Сладкий перец — это термофильная мексиканская культура, которая при определенных условиях может быть успешно выращена даже в Сибири. Для короткого сибирского лета наиболее подходящими являются раннеспелые сорта, у которых будет время для сбора урожая в течение ограниченного времени. Кроме того, при выборе семян стоит обратить внимание на упаковку: многие агрофирмы имеют целую серию разновидностей овощей, предназначенных для выращивания в Сибири.
Какие перцы лучше сажать в Сибири?
Для довольно холодного сибирского края собираются ранние созревающие сорта перца. В течение нескольких десятилетий этот полезный продукт был успешно развит здесь. Соблюдая правила ухода, посадки урожая и выполнения всех агротехнических мероприятий, огородники снимают урожай, что не разочаровывает их. Перед посевом семян перца для Сибири необходимо приобрести упаковку, на которой указывает, что сорт предназначен для этого региона. Давай рассмотрим семена для Сибири перцев.
Лучшие сорта для Сибири
Какие семена перцев самые лучшие для Сибири? Для сурового климата наиболее подходящими являются следующие ранние сорта.
Колобок
Очень компактный ранний созревающий сорт. Он выращивается как на открытом грунте, так и в теплице. На коротком кусте созревают 3–4 камерных плода с нежной мякотью толщиной 8–9 миллиметров. Вес одного перца составляет 80–90 грамм. Перец покоряет своими вкусовыми качествами как в свежем виде. так и в консервированном. Сорт был выведен в Молдавском научно-исследовательском институте.
Тополин
Сорт отличается качественными и очень большими плодами. Их вес может достигать 150 граммов. Плоды появляются через 110 дней. Плоды имеют коническую форму, они темно-красные с тонкими стенками. Высокие кусты выращиваются на решетке, образуя два стебля, низкорослые — в виде струны, без завязывания. Перец Тополин устойчив к болезням, поэтому он имеет высокий общий урожай — 40–50 т/га.
В Сибири резкий континентальный климат с коротким летом. Поэтому на растительных экспериментальных станциях производятся сорта, адаптированные к местному климату. Они среднеспелые, созревают в течение 95–120 дней с высокой урожайностью. Селекционеры предлагают гибридные сорта перцев для Сибири.
Первенец Сибири
Сладкий перец, выращенный на Западно-Сибирской овощной экспериментальной станции. Высота растения составляет 40–45 сантиметров, длина плода — 9 см, толщина стенки — 8–10 мм, средний вес плода — 49–53 грамма. Перец пирамидальной формы красный или желтый со сладкой сочной мякотью. Сбор урожая можно собрать в течение 100–110 дней из расчета 3,5–4 кг / м².
Новосибирск
Для выращивания в закрытом грунте в Центрально-Сибирском ботаническом саду была выбрана ранняя созревающая разновидность Новосибирск. Обычно семена перца в Сибири посеяны в феврале. Через пару месяцев ростки пересаживаются в теплицу. Плоды созревают в течение 95–100 дней, выход составляет 3,5–4 кг/м². На кустах высотой до 100 сантиметров ярко-красные плоды весом 50–58 грамм. Толщина мякоти таких перцев составляет от 4 до 6 миллиметров.
Сибиряк
Представляет многообещающее разнообразие средне-перечного сибирского, принадлежащего к сорту сладких перцев для Сибири. Это низкий куст (в среднем 60 сантиметров) с кубическими плодами. Даже в неблагоприятных условиях плоды завязываются, и можно собрать 6–7 килограммов на квадратный метр. Плоды красные, мясистые, крупные на 100–150 грамм, хорошо переносят перевозку. От побегов до технической зрелости проходит 115–118 дней. Перец рекомендуется выращивать в разогретых и неотапливаемых, а также в зимних теплицах. Сорт включен в Государственный реестр Российской Федерации.
Урожайные сорта
Какие сорта перца самые урожайные для сибири? Согласно отзывам, эти сорта чаще всего высаживаются на своих участках сибирскими садоводами, так как эти семена перцев (семена Сибири) отличаются хорошей урожайностью:
- Сибирский князь;
- Сибирский формат;
- Сибирский валенок;
- Восточный базар;
- Сибирский бонус;
- Бивень.
