Клубника (хотя вернее называть её мускатной земляникой) — растение, которому для развития и плодоношения нужны тепло и влага. При недостатке влаги она быстро засыхает, а при низких температурах корни легко заморозить — и если проблему с засушливостью решить несложно, то разобраться с заморозками сложнее. Особенность клубники в том, что зимние холода она переносит гораздо легче, чем весенние перепады температур. Правда, успешно пережить холода растение может только в том случае, если зима будет снежной (или не слишком холодной — при −40 ягода без укрытия не вырастет). Иначе земля промерзает, а вместе с землей промерзают корни растения, обеспечивая ему быструю гибель.
Прежде, чем ответить на вопрос, какие заморозки выдерживает клубника весной, нужно определиться, о каком именно периоде весны идет речь. До того, как окончательно начнет теплеть и снег полностью сойдет, ягоде, по сути, ничего не угрожает.
Весной, после того, как снежный покров сошел и ягода окончательно «пробудилась», клубника выдерживает заморозки до −10 градусов, и только в том случае, если это растение сильное и хорошо развитое. В противном случае оно легко может погибнуть — как целиком, начиная с корней, так и только цветы.
В целом, если зимой или поздней осенью ягода нормально переносит мороз под слоем снега, то клубника и заморозки весной (или ранним летом) несовместимы.
Какую температуру выдерживает клубника во время цветения
Время цветения — период, в течение которого растение очень уязвимо. Первые цветки появляются в конце апреля—начале мая, то есть именно в то время, когда погода достаточно капризна, и может внезапно начаться похолодание. При весенних заморозках вероятность того, что растение погибнет при небольшой минусовой температуре, минимальна. Особенно опасно это именно для цветов и небольших завязей — максимальная температура, которую они могут выносить, составляет −3–4 градуса.
Правда, даже если замерзать начнут все цветы, но корни, листья и усы останутся целы, процесс плодоношения вполне может начаться повторно — возможно, что в этот же год. Однако урожай, разумеется, будет гораздо меньше, чем мог бы быть.
Как спасти клубнику от заморозков
Поскольку весенние заморозки для клубники представляют немалую угрозу, нужно заранее позаботиться о том, чтобы обезопасить растения.
Самый простой способ спасти ягоду от неожиданного похолодания — заблаговременно укрыть. Поскольку укрывать клубничные кусты на зиму нет необходимости (если среднезимняя температура выше 30–40 градусов), делать это нужно весной, после схода снега. Впрочем, укрыть на зиму их тоже можно, особенно если снега зимой выпадает мало, — желательно использовать для этого натуральные материалы, такие как сено, опилки, хвоя.
Особенность весеннего укрытия в том, что закрывают кусты только на ночное время, а на день — освобождают, чтобы они получали свободный доступ к воздуху и свету. Поскольку днем температура воздуха выше, опасность замерзнуть растениям не угрожает.
Укрывать растения весной можно:
Плюс агроволокна в том, что оно свободно пропускает воздух, поэтому накрытые им растения можно не открывать на день, а закрыть полотнищем в середине апреля и открыть, когда температурный режим выровняется.
Есть и другие способы. Так, отдельные садоводы предпочитают окуривать кусты дымом. Для этого делают следующее:
- Между грядками с растениями располагают маленькие заготовки для костра из хвороста, соломы, опилок и любых других материалов.
- Поскольку костерки должны не гореть, а тлеть и дымиться, часть поджигаемого материала — примерно две трети — должна быть влажной. Собирают заготовку так: вниз кладут сухой материал, наверх — слой влажного. Сверху костер выкладывают землей, чтобы не дать огню распространиться. Посередине оставляют открытое место, через которое будет распространяться дым.
Размеры костров определяются индивидуально. Считается, что большого костра в полтора метра хватает на одну сотку земли. Однако поскольку клубника обычно растет небольшими грядками, лучше сделать несколько более мелких кострищ и расположить их так, чтобы дым охватывал всю гряду с клубникой.
Перед тем, как начать окуривание, нужно убедиться, что ветер дует в нужную сторону. Вместо костров можно использовать дымовые шашки.
Задымление необходимо начинать ночью или поздно вечером, то есть когда температура падает.
