Среди корнеплодов особое место занимает редька, благодаря своим полезным свойствам. Вырастить этот корнеплод не составит труда даже начинающему огороднику.
Своему оригинальному названию редька китайская Маргеланская обязана узбекскому городу Маргилан, куда впервые был завезен корнеплод. Этот овощ понравился местным жителям, они стали его возделывать на постоянной основе.
Этот сорт редьки также в простонародье называют китайской или зеленой репкой. Сорт ценится огородниками, благодаря минимальному содержанию остроты в мякоти. В этой редьке минимум горчичного масла, ее мякоть нежнее редиса и посевной редьки. Ее успешно культивируют во многих регионах в средней полосе России: в Подмосковье, на Урале.
Характеристики и особенности сорта
Морозостойкость
Корнеплод не требует тепла, отобранные семена начинают прорастать при температуре +2–3 градуса. Первые всходы способны выдержать падение столбиков термометра до -3 градусов. Подросшие растения переносят понижение до -5 градусов. Оптимальная температура для появления всходов и комфортной вегетации корнеплода – +18–22 градуса.
Урожайность
Корнеплод обладает повышенными показателями урожайности – с 1 кв. м. собирают до 5–6 кг плодов. Традиционно китайская редька относится к раннеспелым видам, первый урожай появляется через 70 дней после первых ростков.
Цветение
Любой корнеплод начинает цвести, когда идет в семена, обычно огородники оставляют пару плодов на грядке, чтобы собрать семена на следующий год. Китайская редька начинает цвести, когда во время активной вегетации световой день составляет 15 часов и более. В таком случае хорошего урожая ждать не стоит. Формирование плодов идет слабо, все силы уходят на ботву и цветение.
Параметры растения
У корнеплода раскидистая розетка наземных листьев. Редька дает небольшие плоды, длиной 17–20 см. Вес подземной части редьки может достигать 500 г. В процессе развития корнеплод удлиняется, обретая округлую форму. Корнеплод любят за сочность и минимум остроты, в отличие от других сортов. Плоды хрустят при употреблении, годятся для консервации, тушения, могут употребляться в необработанном виде.
Еще редька славится богатым составом, содержанием живительных витаминов, полезного марганца, необходимого железа. Китайская редька повышает аппетит, способствует очищению организма, сокращает застойные явления. Выжатый сок из корнеплода способен быстро остановить простудные явления, благодаря своим антисептическим свойствам.
Агротехника
Корнеплод, выращенный собственными руками на участке, принесет наибольшую пользу. Выращивание редьки не сопряжено с определенными трудностями, с ним справится и начинающий огородник.
Оптимальные сроки посадки
Сеять отобранные семена редьки можно дважды за дачный сезон. В начале мая сажают проверенные семена корнеплода. Урожай корнеплода получается в летний период. На зимний период хранения идет овощ, посаженный в начале июня. Все приведенные сроки посева являются ориентировочными. Каждый огородник должен определиться со сроками посева редьки, чтобы она не попала на период длительного светового дня, не зацвела. Отобранные семена садят сразу в открытый грунт, в высадке рассады раннеспелый сорт не нуждается.
Подготовка почвы
Чтобы получить качественный урожай корнеплода, выбирают участки с нейтральным уровнем кислотности, обогащенные органикой. Чтобы сократить уровень кислотности, в почву вносят разведенную известь. Если на участке тяжелая глинистая почва, добавляют просеянный песок либо качественный торф.
С осени почву, где будут выращивать корнеплод, перекапывают на 20 см в глубину. С целью повышения плодородности почвы вносят комплексы на основе органики и минералов. По наступлению весны участок вновь удобряют. Для этого пользуются компостом либо качественным перегноем. Это основные приготовления к высадке.
Использовать свежий навоз категорически запрещается, поскольку такое действие может нанести вред вкусовым качествам корнеплодов, сократит допустимый срок хранения.
Особенности ухода
Если в лунки высевают по 2 семени для лучших всходов, то такой грядке необходимо прореживание. Первую процедуру проводят, когда у ростков появляется пара листочков. Удаляется при этом слабый росток. После появления первых зачатков будущих корнеплодов проводят вторую процедуру прореживания. Отщипывать нужно аккуратно, не дергая корешок из земли.
Маргеланская редька хорошо отзывается на внесение подкормок. Делать это нужно дважды за сезон вегетации. После первого прореживания редьку присыпают древесной золой. Во второй раз применяют действенную нитрофоску.
Посадив редьку, следят за ее состоянием. При пожелтевших листьях корнеплоды подпитывают раствором коровяка.
При поливе корнеплода важно соблюдать баланс влаги, ведь засушливый период сделает плоды жесткими на вкус, а от обилия влаги она может растрескаться. Культуре нужен частый полив, только по объему влаги нужно соблюдать норму.
Преимущества и недостатки сорта
Многие огородники принимают решение вырастить редьку на своем участке, благодаря ее следующим достоинствам:
- Повышенная морозостойкость – ростки не замерзнут от небольшого понижения температуры;
- Отличные показатели урожайности – с 1 кв. м. собирают до 6 кг полезного кореплода;
- Отменные вкусовые качества с минимальной остротой;
- Непритязательность в уходе;
- Быстрый срок созревания – до 70 суток с момента посева;
- Стойкость к губительным заболеваниям;
- Богатейший состав витаминов;
- Выводит шлаки;
- Регулярное потребление редьки оказывает благотворный эффект на кроветворную систему.
В качестве недочетов сорта отмечают его воспримчивость к болезням: белая гниль, черная ножка. На него также нападают крестоцветные блошки, губительные капустные мухи. Прежде чем посадить полезную редьку, почву обеззараживают слабым раствором марганца. Любой желающий сможет посеять у себя на участке семена редьки, открыть полезные свойства этого корнеплода на практике.
Противопоказания
Редька маргеланская, посадка и уход, сроки посадки которой были представлены выше, подходит далеко не каждому. К сожалению, существуют определенные противопоказания:
- Хроническая форма гастрита, повышенный уровень кислотности;
- Острая фаза язвенной болезни;
- Почечные дисфункции, мочекаменные болезни;
- В момент развития инфекционных заболеваний;
- Вынашивание плода и кормление;
- Предрасположенность организма к нестандартным реакциям.
Все эти моменты учитывают до того, как собираются вырастить на своем участке полезную китайскую редьку.
