Особенности выращивания сорта баклажанов «Балу»

Описание сорта

Куст баклажанов этого сорта достигает в высоту 50–60 сантиметров. Растение на грядке занимает около 70 сантиметров, поэтому высаживать его нужно на расстоянии, позволяющем кустам нормально развиваться. Слишком густое расположение растений на грядке лишает корневую систему необходимого количества полезных веществ и затрудняет обработку почвы.

Боковые ответвления кустов удалять нельзя, в противном случае растение может погибнуть. Куст не обрезают и не прищипывают.

Эту культуру лучше всего высаживать на грядки, где в предыдущие годы росли такие культуры:

• бобовые;
• зелень;

• свекла;

• морковь.

Такой агротехнический подход обеспечит растение большим количеством питательных веществ.

Характеристика сорта

Этот вид баклажанов считается среднеранним сортам. Урожай можно собирать уже через 90 дней после появления первых побегов. Овощеводы ценят сорт за его устойчивость к болезням, холодам, отсутствие горьковатого привкуса и тонкую кожуру. Выращивать эту культуру можно в условиях Сибири, Урала и средней полосы России. Для южных регионов этот сорт не рекомендуется, поскольку он не переносит пересыхания почвы.

У плодов баклажана сорта «Балу» необычная для этого овоща форма, отдаленно они напоминают грушу. Баклажан имеет яркую фиолетовую окраску с малиновым оттенком.

Плоды можно использовать для приготовления блюд из повседневного меню и употреблять в пищу в таком виде:

• вареным;

• тушеным;

• жареным.

Баклажаны сорта «Балу» прекрасно подходят для приготовления зимних засолок в виде всевозможных салатов и икры. В сыром виде этот овощ непригоден к употреблению. Однако есть рецепты, которые позволяют при помощи холодной обработки путем быстрого маринования, готовить из баклажан интересные по вкусу закуски и салаты

Также сорт имеет следующие характеристики:

1. Вызревший плод баклажана весит от 160 до 200 грамм. Отличительная черта этого сорта в том, что его кожица не грубеет, и ее нет нужды счищать.
2. Мякоть плода плотная, мясистая. Она генетически лишена вкуса горечи, что и стало причиной популярности такого сорта баклажан среди домашних хозяек.
3. Во время приготовления плодов сорта баклажанов «Балу» не нужно их предварительно обрабатывать, посыпая солью и отжимая от выступившего сока.

Как вы считаете, баклажаны, которые имеют мягкую мякоть, лучше всего подходят для приготовления икры?

Выращивание

Баклажан сорта «Балу» спокойно переносит климатические условия северных областей России. Сорт достаточно неприхотлив в уходе. Для этого растения не нужно производить никаких необычных манипуляций, направленных на его сохранение в суровых климатических условиях.

Сорт нуждается в опылении насекомыми и поэтому выращивать его рекомендуется на открытых грядках. Для получения раннего урожая, растение рекомендуется предварительно засевать на рассаду.

Для посева отбирают только качественные семена. Для этой цели в банку с теплой водой высыпают приобретенный посадочный материал. Те семечки, которые всплыли, непригодны для посева.

Рассаду можно высевать в специально приготовленные ящики с торфяным грунтом. После засева, тару с сеянцами необходимо накрыть пленкой. Грунт периодически поливают теплой водой из пульверизатора. После того как появятся первые побеги, нужно убрать.

В помещении, где стоит рассада, нужно обеспечить достаточное количество света. Высаживать на открытую грядку растения можно только после того, как почва прогреется до 18–19 градусов. Пересаживать сеянцы можно только после того, как на ростках появится 2–3 хорошо сформированных листка.

Мнение эксперта

Перед тем как высадить рассаду на грядку, ее нужно подготовить, для этого она подвергается рыхлению и обильному поливу слабым раствором марганца.

Сами побеги за несколько часов до пересадки на постоянное место роста, хорошо поливают. Делается это для того, чтобы размяк грунт, окружающий корневую систему.

Уход

Баклажан сорта «Балу» любит хорошие мягкие и рыхлые почвы, не переносит засуху. Поэтому его нужно своевременно поливать и рыхлить грунт, не допуская образования корочки на поверхности грядки. Растение спокойно переносит нехватку солнечного освещения:

1. Хорошо удобренная почва склонна к появлению на ней большого количества сорных трав. От них нужно избавляться, пропалывая грядки по мере их появления.
2. Каждые две недели, вплоть до периода активного формирования плодов, нужно вносить в почву подкормку. Для этой цели идеально подходят любые органические удобрения. Это, может быть, настой куриного навоза, озерный ил, перегной.
3. Для приготовления питательного органического раствора из куриного навоза берут один литр сырья в расчете на 10 литров воды. Затем удобрению дают настояться в течение одних суток. Применять его раньше не рекомендуется.

Болезни и вредители

Этот сорт отличается хорошим иммунитетом к распространенным болезням культурных растений. Несмотря на это, для защиты растения от фитофтороза нужно производить профилактическое опрыскивание кустов специальными защитными средствами. Фитофтороз приводит к гибели всего куста.

Если на грядке появился куст, на листве которого присутствуют пятна бурого цвета, его нужно тут же удалить и сжечь. Такая мера позволит избежать распространения грибкового заболевания на все остальные растения.

Для того чтобы избежать распространения вредителей, с грядки своевременно удаляют все сорные травы. Кроме того, при обнаружении вредных насекомых, кусты баклажан обрабатывают, опрыскивая химическими растворами из пульверизатора. Купить средство, подходящее для борьбы с вредителями можно в любом специализированном магазине.

Фото

На фотографиях хорошо видно как выглядит баклажан сорта «Балу». На нем плоды фиолетово-бордового цвета с грушевидной формой и большое количество крупных ярко-зеленых листьев.

Видео

Любое растение требует ухода, который присущ только для определенной культуры. Все секреты выращивания баклажанов в открытом грунте можно узнать, просмотрев видео.

Этот сорт отлично подходит для выращивания, как профессиональными огородниками, так и любителями.