У этого способа есть свои недостатки:
- Опасность возникновения пожара, особенно при сильном ветре.
- Работать придется ночью.
- Для использования необходим ветер, причем не сильный, без этого способ неэффективен.
Еще один, более безопасный, способ борьбы с заморозками — полив теплой водой или дождевание. Так как температура почвы за ночь опускается всего на несколько градусов, чтобы не допустить замораживания, достаточно поднять её на эти же несколько градусов.
Дождевание — это полив земли теплой водой с целью получения пара при испарении. При применении этого метода именно пар не дает земле замерзнуть.
Чтобы использовать этот способ, необходимо следующее:
- теплая вода;
- распылитель на лейку, специальная насадка для шланга или система капельного полива.
Поливать необходимо не сами кусты, а землю под ними. Работает этот способ за счет того, что теплый воздух легче, чем холодный, и потому образовывающийся пар какое-то время будет служить естественной защитой от потоков холодного воздуха.
Применять дождевание, как и окуривание, можно в качестве временной меры, а для более длительных заморозков лучше все же использовать укрывной материал.
Как уберечь клубнику от заморозков летом
Поскольку нежданные заморозки могут случиться не только весной, но и ранним летом, к ним тоже стоит быть готовым — так, если дневная температура ниже нормы, вероятнее всего ночью ударит холод.
Если прогноз обещает температуру ноль градусов или выше, о растениях можно не беспокоиться.
Так что за аномальными изменениями суточной температуры воздуха лучше следить. При заморозках летом защищать растение можно теми же методами, что и весной — укрытием, окуриванием, дождеванием. В целом, поскольку вряд ли столбик термометра опустится ниже нуля, можно обойтись дождеванием, которое неплохо подходит для температуры до −5 градусов (в принципе, такую температуру ягода вполне терпит и без специальных мероприятий).
Однако для большего удобства лучше все же сохранить пленку или рулон агроволокна до середины июня, поскольку именно укрывание является наиболее удобным способом из всех, перечисленных выше.
Чтобы лучше защитить растения от внепланового похолодания, перед тем, как укрыть их пленкой, можно предварительно полить землю теплой водой.
Клубника после заморозков: что сделать потом
Если кусты все же не выдержали холода, можно попытаться их реанимировать. Разумеется, зависит все от степени поражения — если промерзли корни, то лучшее, что можно сделать — это посадить клубнику заново.
Однако в некоторых случаях можно попробовать спасти клубнику.
- Если после похолодания листья покрылись инеем, можно обеспечить для них тень, а затем опрыскать холодной водой и оставить оттаивать. Однако сделать это нужно как можно быстрее, прежде чем листья разрушатся. Тень необходима для того, чтобы размораживание происходило постепенно.
- Самый эффективный способ восстановления — поместить минеральные удобрения (например, нитроаммофоску или куриный помет) под корень растения. Чтобы не причинять растению излишнего вреда, подкормка должна быть слабой — так, на 10 литров воды разводят одну столовую ложку минерального удобрения, а рекомендованное соотношение помета к воде составляет 1 к 20. Компенсировать слабый раствор стоит регулярностью подкармливания — пока ягода не восстановится, вносить удобрение необходимо ежедневно, в количестве не меньше половины литра на один кустик.
Сажая садовую клубнику, необходимо помнить о том, что она не относится к числу морозостойких растений. Чтобы получить хороший урожай, придется не только следить за тем, чтобы она не заболела, но и за погодой — по крайней мере до тех пор, пока завязи не станут достаточно крупными.
Какие минусовые температуры весной выдерживает клубника?
Все зависит от самого состояния растения. Если клубника хорошо развита, может выдержать до -3 градусов мороза, если куст слабый – погибнет. Для самого растения небольшой заморозок не страшен, а вот для самих цветков заморозки действуют губительно. Если клубника пострадала от заморозка, ее можно попробовать спасти. Минеральная подкормка, как раз это то, что нужно в этот момент для клубники (куриный помет или нитроаммофоска). Поливать удобрением под корень.
Зимой клубника отлично зимует под слоем снега. Обычно нет надобности накрывать ее на зиму, разве только в северных регионах.
