, так как в этот период грунт влажный после вечернего полива.
- Пока сладкий болгарский перец не достигнет 20 см в высоту, думать об удалении пасынков не нужно. Когда куст достаточно вырастет и окрепнет, его верхушку удаляют прищипыванием, с помощью этого добиваются развития сильных боковых ветвей.
- После этого обрезают слабые боковые побеги – пасынки. Следует оставить всего 5–6 сильных ветвей, которые в будущем образуют скелет взрослого растения, и с него можно будет собрать до 25 больших спелых плодов.
- Все нижние ветви следует удалить.
- После пасынкования почву обязательно нужно тщательно прорыхлить и полить.
На видео выше подробно описывается пасынкование сладких болгарских перцев в теплице:
