Часто дачники стремятся удивить близких и соседей своими огородными достижениями. Нередко объектом стараний становятся бахчевые, ведь, например, в средней полосе России вырастить сладкий арбуз сложно. Однако есть такие мастера, которые снимают урожай вкусных плодов ежегодно. Пользуясь их опытом и советами, попробуйте вырастить на своей даче сладкие и сочные арбузы.
Чем подкормить арбузы
Большое значение для получения хорошего урожая арбузов имеют подкормки. Если соблюдать дозировку, очередность и своевременность, удается добиться правильного развития растений и обильного плодоношения.
Вкус выращенных арбузов зависит от нескольких факторов, включая внесение комплексных удобрений, содержащих набор макро– и микроэлементов. Особенно важны составы калия, магния и бора: их недостаток резко сказывается на ухудшении вкуса ягод.
В теплице
В теплице полностью вызревают только раннеспелые сорта и гибриды, районированные для конкретной местности. Приобретать семена лучше у проверенных продавцов, ориентируясь на дату производства.
Чем свежее посадочный материал, тем быстрее покажутся всходы и растения начнут развиваться. Семена, оставленные от купленного арбуза, использовать нецелесообразно: они вряд ли взойдут и дадут урожай. Посев на рассаду проводят во 2 декаде апреля.
Технология высадки состоит из нескольких этапов:
- Для проверки всхожести семена опускают в раствор соли, приготовленный из 1 ч.л. соли на 1 ст. воды. Всплывшие экземпляры пустые, их убирают.
- Оставшиеся промывают проточной водой и помещают в 1%-ный раствор перманганата калия на 30 минут. После этого снова промывают.
- Перед посевом для стимулирования роста замачивают в растворе «Циркона» или «Эпина».
- Почву готовят заблаговременно: на 1 ведро готового грунта из равного количества огородной почвы и компоста добавляют 1 ст.л. мочевины, 1–2 ст.л. суперфосфата и 1 ст.л. сульфата калия.
- Для каждого семечка готовят отдельную емкость диаметром 10–12 см, так как арбузы очень чувствительны к травмированию при пересадке.
- Семена помещают на глубину 0,5–1 см и прикрывают пленкой. Оптимальная температура для прорастания — +30°C. При таких условиях первые всходы появляются через 2–3 суток. Отклонения от температурной нормы нежелательны: при более высоких показателях есть риск, что семена прорастут позже или погибнут, при более низких ростки не развиваются.
После всходов температуру в помещении поддерживают на уровне +22…+25°C. Арбузы — растения короткого дня, поэтому при выращивании рассады поддерживают 12-часовой световой день. В этом случае вовремя закладываются цветочные почки и происходит дальнейшее развитие ростков. В условиях городских квартир уровень освещенности бывает недостаточным, поэтому используют фитолампы, сеянцы опрыскивают стимуляторами роста.
Поливают рассаду только теплой отстоянной водой при подсыхании верхнего слоя почвы. При образовании 3–4 настоящих листьев начинают еженедельные подкормки комплексными минеральными удобрениями.
При культивации арбузов в теплице следят, чтобы ее высота позволяла выращивать плетущиеся растения высотой не менее 2 м. У огородников популярны поликарбонатные теплицы.
Готовить грунт для высадки сеянцев начинают при установлении теплой погоды до +20°C в дневные часы и не менее +5°C в ночные.
Высота гряд составляет 40–45 см. За неделю до высадки убирают верхний слой земли, в образовавшуюся траншею укладывают навоз, сено, опилки или щепу, поверх насыпают питательную почву. Сооруженные гряды проливают раствором марганцовки для обеззараживания. Если есть возможность, в основании гряды укладывают трубы обогрева с горячей водой. В этом случае не придется беспокоиться о температурных условиях.
Для рассады готовят лунки глубиной 10 см с расстоянием между ними не менее 50 см. Грунт в емкостях увлажняют и аккуратно извлекают растение с комом земли. Саженец располагают так, чтобы корневая шейка возвышалась над землей. Почву поливают и сразу же мульчируют слоем сена или опилок.
Оптимальная температура для арбузов в теплице — +26…+30°C с понижением в ночные часы до +18°C; влажность воздуха — 55–60%.
Поливают бахчевую культуру 1 раз в 7–10 дней отстоянной теплой водой, стараясь не попадать на корневую шейку и листья. Ориентир для увлажнения — легкое увядание листьев. При создании капельного орошения легко поддерживать оптимальную влажность воздуха, что особенно важно при образовании и росте плодов. В этот период поливы прекращают вообще, чтобы ускорить процесс созревания и накопления сахаров.
Первую подкормку арбузов в теплице проводят, когда высота растений достигнет 25–30 см. Для этого используют удобрения пролонгированного действия или традиционные с обязательным внесением калийных солей или золы. Хороший вариант — «Кемира», содержащая комплекс микроэлементов. 1 ст.л. средства растворяют в 10 л теплой отстоянной воды и поливают из расчета по 0,5 л на 1 растение. «Кемиру» можно заменить раствором коровяка или мочевины с добавлением 1 ст. древесной золы.
Выращивание арбузов / Когда делать первую подкормку бахчевых
Во время роста культуру удобряют 1 раз в 2 недели, в период образования и развития плодов — 1 раз в неделю. Кусты опрыскивают растворами «Циркона» или «Эпина», чередуя их. При формировании завязей арбузы обрабатывают «Бутоном» или «Завязью», иначе придется проводить опыление вручную. Делают это в утренние часы, срывая мужской цветок и прикладывая к женскому, совершая несколько круговых движений.
При выращивании арбузов используют шпалеры, подвязывая растения так, чтобы они не затеняли друг друга. Боковые стебли прищипывают, так как в северных областях арбузы плодоносят только на основном стебле. На нем оставляют 3–4 завязи, все остальные удаляют, чтобы успели созреть первые плоды.
Центральный побег прищипывают после 4–6 листа, последней завязи. Такой метод ускоряет созревание арбузов, но плоды становятся меньше. Если лето выдалось теплое, эту процедуру не проводят. Каждую завязь помещают в полиэтиленовую сетку, которую закрепляют на шпалере, так как плети могут не выдержать вес плодов.
Снимают поспевшие плоды выборочно, ориентируясь на начало подсыхания участков плети. Хранят урожай при температуре +12°C (при более низких показателях ягоды гниют).
В открытом грунте
Чтобы создать благоприятные условия для выращивания культуры на грядке, подбирают хорошо освещенное теплое место, укрытое от ветров. Лучше всего арбузную гряду располагать на южной или юго-восточной части участка.
Почву с осени перекапывают и вносят по 0,5 ведра перепревшего навоза, 40 г суперфосфата, 25–35 г сульфата аммония и 20–25 г сульфата калия на 1 м2. Весной на каждые 5 л грунта дополнительно добавляют 100 г двойного суперфосфата, 50–60 г доломитовой муки, 55 г сульфата калия и 55 г аммонийной селитры. К моменту высадки почва должна быть прогрета на глубину 10 см, а температура воздуха составлять до +15°C. Обычно это происходит в последних числах мая.
Между лунками оставляют расстояние в 1–1,5 м, между рядами делают проходы до 2 м. Подготовленную как для теплицы рассаду высаживают с комом земли до семядольных листьев. Почву вокруг засыпают песком на высоту 10 см. Все поливают теплой водой. Пока рассада не приживется и не начнет расти, ее укрывают пленкой или нетканым материалом, натянутым на дуги.
Через 2 недели после посадки арбузы подкармливают растворами мочевины, коровяка или куриного помета. При образовании завязей вносят смесь из 4 г хлористого кальция, 4 г нитрата аммония и 6 г суперфосфата.
Все время следят за уровнем влажности почвы, т. к. при его повышении растения подвергаются различным грибковым заболеваниям.
Лучшие минеральные подкормки
Если своевременно не удобрять культуру, она перестает развиваться и зачахнет. Для выращивания арбузов применяют как уже известные, так и новые виды подкормок.
При высаживании рассады в каждую лунку добавляют 6 гранул удобрения «AVA», которое постепенно растворяется в почве и действует на протяжении всего сезона.