А вот весенние заморозки могут навредить клубнике. Цветение клубники начинается в конце апреля – начале мая, когда чксто бывпют весенние заморозки. Особенно губительны ночные заморозки для цветков и молодых плодов. Температура около 0° обычно переносится неплохо.
А вот заморозки до -3 -5°С легко убивают цветки растения и зеленые молодые плоды. При этом все растение не погибнет, поэтому надо ждать новых цветков и плодов. Хотя урожай уже будет не тот.
Все зависит от нескольких факторов.
Во-первых, какой у вас сорт земляники. Есть более и менее морозостойкие сорта.
Во-вторых, когда были заморозки. Если в конце апреля – начале мая, то это не так страшно. Если заморозки были в конце мая или в начале июня, то они могут погубить растение.
В-третьих, температура, насколько низкой она была.
Лучше всего защитить клубнику от заморозков. Для этого посыпьте ее опилками или сосновыми иголками.
Еще один способ – покрыть специальным агроволокном.
Клубнику можно спасти, если она пострадала от заморозков. Сделайте подкормку, которая содержит азот, фосфор и калий.
Заморозки ранней весной и поздней осенью случаются часто. Снижение температуры воздуха пагубно влияет на растительность. Но клубника в этот период не боится заморозка. Ведь её корни находятся глубоко, куда мороз если и достанет, то незначительно. Это позволяет корневой системе приживаться и развиваться, укореняться. Весной после заморозка с такой корневой системы получатся хорошие побеги и будет урожай.
Не следует укрывать клубнику, это может лишь вызвать загнивание и заплесневение.
Беда клубники отнюдь не в том, что это слишком нежное южное растение. Его дикий собрат – земляника, великолепно себя чувствует в известных суровыми морозами русских лесах. Проблема клубники в том, что высаживают эту ягоду в форме грядок, которые не защищены деревьями от ветра. К тому же наше растение так любит солнышко! Свет помогает ягоде созревать, делает ее более крупной, а дачник садовод к тому же просто фанат порядка, потому земля вокруг клубники совершенно голая (вспомним, что земляника выбирается из-под кучи сухих листьев и хвои лишь когда совсем тепло, ее первые листья плотно укрыты лесным мусором). Садовая клубника, если зелень уже выросла и есть хотя бы цветы, может пережить заморозки около 0 градусов по Цельсию.
Тут зависит от многих факторов.
Если заморозки осенью, зимой или ранней весной, то здесь ничего страшного нет, зимой клубнику защищает снег от сильных морозов, поэтому клубника не погибнет.
Самое страшное это когда заморозки были в конце мая, начале июня, когда у клубники образовались ягоды и цветки. В этом случае, если температура будет -5 или ниже, то куст клубники и ягоды пострадают.
Погибнет ли куст или нет зависит от сорта клубники, есть морозостойкие сорта, а есть нет.
Также на выживаемость куста зависит корневая система.
Если заморозки в конце мая, то лучше подстраховаться, клубнику лучше будет накрыть.
Клубника хорошо переносит мороз, если она накрыта достаточным количеством снега. Если весенний мороз будет -3 и ниже, молодые лисья и побеги погибнут. Само растение(корень) выживет и потом листья вырастут, но урожая большого вы не получите. Поэтому если есть риск заморозков, накройте клубнику соломой.
Это растение высаживается весной и если сорт морозоустойчивый то это даст побольше гарантии если вдруг в том же маи неожиданно нагрянут заморозки. Если у растения чуть подзамерзли лишь кончики листочков, то это ничего страшного, оно не погибло и в дальнейшем выправится. Клубника может выдержать температуру холодную максимум 0 градусов. Все что ниже, например 3, или 4 градуса уже будет для нее губительно особенно если уже на кустиках образовались завязи. Конечно они могут дальше развиваться, но как говорится не по сценарию, да и плоды уже такие будет кушать нельзя. Если ожидаются заморозки, то специалисты рекомендуют прикрыть кустики клубники соломой, агроволокном, или сосновыми иголками, а вот во избежании подгнивания полиэтиленом не стоит.
