Голубика садовая – относительно недавно появившаяся в России ягодная культура, которая обретает значительную популярность благодаря своим вкусовым и эстетическим характеристикам.
Для того чтобы ее вырастить и получить хороший урожай, необходимо следовать некоторым правилам агротехники.
Прежде всего, важно знать, что эта культура хотя и является родственницей лесной голубики, но вполне далекой. Дикий предок ягоды встречается на топяных болотах, торфяниках. Распространенность лесной голубики достаточно велика: она встречается даже в условиях тундры. Низкорослый кустарничек, усыпанный некрупными ягодами, — так выглядит это растение. Еще одно отличие дикорастущего вида от своего садового родственника – время вступления в плодоношение. Если природной голубике требуется не менее 15 лет роста и развития до появления первой ягоды, то в саду кустарник даст урожай уже на второй-третий год после посадки. А полноценный сбор придется на 3-й год. И наконец, урожайность – главное, из-за чего стоит выращивать голубику. Садовые формы способны до 2-х недель держать спелые ягоды на кусте, продлевая сроки сбора урожая до 2–3-х месяцев.
Выращивание и уход за садовой голубикой
Агротехника этой ягоды не слишком сложна, и освоить ее может даже начинающий садовод. Для сада, как правило, приобретаются саженцы 2–3- лет с закрытой корневой системой. Их посадка и дальнейшая адаптация легко переносится растением.
Важно знать, что посадка голубики садовой проводится в кислые почвы. Торфяно-песчаная смесь с кислой реакцией (рН 4,3 — 4,8) — именно та среда, что нужна голубике. При этом она не терпит никаких органических внесений типа навоза, раскисляющих грунт.
1. Как сажать голубику садовую
Посадочная яма должна иметь габариты 80х40х40. Она заполняется торфо-песчаной смесью, в которую подмешивают немного порошка коллоидной серы (около 2-х столовых ложек) Сера предварительно перемешивается с песком. Засыпанная яма должна быть подготовлена заранее. Если планируется осенняя посадка голубики, место под нее делают с весны. При посадке весной яму готовят осенью. За зиму она осядет, и будет полностью соответствовать потребностям садовой ягоды. Сразу после высадки голубику поливают и поддерживают почву во влажном состоянии весь период адаптации.
Для посадки садовой голубики опытные садоводы советуют выбирать место, защищенное от ветра: вдоль забора или стены дома, куда попадают солнечные лучи. Без освещения голубика заметно снизит урожай. К тому же вкус ягод будет посредственным. Голубика не терпит низин, где зимой может скапливаться холодный воздух, поэтому сажать ягоду нужно на открытых и приподнятых местах.
Расстояние между кустиками должно составлять не менее 1,5 м. для крупных высокорослых сортов и 2,5 м между рядами. При посадке корневую шейку заглубляют на 5 см. После посадки приствольный круг мульчируют торфом. Это позволит сохранить влажность почвы, убережет от пересыхания ее верхний слой и предотвратит появление сорняков. Если сажается голубика с закрытой корневой системой, то перед посадкой предварительно растение поливают прямо в горшке, а лишь затем переваливаются, расправив корни. Только что посаженный кустарник нуждается в регулярном и обильном поливе, а также удалении сорняков из приствольного круга.
2. Обрезка
Голубика – кустарник, нуждающийся в регулярной обрезке. Сразу же после посадки (если она проводится весной), удаляют слабые побеги полностью, а сильные укорачивают на треть, вызывая пробуждение дополнительных почек. Поскольку голубика плодоносит на прошлогодних побегах, скелетные ветки следует удалять с осторожностью. Тем не менее, для кустарника важна хорошая освещенность, которую можно достичь только, если растение не загущено. У взрослых растений помимо слабых, больных и полегающих побегов удаляют также те, которые старше 4-х лет. Такая омолаживающая обрезка позволяет сохранять хорошую урожайность из года в год.
3. Сбор урожая
Садовая голубика плодоносит в течении 2–3-х месяцев в зависимости от сорта. При этом ягоды могут держаться на кусте до 10 дней. Таким образом, урожай можно снимать до 6 раз за сезон. Количество собранных ягод зависит от сорта и ухода за кустарником.
4. Размножение
Размножение голубики садовой можно проводить как семенами, так и вегетативно – черенками. Нарезанные после весенней обрезки черенки укореняют в смеси торфа с большим количеством песка или перлита. В такой рыхлый субстрат черенки высаживают в наклонном состоянии. Гораздо проще размножить голубику с помощью маточного растения. Для этого зрелый побег голубики пригибают к земле и фиксируют его с помощью шпильки из металла в нескольких местах, попутно присыпая их землей. Через сезон у побега в присыпанных местах образуются корни. Побег разрезают на отдельные участки по количеству новых растений, которые с комом земли пересаживают на новые места.
5. Подготовка садовой голубики к зиме
Высокорослая голубика чувствительна к отрицательным температурам, и вымерзает уже при — 20 градусов ниже нуля. Поэтому культура нуждается в тщательной подготовке к зимовке. Уже в середине октября длинные побеги кустарника наклоняют к земле и закрепляют проволокой. Затем накрывают нетканым материалом – «Лутрасилом», к примеру, а после — лапником. Под снегом такое укрытие будет надежным и позволит голубике перезимовать без потерь. После схода снежного покрова голубик освобождают от укрытия и готовят к весне.
Сорта садовой голубики
К садовым сортам относят культивары голубики высокорослой – крупного кустарника, чьи побеги могут достигать 2-х метров длины. Первые сорта этой ягоды имеют импортное происхождение и появились около 100 лет назад в Америке. Тамошние селекционеры за это время успели вывести достаточное количество новых гибридов, отличающихся неплохой урожайностью и относительной неприхотливостью.
Самыми популярными в условиях являются следующие сорта:
- Блюкроп (Bluecrop). Относится к среднеспелым сортам. Это популярная садовая голубика для Подмосковья. Кустарник высотой 1,6 – 1,9 м с направленными в верх побегами. Ягоды крупные, до 16 мм, имеют сплющенную форму. Ягоды сохраняют вкус даже после термической обработки. Плоды созревают неравномерно, с июля по август. Сорт зимостоек, выдерживает отрицательные температуры до -34 °С. Устойчив к болезням. Урожайность до 9 кг с куста.
- Блю Рей (Blue Ray). Садовая голубика среднего срока созревания. Кустарник относительно невысокий (от 1,2 м), широкий, имеет прямостоячие побеги. Ягоды светло-голубые, с плотной мякотью. Созревание неравномерное — с середины июля в течение 1–2 недель. Сорт устойчив к морозам. Урожайность до 8 кг с куста.
- Патриот (Patriot). Среднеранний сорт. Кустарник имеет прямосточую форму, высота- до 1,8 м. Ягоды приплюснуты, собраны в кисть. Недозревшие ягоды имеют красную окраску. Первая голубика поспевает уже в середине июля. Этот сорт устойчив к фитофторозу и другим грибковым заболеваниям, а также морозостоек (выдерживает понижение температуры до -29 °С.).