В процессе роста арбузов вносят калийные и борные составы: «Боро Плюс», «Грин-Го», «Келик Калий», «Кристалон», «Маг-Бор»,«Террафлекс» и другие.
Органические удобрения
При культивации арбузов огородники часто пользуются нетрадиционными подкормками, например, средством из дрожжей, приготовленным в виде браги. Дрожжи содержат целый комплекс микроэлементов, улучшающих качество и товарный вид плодов, способствующих быстрому развитию корневой системы.
Для приготовления подкормки 100 г дрожжей помещают в емкость (10 л) и заливают 3 л воды. Добавляют немного сахара или старого варенья. Смесь используют через неделю, добавляя по 1 ст. в 10 л воды. Под каждое растение выливают по 1 л раствора.
Аналогичным образом действует подкормка, приготовленная из хлебных сухарей. Массу заливают водой в пропорции 1:7 и поливают арбузы 1 раз в неделю.
Из органических составов используют навоз, птичий помет, компост.
Корневые и внекорневые подкормки
Внекорневые подкормки применяют в виде растворов, которые распыляют по зеленой массе арбузов. Средства позволяют растениям быстрее получить питательные вещества. Таким же методом обрабатывают арбузы биопрепаратами (например, «Фитоспорином-М»), помогающими бороться с заболеваниями.
Корневые подкормки вносят традиционно, поливая культуру.
Подбор удобрений в зависимости от фазы роста
На каждом этапе развития арбузы нуждаются в различных питательных веществах.
Для рассады
При выращивании сеянцев стимулируют их рост, поэтому вносят мочевину в виде раствора (1 ст.л. на 10 л теплой воды).
Огородники применяют коровий и птичий помет в соотношении 1:10. Из древесной золы готовят смесь из 1 ст. на 10 л воды.
Первую подкормку вносят при образовании 2 настоящих листьев, вторую — за 10–15 дней до пересадки рассады на постоянное место.
После пересадки
После пересадки рассада адаптируется к новым условиям, поэтому нуждается в дополнительном питании только через 10–15 дней. В это время используют 20 г селитры на 10 л воды, поливают по 2 л на растение.
Хорошая подкормка — смесь органических и минеральных удобрений. Для этого растворяют в воде навоз (1:10) или куриный помет (1:20), добавляют 30 г двойного суперфосфата и 15 г хлористого калия. На каждый куст расходуют 1–2 л смеси.
Многие огородники применяют для подкормок «зеленое» удобрение, обогащая его золой или куриным пометом. Сброженной в течение 2 недель травой поливают арбузы, используя по 1 л на корень.
Во время цветения
Для образования завязей растения нуждаются в калии. В 200 л бочке растворяют 2 кг «Нутриванта Плюс», поливают по 1 л на растение. Таким же образом готовят смесь из нитрата магния (2 кг на 1 бочку) или из «Келика Калия» (0,5 л на 1 бочку).
Для формирования большего количества завязей культуру обрабатывают борной кислотой, растворяя ее в горячей воде (0,1 г на 1 ст.), а затем добавляя чистой теплой жидкости до объема 5 л. Этим раствором опрыскивают листья.
ЛУЧШИЕ ПОДКОРМКИ АРБУЗОВ ДЛЯ СУПЕР УРОЖАЯ! БОРНАЯ КИСЛОТА ДЛЯ УВЕЛИЧЕНИЯ ЗАВЯЗИ!
При плодоношении
На этом этапе подходит комплексное удобрение «Унифлор Микро» (2 ч.л. средства растворяют в 10 л теплой воды).
Применяют смесь из 1 ст.л. суперфосфата, 1 ст.л. «Азофоски» и 1 ч.л. сульфата калия, выливая по 1 л на куст.
Подкормка летом и осенью
При росте плодов огородники применяют раствор «Террафлекс Универсал» из расчета 7 г на 10 л теплой воды. Средство содержит азот в нитратной форме, который быстро усваивается корневой системой.
Какие удобрения увеличивают плоды
Чтобы увеличить размеры полосатых ягод, используют древесную золу, т. е. полученную при сжигании сучьев и веток. Средство хорошо влияет не только на размер, но и на вкус арбузов, делая их слаще.