Ни одна ягодная культура не смогла добиться такой славы и признания среди садоводов, как земляника садовая. Этот чудный многолетник покоряет массой достоинств: неповторимым вкусом и ароматом ягод, высокой урожайностью, раннеспелостью и относительной непритязательностью в уходе. Именно на понятии относительности мне сегодня хотелось бы остановить ваше внимание и разобраться, стоит ли обременять себя дополнительными хлопотами по утеплению земляничных кустов в преддверии зимы.
Особенности культуры
Земляника садовая — культура зимне-зеленая. Она не знает, что такое листопад, и уходит под снег в зеленом убранстве, а свои листочки обновляет на протяжении всего сезона. Зная такую особенность, мы должны правильно заботиться о растениях. В первую очередь это касается омолаживающей обрезки, которая позволяет сохранить здоровье многолетника.
Кардинальную стрижку обыкновенной земляники, плодоносящей 1 раз в год, проводят сразу после сбора последних ягод, то есть в середине лета. При таком подходе кусты успевают к осени нарастить новые пышные розетки листьев, служащие залогом их успешной зимовки. В листве накапливаются полезные вещества, добавляющие растениям выносливости в непростой зимний период. Пышные розетки, прикрывая цветочные почки и рожки и задерживая снег, уберегают их от вымерзания. Ремонтантную разновидность такой стрижке не подвергают, а вырезают ее засохшие и поврежденные листья выборочно на протяжении всего сезона.
Однако не всегда естественное укрытие земляники из собственной листовой розетки служит гарантом надежной зимовки. Иногда растения ищут поддержки у садовода и в конце осени напрашиваются на дополнительную защиту от холода.
В каких случаях укрытие необходимо
Старые проверенные сорта земляники садовой прекрасно сохраняются зимой без какого-либо укрытия, но их кисловатые ягоды оставляют желать лучшего. Особенно сильно этот недостаток проявился, когда у нас появилась возможность опробовать новые открытия селекционеров – медовые ягоды современных крупноплодных сортов. К сожалению, добавив сладости, селекционеры сильно снизили зимостойкость растений. За удовольствие лакомиться этим деликатесом нам теперь приходится расплачиваться дополнительными хлопотами – тщательно укрывать такие растения на зиму.
Заставит заняться сооружением укрытия и новая земляничная плантация. Если вы высадили молодые розетки на новую грядку не весной, а во второй половине лета или начале осени, укройте молодняк на зиму. Он еще не успел нарастить мощную корневую систему и потому подвержен выпиранию: влага в прикорневом слое превращается в лед и расширяется, в результате чего сердечки выдавливаются из земли. Такие растения становятся особенно уязвимыми перед зимним ветром и морозом.
Искать ответ на вопрос, укрывать землянику или нет, на дачных форумах – дело рискованное. Если вы все-таки хотите услышать совет бывалых, то интересуйтесь мнением только местных жителей. Именно особенности климата вашего региона дадут самый правильный ответ. Если в вашей области регулярно случаются бесснежные зимы с суровыми морозами, то решение напрашивается само собой – укрывать обязательно.
То же самое касается регионов, где зима часто преподносит неприятные сюрпризы в виде неожиданных оттепелей. Земляника принимает несвоевременное потепление за сигнал к пробуждению, но после обмана оказывается растерзана морозом. Правильное укрытие в этом случае поможет сгладить перепады зимних температур и сохранить земляничник.
Снег – лучший утеплитель, но если его мало или нет совсем, землянике зимой приходится туго. Такое может случиться, если грядка разбита на склоне, где в зимний период снежный покров постоянно сдувается ветром. Оголенные розетки, которые обжигает ледяной ветер, зимой часто гибнут, поэтому они нуждаются в дополнительном прочном укрытии.
Еще один случай, когда утепление необходимо, – кардинальная стрижка земляники осенью. Такую процедуру проводят садоводы, которые припоздали с летней обрезкой и хотят в более свободный осенний период навести красоту на запущенной грядке. Кустики, лишившиеся листовой шапки, оказываются особенно уязвимыми перед холодами и сильно страдают даже от небольших минусовых температур. Такие растения нужно утеплять в обязательном порядке.
