Фитофтороз картофеля и методы борьбы с болезнью

Симптомы фитофторы у картофеля

Грибок поражает различные участки растения. В период бутонизации появляются первые симптомы, на нижних листьях образуются коричневые пятна и быстро разрастаются. При повышенной влажности образуется белый налет на обороте листа.

На клубнях возникают твердые, серые бляшки. При разрезе под пятном видны ржавые некрозы, которые язычками распространяются вглубь плода.

Возбудитель фитофтороза — живучий Phytophthora infestans. Споры грибка на зараженном участке могут дожидаться удобного момента для прорастания до 7 лет, потому лучшая профилактика — это придерживаться правил севооборота.

Даже при слабом заражении стеблей и листьев, плоды могут поражаться сильно.

Сорта картофеля, устойчивые к фитофторозу

Лучший способ предотвратить заболевание — правильный подбор сорта посадочного материала. Разрастается список сортов, устойчивых к фитофторе.

• Голубизна. Белые круглые клубни с сетчатой шкуркой отлично подходят для приготовления салатов, пюре. При варке картофель не меняет цвет. Овощеводов сорт привлекает сопротивляемостью заболеваниям, долгим хранением, засухоустойчивостью.
• Весна. Ранний сорт с высокой урожайностью, устойчивостью к раку, фитофторозу, нематоде и другим недугам. Клубни овальные с белой мякотью и светлой розовой кожицей и отличным вкусом. Хорош в отварном, жареном виде и в салатах.
• Невский. Вкусный, урожайный, устойчивый к болезням, сорт Невский вобрал лучшие качества картофеля. Ровные, светлые продолговатые корнеплоды с гладкой шкуркой и нежной белой мякотью, которая долго не темнеет.
• Удача. Сорт получил название не просто так: ранний, устойчивый к заболеваниям, лёжкий, высокоурожайный — действительно удачный выбор. Клубни овальные с белой мякотью и кожицей. Выращивание Удачи выгодно для бюджета. Легко переносит засуху и пониженные температуры.
• Ред Скарлетт. Сорт этого картофеля не спутать с другими сортами — красные корнеплоды, гладкие и продолговатые, контрастно отличаются от других сортов. Полюбился сорт из-за противостояние фитофторе и длительное хранение. После долгой лежки урожай выглядит свежо и презентабельно.
• Заря. Ранний сорт, помимо фитофтороза устойчив к болезням бактериальной и вирусной этиологии. С июля по август в плодах содержится максимум витамина C, поэтому подходит для детского питания.
• Белоусовский. Средне-поздний сорт со сроком вызревания 100 дней. Хорошо хранится до весны и имеет прекрасный вкус. Особенность сорта — повышенное требование к регулярному поливу и плодородию грунта. Плохо переносит засуху, но устойчив к вирусным заболеваниям, фитофторозу и парше.
• Чародей. Относится к средне-ранним сортам. Желтые клубни с гладкой кожицей и белой мякотью, с приятным нежным вкусом. Устойчив к раку, фитофторе и др. Хорошо хранится.

Считаете ли вы, что существуют действительно стойкие к болезни сорта картошки?

Профилактика поражений фитофторозом

Борьба начинается до посадки картофеля в грунт:

1. Выбирают здоровые семена. 10–15 дней прогревают при температуре от 14 до 18 °С. После прогрева проявятся первые признаки пятен.
2. Первичная обработка клубней калийно-фосфорными средствами. Концентрацию калия увеличивают вдвое, фосфора — в 1,5 раза сверх нормы.
3. Глубокая посадка семян и высокое окучивание.
4. Полив не капельный, а шлангом в бороздки.
5. Изолирование здоровых растений путём уборки заражённых стеблей и сорняков до начала цветения.
6. Соблюдение севооборота: после картофеля 2 года сажают фасоль, люпин, потом опять картофель.
7. Недопустим переизбыток влаги и вечернее дождевание, так как утром выступит роса.
8. Скашивают ботву за 10 дней для сбора семенного материала и за неделю, для употребления в пищу.
9. Сбор урожая проводят в сухую погоду, дают клубням просохнуть 5–6 часов.

Защита картофеля от фитофторы: препараты

Как избавиться от фитофторы на картофеле? Препараты классифицируют по влиянию действующего вещества на патоген:

• Защитные — споры погибают, не поразив растение. Препаратом обрабатывают листья и ботву до прорастания спор. На зараженном растении препарат не действует.
• Лечебные — подавляют возбудителя заболевания, но до проявления визуальных признаков болезни.
• Искореняющие — вызывают гибель и подавляют новые споры грибка на зараженном растении.

