Свекла кормовая эккендорфская желтая. «Эккендорфская желтая»
Эта кормовая свекла может считаться самой популярной и лидером среди трёх сортов. Вывели ее наши селекционеры, и чаще всего эту свеклу выращивают в промышленных масштабах. Все потому, что она имеет много плюсов, идеально подходит для нашего климата, притом по всей территории. Максимальная отдача, стабильные урожаи, неприхотливость заставляют фермеров выращивать сорт из года в год.
«Эккендорфская желтая» свекла – это сорт:
- холодостойкий;
- среднеспелый – 140–150 дней период вегетации;
- сочный — в плодах доля сухого вещества 12%;
- нетребовательный к погодным условиям, плодородию, уходу;
- устойчивый к болезням;
- не образующий стрелок;
- обладающий высоким процентом полезных веществ в составе;
- высокопродуктивный — урожайность кормовой «Эккендорфской» свеклы составляет до 1500 центнеров с гектара.
Также стоит отметить, что форма плодов — цилиндрическая, они небольшие – 1.6–2 кг. Собирать урожай легко, так как корнеплоды возвышаются на 2/3 над почвой. Цвет свеклы – светло-желтый, рядом с ботвой он переходит в серый. Кормление данным сортом скота повышает удои.
Если вы выбираете неприхотливый сорт и нетребовательный к почвам, то это не значит, что участок не нужно удобрять, ухаживать за ним. Это напрямую сказывается на показателях урожайности, которые могут увеличиваться на 300–500 центнеров.
Итак, корнеплоды составляют львиную долю в рационе животных, и если вы решили их выращивать, то далее вам нужно прочитать следующую часть, а именно про технологию возделывания кормовой свеклы. Грамотные действия позволяют избежать непредвиденных ситуаций и увеличить отдачу и показатели.
Желтая свекла. Мои цветные овощи: жёлтая свекла. Свекла "Золотой шар"
Самый интересный цветной овощ на моем огороде в этом году — желтая столовая свекла. Ее необычный цвет заставил меня купить семена для посадки на пробу, мой сын очень любит свеклу в любом виде, а такой нарядный новогодний шарик должен был (по моей задумке) пользоваться у него огромной популярностью! Золотой Шар. Идеальный круглый яркий шарик. Этот сорт свёклы имеет более нежный сладкий вкус, чем ее собратья красные свеклы. После варки становится очень мягкая, просто тает во рту. Жёлтый цвет говорит о повышенном содержании каротина, на это надо обратить внимание, если имеется аллергия на витамин А и бетокаротин. По агротехнике этот сорт ничем не отличается от обычной красной свеклы. А вот по внешнему виду отличается очень сильно! Когда появились всходы, я не могла понять, где свекла, что полоть? Поэтому оставила грядку зарастать сорняками. Листья желтой свеклы имеют ярко-салатовый цвет, они глянцево-гладкие, по краям слегка волнистые, этакие лопухи. Листья желтой свеклы Корнеплоды в земле, когда маленькие, имеют золотой цвет. Подрастая, наращивают оранжевую шкурку. Растет на грядке Внутри ярко-желтая, сочная и сладкая мякоть. Желтая свекла в разрезе Сорт Золотой шар оказался среднеспелым, растет плавно, но стабильно набирает объем. Заметила еще отличительную черту: когда без полива красная свекла вешает листочки, желтая стоит, как ни в чем не бывало. Наблюдала это ежедневно в течение двух месяцев, как у нас потеплело, и свекла нарастила большие листья. Хочу обратить ваше внимание, что это не кормовая свекла, это столовый сорт! Понятно, что борщ и селедка под шубой с желтой свеклой — это для любителей необычного. Или если кушать с закрытыми глазами. Но я ее сажала не для борща! Отличные летние солнечные салаты: тертая вареная желтая свекла с изюмом и соусом или даже просто сметанкой — хит! Желтая свекла не испортит окраской овощной супчик, и при готовке она не красит руки и посуду. Наоборот, если с ней варить или готовить в пароварке цветную капусту, например, то капуста становится слегка желтоватой, аппетитного цвета, и при последующей обжарке получается очень симпатично.
Кормовая свекла. Кормовая
Свёкла кормового сорта является двухлетним растением, которое используется в качестве корма для животных, в частности, крупного рогатого скота, свиней, овец, коз и т.д. В первый год произрастания культура формирует корнеплод и розетку листьев, расположенных возле корней.
На второй год образовываются вегетативные побеги, дающие в дальнейшем семена и плоды. В зависимости от вида окрас кормовой свёклы может варьироваться от жёлтого и оранжевого до розового и фиолетового. Корневая система растения развита плохо, основной корень — стержень, не отличается большими размерами и длиной.
Листва у кормовых сортов менее богата, чем у «сахарных» представителей. Листья обладают яйцевидной формой, имеют гладкую, блестящую поверхность, расположены горизонтально. В комфортных условиях количество листьев на одном растении может достигать 20–30 штук.
На верхних частях побегов образуются небольшие цветки, которые в процессе созревания формируют соплодия — маленькие клубочки, каждый из которых содержит от 2 до 6 семян.
Кормовая свёкла в своём составе содержит около 89% воды, остальное приходится на золу, протеины, клетчатку и жиры.
Корнеплоды характеризуются хорошими вкусовыми качествами и большим содержанием сока, за счёт чего являются излюбленным лакомством многих животных.
На вкус кормовая свёкла немного приторная и обладает специфическим запахом, поэтому для человека не представляет особой пищевой ценности.
Кормовая свёкла практически всегда больше сахарной по размеру и весу. Если вес первой может составлять несколько килограммов, то последней — 500–800 г.