Когда укрывать
Если вы все сделали правильно и обрезали кусты летом, значит, к осени растения обзавелись новой пышной прической. Не спешите ее портить и прикрывать мульчирующими или укрывными материалами. Дайте кустикам пройти естественную закалку в условиях осеннего похолодания. Растения, укутанные теплой периной слишком рано, окажутся не только неподготовленными к предстоящим холодам, но и могут «запариться» во время очередной осенней оттепели. Весной после снятия укрытия вы обнаружите проплешины на грядке, но виной тому будет не вымерзание, а гибель из-за выпревания.
Осенью внимательно следите за прогнозом погоды и приступайте к укрытию земляники только в том случае, если синоптики обещают, что настоящая зима уже на подходе. До момента укрытия должно пройти около недели, в течение которой температура ни ночью, ни днем не будет подниматься выше 0°С и продержится на небольших минусовых отметках. В одних регионах это может быть октябрь, а в других – начало декабря.
Подготовительные работы
Чтобы повысить шансы на успешную зимовку, начинайте готовить растения к морозам заранее. Для этого в конце лета или начале осени укрепите их корневую систему с помощью фосфорно-калийной подкормки, а в середине осени замульчируйте грядку перегноем. В засушливую погоду не забывайте регулярно поливать кусты, рыхлить междурядья и выпалывать сорняки, чтобы те не воровали питание у земляники.
Осенью вырезайте все появляющиеся усы – они сильно истощают растения. Также проведите корректирующую обрезку листвы: выборочно удалите засохшие и поврежденные болезнями листья и оставьте здоровые зеленые. После обрезки укрепите иммунитет кустов с помощью профилактического (или лечебного) опрыскивания раствором фунгицида (например, 3% раствором бордоской жидкости).
За неделю до укрытия проведите влагозарядный полив земляничника, даже если за окном идут дожди: чем глубже почва под кустами пропитается влагой, тем лучше. Влажный грунт будет медленнее промерзать в морозы и медленнее оттаивать в случае оттепели, что защитит корневую систему растений от ненужных испытаний. Непосредственно перед укрытием тщательно разрыхлите почву в междурядьях, чтобы обеспечить приток воздуха к прикорневому слою растений.
Чем укрывать
Если в вашем регионе свирепствуют лютые зимы, отличным утеплителем для земляники станет сухая солома, сено, древесные опилки, стружка либо толстый слой опавших листьев из-под здоровых деревьев, которым кусты засыпаются с «головой». Эти материалы экономичны, но имеют весомые недостатки: легко разлетаются от ветра и спрессовываются в случае оттепели. Если зимняя погода в вашей области неустойчива, такой вариант не подойдет – земляника может выпреть под сырой тяжелой шубой.
Такая мульча становится уютным местом зимовки для полевок, которые в голодные времена не побрезгуют сочными земляничными сердечками. Если вы и раньше страдали от набегов грызунов, лучше их не искушать такими домиками и заменить эти материалы на еловый или сосновый лапник либо хвойным опад.
То же самое касается стеблей камыша, кукурузы, подсолнечника и т.п., которыми некоторые садоводы обкладываю землянику на зиму. Такие материалы прочно держатся на грядке, более воздухопроницаемы, но тоже привлекательны для мышей.
Гораздо безопаснее однажды потратиться на покупку агроволокна плотностью не менее 50 г/м² и использовать его потом на протяжении нескольких лет. Более надежный вариант – укрывать землянику не по листьям, а накидывать агроволокно на дуги. Так между кустами и укрывным материалом образуется воздушная прослойка, которая будет более эффективно сглаживать зимние перепады температур.
Когда раскрывать
Утеплив землянику на зиму, имейте в виду, что весной вам потребуется быть все время начеку. Эта культура трогается в рост очень рано, поэтому с приходом потепления вам потребуется незамедлительно снять укрытие. В средней полосе садоводы обычно это делают в марте. Промедление чревато теми же последствиями, что и слишком раннее утепление растений осенью – кусты могут выпреть, и вы останетесь без урожая.
Если вы нашли хотя бы одну причину, угрожающую здоровью и жизни вашей земляники, не ленитесь и обязательно утеплите ее в преддверии предстоящей зимы. Те несколько часов, которые вы потратите осенью и весной на сооружение и разбор укрытия, вряд ли можно поставить в противовес потрясающему удовольствию от потребления вкусных ароматных ягод, выращенных своими руками.