От подвижности в тканях растения препараты разделяют на:

• Системные — циркулируют по сосудистой системе растения, листьям, стеблям, клубням: Метаксил, Ридомил Голд МЦ.
• Контактные — остаются на поверхности стеблей и листьев: Медный купорос, Куприкол КОЛР, бордоская смесь, Курзат Р, Дитан М-45, Ширлан.
• Трансламинарные — остаются только на тканях листовых пластин: препарат Акробат МЦ, Танос обладают комбинированным действием — локальным и контактным.

Обработка фунгицидами заболевшего растения будет бесполезна, поэтому проводить обработку нужно до обнаружения первых признаков. Впервые проводят обработку до смыкания ботвы в рядах. Если источником инфекции стала зараженная помидорная рассада, которая соседствует с картофелем, то не дожидаясь смыкания рядов проводят обработку:

1. Системно-контактными средствами (Акробат МЦ, Танос) обрабатывают 1–2 раза за сезон с промежутком в 2 недели до начала цветения.
2. С началом цветения используют контактные средства с медью: Браво, Ширлан, Дитан М-45. Обработка возможна с промежутками в 10 дней.
3. Первую обработку и последующие проводят фунгицидами не системного свойства. Защиту ботвы продолжают до полного высыхания. Если после опрыскивания в течение полутора часов прошёл дождь, тогда процедуру необходимо повторить.
4. Эффективно применять биогенные и биологические средства можно только для умеренно устойчивых к фитофторе сортов картофеля. Это препараты Планриз, Агат 25.
5. Чтобы на корнеплодах образовалась плотная кожура, за 2 недели до уборки проводят десикацию препаратом Реглон супер (2 литра на га) или косят ботву. Клубни с тонкой кожицей легко травмируются и заражаются.

Сроки обработки картофеля от грибка

• При первых проявлениях ростков картофеля агрономы советуют опрыскивать землю контактным средством Ширлан, чтобы обезопасить растения от раннего поражения заболеванием. Зооспоры прекратят движение по капиллярам от зараженных клубней к поверхности грунта и молодые ростки останутся здоровыми.
• После первого, проводят второе опрыскивание через 10 дней. До начала цветения используют системные препараты с фениламидами (Юномил, Ридомил Голд).
• Для финальной обработки используют Ширлан, он обеспечивает защиту клубней от фитофтороза.
• За сезон, картофельную делянку обрабатывают фунгицидами не менее 5–6 раз с промежутком в 10 дней. При дождливой погоде в августе-сентябре интервалы сокращают до 5 дней.
• Последнее опрыскивание проводят за три недели до сбора урожая.

Считалось, что при сильных морозах фитофторный грибок погибает. К сожалению, патоген приспосабливается к условиям и адаптируется, поэтому обработку грунта желательно проводить осенью.

Обработка почвы под картофель от фитофторы

Победить проблему полностью невозможно, но чтобы обезопасить земельный участок от патогена нужно лишить его условий для размножения и питания.

• Огород, на котором рос пораженный картофель, полностью очищают от ботвы и подгнивших корнеплодов.
• Собранную ботву сжигают.
• Наиболее известными средствами являются бордоская смесь и купорос. Для обеззараживания почвы осенью, после вскапывания опрыскивают 1% раствором медного купороса или 2% раствором бордоской смеси. Зараженный участок поливают раствором 1 л на 1 м².
• Для профилактической обработки грунта достаточно 0,2–0,3% раствора медного купороса.
• Иногда применяют дорогостоящие препараты Ордан или ХОМ, содержащие медь. Но эффект не отличается от купороса.

Кроме возбудителей фитофтороза медь убивает полезную микрофлору, накапливается в почве. Поэтому опрыскивание рекомендуется не чаще одного раза в 4–5 лет.

Борьба с фитофторой на картофеле

Фитофтороз на картофеле: как бороться еще? Кроме профилактики фитофтороза и обработки фунгицидными препаратами есть другие методы борьбы. Растения опрыскивают:

1. Настойкой чеснока: 100 г настоять в 200 г воды, влить в ведро воды и добавить 1 г марганцовки.
2. Нежирным молоком, сывороткой 1 л и йодом — 10–15 капель на 10 л жидкости.
3. Трихополом (метронидазолом) — 1 таблетка на 1 л жидкости.

Чтобы дождаться урожая, важно, правильно подобрать участок для посадки — продуваемый, солнечный. Лучше проводить профилактику, чтобы картофель не заболел фитофторозом, чем бороться с болезнью и устранять последствия.