Широкое изобилие сортов перца радует огородников. У каждого агронома свои вкусы и предпочтения. Селекционеры вывели настолько много сортов и гибридов перца, что даже самые притязательные огородники найдут свой идеальный сорт.
Сладкий перец округлой формы, достаточно популярная овощная культура, которая ценится за высокие показатели товарности, лежкости, вкусовых качеств и универсальности применения.
Круглые сорта сладкого перца – описание
Однолетнее растение имеет хорошую корневую систему, которая располагается в верхних слоях почвы. Углубляется корень на 60–80 см., что позволяет перцу впитывать полезные вещества не только с верхних слоев земли. До момента завязывания соцветий, стебель мягкий и достаточно гибкий, после цветения и формирования плодов он становится одревесневшим.
В зависимости от культивируемого сорта сладкого круглого перца, их высота может быть 20 см. и до 1 м. Побеги формируются сразу у первых листов, кусты формируются ветвистые. На разветвлениях стебля формируются цветки, а потом плоды. Стебель круглого сладкого перца может быть штамбовым, полуштамбовым и кустистым.
Листья в нижней части куста обычно темно-зеленые, а на верхушке светло-зеленые, форма их яйцевидная. Цветки формируются в пазухах листьев. В одной пазухе образуется один или два цветка. В зависимости от сорта круглого перца, на одном растение за весь период вегетации может образоваться 30–40 цветков.
Плоды данного вида перца овальной формы, напоминают помидор. Кожица большинства сортов гладкая, слаборебристая. Перец может быть окрашен в красный, оранжевый, бордовый цвет и т.д. Стенки круглого перца толстые, 5–10 мм.
Если вы выращиваете сортовой вид перца, то семена можно собирать и высаживать их. Сохраняется всхожесть семян на протяжении 4–5 лет, но перед посадкой все равно нужно их калибровать, проверять на всхожесть. Сладкие сорта округлого перца могут быть:
- раннеспелыми – срок созревания плодов 100–120 суток. Рекомендовано высаживать ранние сорта в регионах с коротким и прохладным летом (северная полоса России);
- среднеспелые сорта подходят для выращивания в средней полосе России;
- позднеспелые – характеризуются длительным периодом созревания, более 150 суток. Выращивают овощные культуры в теплице или юге страны.
Сорта круглых перцев
Колобок
Один из лучших сортов сладких круглых перцев, который рекомендовано выращивать на огородах и полях юга страны. Культивируется растение уже более сорока лет. Сорт ранний. В технической спелости плоды зеленые, а в биологической кожица становится насыщенно красной. Кусты полуштамбовые, невысокие, 30–40 см. Толщина стенок 8–10 мм. Вес 80–150 грамм. В среднем с одного квадратного метра собирают 5–6 кг. овощей. Округлая форма плодов позволяет мариновать перец целым, из мякоти готовят отличное лечо, различные соусы.
Гелиос
это сладкий перец оранжево-желтого цвета округлой формы. Техническая спелость плодов наступает на 110–120 сутки. Высота кустов не превышает 35–50 см. Спелые плоды собирают на 140–150 день. Вес одного овоща 100–150 грамм. Перикарпий спелых плодов 5–8 мм. Сорт отлично переносит различные погодные условия, транспортабелен на большие расстояния. Под палящим солнцем не увядает.
Скиф
Ранний сорт перца с плодами приплюснуто-округлой формой. Плоды окрашены в красный цвет с небольшими бардовыми затемнениями на ребрах у хвостика. Овощи толстостенные, 8–9 мм. За 140–155 суток плоды полностью созревают. Растения детерминантного типа с высотой не более 35–40 см. В технической спелости плоды светло-зеленые. Кушать можно уже в технической спелости. В среднем плоды вырастают массой 150–220 грамм.
Золотое руно
среднеспелый сорт сладкого перца, которому для полной спелости плодов необходимо 140–150 дней. Вырастают на кустах перчики золотистого оттенка с округло-приплюснутой формой и ребристостью у хвостика. Кусты густооблиственные, их высота достигает 50–55 см. Толстостенные плоды, 8–10 мм., вырастают массой 180–200 грамм. Устойчиво растение к вертициллиозу.
Султан
Зачарует своей блестящей кожицей и приятным вкусом плодов. Крупные овощи массой 100–150 грамм имеют стенки толщиной 8–10 мм., окрашены в светло-красный цвет. Биологическая спелость овощей наступает на 160 день. Кусты штабного типа с высотой 50–65 см.
Мария
гибридный сорт сладкого перца. С одного квадратного метра насаждений собирают 4–7 кг. Растения формируются достаточно высокими, 85–90 см. Перчик вырастает плоскоокруглой формы с толщиной перикарпия 6–7 мм. Средняя масса овоща – 100–110 грамм. Техническая спелость плодов наступает на 103 день, от момента проклевывания семян.
Новогогошары
Сладкий перец с отличными вкусовыми качествами. Мякоть сочная, стенки формируются 8–11 мм. При соблюдении всех правил, по правильному выращиванию растения, плоды вырастут массой 140–160 грамм. Кусты штамбовые, с высотой, не превышающей отметку 60 см. Плодоносят растения на протяжении 1,5 месяца.
Отзывы
Мария, 45 лет, Белгородская область.
Сладкий перец – универсальный овощ, который я использую в приготовлении различных блюд и консервирования. Моими любимчиками, среди сладкого округлого перца, стали сорта «Колобок» и «Золотое руно». Особенно мне нравится закрывать ассорти из этих двух перцев. В баночке смотрится очень красиво, один вкус перца дополняет другой. В выращивании они неприхотливы, кустики небольшие, детерминантные. После высадки в грунт отлично адаптируются, пасынковать их не нужно. Главное поливать растения, удобрить несколько раз, пропалывать. Рекомендую попробовать всем эти сорта перчика, думаю, что вы не пожалеете.
Никита Владимирович, 50 лет, Краснодарский край.
За двадцать пять лет выращивания перца, у меня появились любимые сорта. Среди округлого типа, мое особое внимание заслуживает перец «Гелиос», «Колобок», «Скиф». Радуют эти сорта высокими показателями урожайности и отменными вкусовыми качествами. Выращиваю их для семьи и продажи. Все три сорта перца на рынке расходятся на ура. Заболеваниям перец практически не подвержен. За двадцать пять лет, плохого урожая не припоминаю. Хочется сказать спасибо селекционерам, за прекрасные сорта перца, которые мало того, что вкусные, но и очень полезные!