Особенности выращивания
Итак, чтобы выращивать саженцы семян перца, необходимо посеять их в конце февраля. А перед посевом в подготовленной почве они должны быть подвергнуты такой обработке:
- Дезинфицировать в 1% растворе перманганата калия в течение получаса, затем промыть водой. Обработать семена в качестве стимуляторов роста: Epine, Albit или Zircon.
- Для того, чтобы заблаговременно обеспечить защиту саженцев от из гриба, желательно также обработать семена с помощью «Immunophytus».
- После обработки семена перца традиционно высевают в небольших индивидуальных горшках на глубину 0,6–1,2 см. Их следует проращивать при температуре + 25–30 ° C.
- И сами побеги появятся на 4-й день, после чего вы можете опустить температуру до + 16–18 °
- C в течение целой недели — чтобы растения не вытягивались в росте. Затем ее нужно снова поднять до + 22–28 ° C.
Как вы думаете, необходимо ли обрабатывать семена перца?
В теплице
Перцы в горшках помещаются в теплицу, соблюдая расстояние не менее 40 см друг от друга. На этом этапе не забывайте о поливе и кормлении. Они должны быть своевременными, но умеренными. Температура содержимого должна оставаться на одинаковом уровне и быть на несколько градусов ниже отметки, при которой саженцы начинают свои побеги, то есть около +18 градусов по Цельсию.
Когда кусты начинают разветвляться, вы должны начать их формировать. Болгарский перец в теплице любит расти в свободе, особенно если вы не хотите загущенности растений, вы защитите их от многих болезней.
Когда взрослые саженцы достигают высоты 15 см, верхушечные почки удаляются. Это хорошо влияет на ветвление куста и дальнейшее развитие плода.
Поскольку перец может быть очень высоким в теплицах с подогревом, вам нужно подумать о подвязке. Для этого вы можете организовать решетку или самодельные стойки, привязывая растения в нескольких местах специальными зажимами или несколькими узелками толстой нити к ним, чтобы не повредить ствол.
Необходимо постоянно следить за увлажнением тепличной почвы, температурой в помещении, влажностью воздуха и состоянием растений, что само по себе часто показывает, чего им не хватает, или чрезмерно. Когда температура, воздух и подкормка нормальны, перец будет хорошо расти.
На открытом грунте
Температура почвы, на которой посажены перцы, должна быть не менее 17–19 градусов по Цельсию. Обычно для высадки выкапываются посадочные ямы, расстояние между ними в рядах составляет около 0,6 м, а между рядами — 0,8 м. Перцы должны расти свободно, поэтому не сажайте их более кучно:
- В каждую лунку должно быть добавлено 30 г калийного удобрения (которое не должно содержать хлора).
- В каждую лунку добавляют около 3 литров воды.
- После того, как она полностью поглощена, можно разместить там рассаду.
- Вода должна быть комнатной температуры. Ни в коем случае саженцы не могут быть заглублены, они должны расти в почве так же, как в контейнере дома.
- Температура почвы, в которой посажены перцы, должна быть не менее 17–19 градусов Цельсия. Перед полным укоренением сеянцев в открытом грунте его не следует поливать, и в это время желательно покрыть его прозрачным покрывающим материалом.
- И не садите рядом саженцы сладких и горьких сортов этой растительной культуры, иначе в процессе опыления сладкий перец также приобретет горечь.
Уход
Дальнейший уход за перцем заключается в следующем:
- регулярный полив (через день), если нет интенсивного тепла;
- рыхление почвы до 6 раз в сезон;
- удобрения растений должны быть несколько раз в сезон.
Весной удобрения включают фосфор, калий и азот, а летом можно добавлять органическое вещество, фосфаты и калийные удобрения и исключать азот.
Видео
Также вы можете посмотреть видеоролик, где вам расскажут, как вырос болгарский перец в Сибири.
Выращивание перца в Сибири возможно для почти всех овощеводов. Главное — выбрать правильные сорта, которые районированы для этого региона, выполнить все инструкции по выращиванию рассады, а затем совершить посадку в теплицу или отрытый грунт.