В одном варианте приготовления 200 г золы заливают 1 ведром воды и настаивают неделю. В другом заливают 1 кг золы 10 л воды и кипятят 15 минут. При поливе разбавляют в соотношении 1:10.
Чтобы росли быстрее
Рост культуры стимулируют коровяк, куриный помет, зеленое удобрение и дрожжевая брага. К нашим традиционным средствам корейские агрономы советуют добавлять при посадке ложку селитры. Подкормки повторяют через 1–2 недели, расходуя спичечный коробок вещества на 10 л теплой воды.
Сигналы нехватки минеральных веществ
Растения показывают своим видом недостаток того или иного питательного элемента. Так, при нехватке азота рост культуры замедляется, соцветия образуются мелкие и плохо развитые, листья светлеют, жилки приобретают желтый цвет.
Отсутствие фосфора в нужном количестве сказывается на плохом росте корневой системы, одновременном измельчении листьев и приобретении ими темно-зеленого цвета с фиолетовым оттенком. Растения заметно отстают в росте, с опозданием образуют завязи.
Калий влияет на вызревание плодов и урожайность. При его недостатке кусты слабеют, поражаются грибковыми инфекциями. При отсутствии этого элемента в момент формирования завязей плоды могут не образоваться вовсе.
Когда и как часто вносить удобрения
Арбуз — культура, требовательная к питанию на протяжении всего периода вегетации. Вовремя внесенные питательные вещества способствуют правильному развитию и плодоношению растений.
Вносят удобрения в виде корневых и внекорневых подкормок на протяжении всего развития арбузов, каждые 10–15 дней до момента созревания.
Полезные советы
Растения открытого грунта хорошо опыляются насекомыми. Для их привлечения кусты сбрызгивают сахарным сиропом.
Для равномерного созревания плодов в жаркие дни их аккуратно поворачивают к солнцу, но в самом начале поспевания притеняют газетами или листьями лопуха.
Под каждую ягоду кладут дощечку или кусочек пластика, чтобы урожай не гнил от соприкосновения с землей. У корневой шейки насыпают 2–3 горсти песка.
Поливать культуру лучше в очень жаркую погоду и в борозды между рядами, чтобы корни росли вширь, а не вглубь и не загнивали.
Отзывы огородников
Фермеры выращивают арбузы не только в южных регионах, но и в Подмосковье, и в Сибири. Приведем некоторые из отзывов.
Олеся, г. Иркутск: «Чудесные арбузики. Могу сказать с уверенностью, что растут они не только в Подмосковье, но и в Сибири. Не такие большие, как в Астрахани, конечно, но не менее сладкие. Сорт Огонек зарекомендовал себя лучше всех. Опыта выращивания дынь у меня нет, не пробовала еще, но арбузы сажаю прямо в грунт, безрассадным способом. Заметила, что рассада долго болеет при пикировке».
Андрей, г. Новая Ладога: «Поэкспериментировал в прошлом году с поздними посадками. На одну гряду посадил привитые арбузы, но высаживал в грунт в начале июня без пленки и укрытий, чтобы успели вызреть. Взял неприхотливые ранние гибриды и сорта: Принц Альберт (желтокорый), Скорик, Княжич. С другой стороны поля посадил в ряд просто семенами в землю под дуги Ультраранний, СРД-2, Княжич. В конце апреля – начале мая семена взошли. Пленку с дуг снял в начале июня. Мощным ростом ботвы отличился Княжич. Значит, у него лучше других развивалась корневая система».
Заключение
Получить урожай крупных и сладких арбузов в средней полосе России непросто, но возможно. Для этого выбирают подходящие сорта, приобретают только качественные семена, соблюдают агротехнику выращивания.
Чтобы плоды вырастали сахарными и крупными, для бахчи готовят теплое освещенное место. В течение всего сезона своевременно вносят удобрения, кусты регулярно поливают, не переувлажняя.
ПОДКОРМКА БАХЧЕВЫХ. КАК ВЫРАСТИТЬ АРБУЗ 20–30 КГ БЕЗ ХИМИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ
