Сорта арбузов для выращивания в Сибири
Арбуз – тепло- и светолюбивая культура. Семена способны прорастать при температуре минимум 17 градусов, но оптимальная температура — 25–30 градусов днем и 18 градусов ночью. Арбуз засухоустойчив, плохо реагирует на высокую влажность воздуха, которая может спровоцировать развитие грибковых заболеваний.
Залог успешного выращивания арбузов в Сибири – это:
- правильный выбор сортов;
- грамотная агротехника;
- надлежащие погодные условия.
Последний фактор наиболее трудновыполнимый. Поэтому надо самостоятельно создавать соответствующие условия: выращивать рассаду с искусственной досветкой в теплице или частично под пленкой. Кстати, в Сибири достаточно солнца: учеными было подсчитано общее количество солнечного тепла в Омске и Крыму. Так вот в сибирском Омске оказалось больше солнечных дней, чем на юге, где чаще выпадают дожди, случаются туманы. Хотя в Сибири погода также непредсказуема, поэтому надо быть готовыми к ее капризам.
Астраханский
Это настоящая «знаменитость», известная на весь мир. Бренд, по которому любители бахчевых культур из разных стран знают Россию.
Его предпочитают выращивать большинство огородников, поскольку именно этот сорт имеет замечательные агротехнические характеристики:
- устойчивость к патологиям и вредителям бахчевых;
- высокая и стабильная урожайность;
- никаких специфических особенностей в уходе;
- средний срок созревания — 80 дней;
- долгий срок хранения — около двух месяцев;
- отменный, насыщенный арбузный вкус.
Узнать этот арбуз просто. Продолговатая форма, гладкая корка, глубокий темно-зеленый цвет, перемежающийся яркими светлыми полосками с неровным, будто «махровым» краем. А внутри — ароматное чудо — до восьми килограммов алеющей мякоти, тающей во рту и оставляющей стопроцентное арбузное послевкусие.
Созревает арбуз сорта «Астраханский» в естественных условиях выращивания в августе. Именно в этом месяце его следует покупать, чтобы полноценно насладиться вкусом и напитаться витаминами.
Как выращивать
Сортовые семена арбузов, ранние сорта которых предназначены для культивирования в Сибирском крае, начинают высевать со второй половины апреля. Предварительно семечки рекомендуется замочить в слабом растворе марганцовки, что способствует их обеззараживанию.
Некоторые садоводы рекомендуют также замачивать семена в растворе ускорителя роста.
После этого семенной материал нуждается в закаливании на протяжении 7–8 дней. Для этого их периодически помещают то в холод, то в тепло. Для того чтобы обеспечить быстрое проращивание семян у них аккуратно откалывается с одной стороны оболочка. После таких манипуляций можно быть полностью уверенным в том, что первые всходы появятся уже через 3–4 дня. В противном случае семена взойдут только через 2–3 недели.
Для выращивания рассады рекомендуется использовать небольшие емкости, заполненные плодородной почвой. До появления всходов температура в помещении должна быть не ниже 25 градусов. После появления на поверхности почвы всходов емкости лучше переместить в помещение, температура воздуха в котором равна приблизительно 15–18 градусов.
Рассада высаживается в открытый грунт после окончания заморозков (конец июня).
Арбуз любит тепло и хорошо освещенные места, сухую погоду. В этом регионе приступать к подготовке рассады лучше в конце апреля. Через 25–30 дней рассада уже готова для высадки на грядки.
Для выращивания рассады лучше использовать питательную смесь, которая состоит из торфа, перегноя и земли с участка. Не лишним будет добавить золу или суперфосфат.
Выращивать рассаду лучше в торфяных горшочках. Это предотвратит возможность поражения корневой системы при ее пересадке в открытый грунт. После посадки семян в грунт емкости необходимо накрыть прозрачной пленкой. В помещении поддерживается температурный режим в пределах 25–28 градусов. После того как в емкостях уже проклюнулись 2–3 листика, пленку уже можно снять.
Если в помещении с рассадой будет слишком жарко, она вытягивается и ослабевает.
Рассада растений нуждается в хорошем освещении. Поэтому емкости нужно располагать на подоконнике или использовать дополнительное освещение.
За время выращивания рассады ее необходимо 2 раза подкармливать минеральными удобрениями.
Приблизительно за неделю до пересадки молодой рассады ее рекомендуется закалить. Для этого температуру в помещении понижают до 12 градусов.
В средней полосе, Подмосковье, Сибири арбуз можно вырастить исключительно через рассаду. И она должна быть качественной, так как от этого зависит урожай. Период выращивания рассады составляет всего 30–35 дней. Это нужно делать в горшках, чтобы при высадке в открытый грунт не повредить корневую систему. Желательно, чтобы горшки имели диаметр 10 сантиметров – в этом случае в них выращивают сразу два растения.
Перед посевом семена замачивают или проращивают – это сократит срок появления всходов. Чтобы получить хорошие дружные всходы, для семян нужно обеспечить температуру 27–30 градусов днем и 18–20 градусов ночью. Семена на рассаду надо высевать приблизительно в середине апреля. Рассада должна расти в самом солнечном месте квартиры – например, на подоконнике с южной стороны.
Во время выращивания рассады проводятся 2 подкормки комплексными минеральными удобрениями. Важна расстановка растений: они не должны соприкасаться листьями, поэтому время от времени горшки раздвигают. У готовой к высадке рассады должно быть 3–5 настоящих листочков. За неделю до высадки рассаду нужно закалить: дневная температура снижается до 15–17 градусов, ночную – до 12–15 градусов. Растения также усиленно проветриваются.
Для регионов с прохладным и коротким летом больше всего подходят скороспелые сорта арбузов. Они созревают всего за 60–80 дней. Обычно арбузы этих сортов небольшие – весят они не более 3 килограмм – но при этом очень сладкие и вкусные. У них тонкая кожура, поэтому долго хранить их нельзя, и они уязвимы для механических повреждений.
Огонёк
Один из старейших сортов, селекционированный в шестидесятых годах прошлого столетия, любимый и востребованный до сих пор. С виду плод неказист. Темная однотонная корка без полос. Средний вес — 3 килограмма. Чем он снискал почти вековую популярность?
Своими прекрасными качествами, а именно:
- тонкой кожурой;
- скороспелостью;
- нетребовательностью к условиям;
- малым количеством семечек;
- высокой урожайностью;
- сладким вкусом мякоти.
В отличие от других скороспелых сортов, он содержит рекордное количество сахаров. Именно этим объясняется изумительный вкус мякоти плода, отличающейся к тому же нежной текстурой.
«Огонек» имеет только один недостаток, он не хранится долго. И транспортируется на дальние расстояния не очень хорошо. Зато его можно вырастить на дачном участке даже средней полосы. И он вполне успеет вызреть до октябрьских заморозков и приобрести легендарную сладость.
Скороспелые сорта арбузов для Подмосковья
| Название сорта | Характеристика |
| Принц Альберт F1 | Скороспелый урожайный сорт. Срок созревания 75–80 дней. Плоды с тонкой кожей, желтые, небольшие, с восхитительным вкусом: мякоть красного цвета очень сочная, сладкая. Масса одного арбуза 2–3 кг. Хранение непродолжительное. Употреблять лучше в свежем виде. |
| Принц Гамлет F1 | Сорт скороспелый. Созревает за 70–80 дней. Плоды средних размеров, круглые, полосатые, с тонкой кожей. Мякоть без семян очень сочная и сладкая, ярко-желтая. Вес одного арбуза 1–2 кг. Сорт можно выращивать в регионах с неблагоприятными условиями климата. Обладает иммунитетом к заболеваниям. |
| Сахарный малыш (Шуга бейби) | Скороспелый популярный сорт. Срок созревания 65–80 дней. В выращивании неприхотлив, устойчив к сложному климату и различным заболеваниям. Темно-зеленые плоды имеют черный оттенок. Размеры средние. Форма круглая. Темно-красная мякоть очень нежная, сладкая, сахарная, сочная. Масса арбуза 2–5 кг. Сорт имеет превосходные товарные качества, отличный иммунитет к болезням. Холодостоек. |
| СРД-2 (Сверхранний Дютина-2) | Сорт очень скороспелый: срок созревания – 55–60 дней. Плоды имеют удлиненно-округлую форму. Их средний вес 5–9 кг. Поверхность слаборебристая, гладкая с темно-зелеными узкими шиповатыми полосками на светло-зеленом фоне. Твердая, толстая кожица. Красная мякоть сладкая, сочная. Сорт устойчив к бахчевой тле, мучнистой росе, антракнозу. |
| Скорик | Период созревания сорта около 2 месяцев. Плоды крупные, полосатые, с черными семенами. Форма шаровидная. Кожура гладкая. Мякоть плотная, очень вкусная, сочная, ароматная, с волокнами. Вес 1–4 кг. Сорт высокоурожайный. |
| Красень | Вегетационный период – 65–80 дней. Плоды округлые. Кожура белая с узкими зелеными продольными полосами. Масса их – около 8 кг. Средняя урожайность – 50 т/га. Малиновая мякоть крупнозернистая, вкусная, с мелкими семечками. Сорт устойчив к антракнозу, фузариозному увяданию листьев. |
| Продюсер | Сорт раннеспелый – срок созревания 62–85 дней. Масса плодов около 5 кг. Их форма шаровидная. Мякоть красная с коричневыми вкраплениями, с мелкими семечками. Сорт устойчив к болезням. Урожайность 20–50 т/га. |
Кримсон Свит
Открытие этого удивительного экземпляра присваивают себе и американцы, и французы. Из-за своих потребительских качеств он внесен в селекционный госреестр РФ. Популярен не только в Европе, но и в России. Название переводится как «Малиновый сахар» (не по вкусу, а по цвету). Мякоть у него, и вправду, интенсивно малиновая. А вкус — сладко-насыщенный.
Сорт имеет множество преимуществ, среди которых:
- раннее созревание;
- сочная хрустящая мякоть с высоким содержанием сахарозы;
- отличная лежкость и способности к транспортировке;
- вес средний, около 12 килограммов;
- высокая урожайность;
- низкая восприимчивость к болезням.
С виду, по окраске, форме и размерам плод похож на сорт «Астраханский», но вкус — вдвое слаще, и мякоть отличается особой «хрустящестью». Корка чуть более салатовая и блестящая, чем у астраханского «собрата».
С виду, по окраске, форме и размерам плод похож на сорт «Астраханский»
Лежать он может долго, больше 2,5 месяцев. Сезон массовой спелости начинается в конце августа — начале сентября.
Сорта скороспелых арбузов для средней полосы
Здесь очень важно подобрать правильный сорт. Для культивации арбузов в средней полосе России годятся исключительно скороспелые сорта. Не стоит уделять большое внимание размерам плодов, здесь крупными они все равно не вырастут из-за климатических условий. Не важна также в выборе сорта транспортабельность, окраска плодов. В описании сорта следует обращать внимание на количество суток от завязывания плодов до созревания.
| Название сорта | Характеристика |
| Огонек | Сорт ранний, очень популярный. С высоким содержанием сахара. Высокоурожайный. Темно-зеленые, почти черные плоды небольшие – вес до 2,5 кг, сочные, очень сладкие. Форма шаровидная. Сорт зимостойкий, устойчив к заболеваниям. |
| Леди F1 | Гибрид ультраранний. Вегетация длится 2 месяца. Плоды продолговатые, полосатые. При правильном уходе могут вырасти до 12–15 кг. Сочные, сахаристые. Обладают иммунитетом к фузариозу. Выносят недостаток влаги в почве. Плоды не склонны к растрескиванию. |
| Кримсон Свит F1 | Сорт среднеранний, выведенный американскими селекционерами. Все его характеристики превосходны. Средних размеров плоды достигают 8–11 кг. Полосатые, округлые, иногда слегка вытянутые. Очень вкусные, сладкие, ярко-красные внутри. Сорт устойчив к фузариозу и недостатку влаги. |
| Романза F1 | Гибрид, среднеранний, голландской селекции. Очень популярен среди огородников, так как очень сладкий. Некрупные плоды весят до 7,5 кг. Имеют округлую форму. Полосатые. Они обладают прекрасной лежкостью, что для ранних сортов нехарактерно. |
| Крестьянин | В регионах с холодным климатом этот сорт используют очень часто. Кора у плодов толстая, прочная. Поэтому сорт холодостоек. Транспортабелен. Плоды имеют вытянутую форму. Сладкие, сочные. |
Чарльстон Грей
Этот гигант первоначально был выведен в Америке, затем селекционирован в Украине. Он выделяется из многочисленных сортов своей примечательной «внешностью».
- Во-первых, плод имеет вытянутую эллиптическую форму.
- Во-вторых, его корка практически однотонная салатова-белесая, покрытая мелкими «трещинками» как античная амфора.
- В-третьих, вес плода может достигать 18 килограммов.
- И, в-четвертых, под стать виду и вкус — яркий, сладкий, постоянный, сочный.
Сорт отлично транспортируется и долго хранится. Он чрезвычайно урожайный, причем плоды начинают собирать уже в конце июля. Правда, «Чарльстон Грей» нечасто встретишь на прилавках. Он относится к деликатесным сортам и разбирается практически мгновенно.
Сахарный малыш
Про этот плод можно смело сказать «мал, да удал». Хотя, не такой уж он и «малыш», вес одной спелой ягодки может достичь четыре килограмма. Но в среднем арбузы вырастают около 2,5 килограммов, и пользуются очень высокой популярностью не только для употребления вы свежем виде, но и для консервирования.
Идеально круглый, тёмно-зелёный, с едва намеченными ровно проведёнными чёрными полосками или не имеющий на поверхности корки никакого рисунка
Он настолько неприхотлив, что вырастает и созревает даже в северных районах. О лежкости сорта ходят легенды — с конца июля он может храниться свежим до поздней осени. В перечень достоинств входит также:
- ранняя уборка.
Он настолько неприхотлив, что вырастает и созревает даже в северных районах
Весь такой круглый и ладный «Сахарный малыш» любим многими. Из некрупных сортов он практически не имеет равных по популярности и народной любви.
Польза арбузов несомненна. О вкусе тоже никто спорить не станет. Эта ягода давно заняла лидирующее место среди всего фруктово-ягодного разнообразия. И миллионы людей во всем мире ждут конца лета не потому что любят осень, а лишь потому, что наступает арбузный сезон.
Рубрика «Вопрос-ответ»
Вопрос. Как посадить рассаду арбуза в Подмосковье?
В этом регионе арбузы выращивают только через рассаду с середины апреля. Ухаживают за ней так же, как и за рассадой тыквы, огурцов. Если оставите арбузы расти в теплице, то плети нужно вертикально подвязать, предварительно поместив в поддерживающую сетку. Лучший урожай получается, если рассаду высадить в открытый грунт под укрытие. И Главное условие – хорошее лето. Если оно выдастся дождливым и нежарким, не стоит ждать качественных арбузов.
