Максимальное количество полезных веществ сохраняется в зелени всего несколько дней после срезки.
Выращивание зеленого лука на подоконнике в бутылке – один из способов всегда держать под рукой витаминную приправу к блюдам.
Конструкция позволяет посадить десятки луковиц на небольшом пространстве.
Если грамотно подойти к подготовке емкости и соблюсти правила посадки, уход за импровизированной грядкой не потребует значительных усилий.
Преимущества и недостатки метода выращивания
Существует несколько способов выращивания лука в домашних условиях: в пластиковых или стеклянных емкостях на воде, с помощью гидропонной установки, в традиционной плошке с землей. По сравнению с другими методами, посадка лука на подоконнике в пятилитровую бутылку имеет ряд преимуществ:
- Экономия места на окне за счет вертикальной конструкции;
- Доступность тары для посадки;
- Более продолжительный период сбора урожая зелени по сравнению с выращиванием лука на воде;
- Простой уход за растущими луковицами.
При этом у способа есть несколько недостатков. В основном они связаны с подготовительным периодом. Изготовление емкости для посадки из пластиковой бутылки занимает достаточно много времени и сноровки. Вырезать отверстия в соответствии с диаметром головок – кропотливая работа, требующая аккуратности. Наполнение емкости землей и высаживание луковиц не обходится без мусора и грязи.
Советы и рекомендации
Опытные огородники и хозяйки дают полезные советы тем, кто впервые решил вырастить лук в ластиковой бутылке:
- Есть способ выращивания лука в бутылках без земли – в туалетной бумаге, минеральной вате. Начинающим огородникам лучше остановить свой выбор на традиционной посадке в грунт. Так легче отслеживать влажность субстрата и полностью отпадает потребность растений в подкормках.
- Старайтесь делать отверстия под луковицы среднего размера. Для слишком маленьких трудно подобрать соответствующие луковицы, а через большие будет вытекать вода.
- Чтобы перо после срезки отрастало быстрее, обработайте посадки соком алоэ. 2–3 нижних листа алоэ измельчите и залейте 250 мл кипяченой воды. Настаивайте в течение суток. Объем жидкости доведите до 5 л и храните раствор в темном месте. Этим природным стимулятором можно обрабатывать все растения в доме и в саду.
Условия выращивания
Как правило, о посадке зелени в домашних условиях задумываются осенью, когда заканчивается период сбора урожая на огородных грядках. Проращивания лука на перо не требует создания специальных условий. Однако поддержание оптимального температурного режима и достаточная освещенность сказываются на качестве и количестве зелени.
| Температура | Лук начинает прорастать при обычной комнатной температуре +18–20°C. При прогревании воздуха до +23–25°C отмечается наиболее быстрый рост пера. При температуре +30°C и выше рост зелени прекращается, поэтому в солнечные дни следует защищать пластмассовую бутылку с луком от перегрева. В прохладном помещении (температура ниже +17°C) наращивание зеленой массы замедляется. |
| Освещение | Зеленый лук требователен к степени освещенности. Сочные, длинные перья насыщенного цвета отрастают при условии рассеянного солнечного света на протяжении 10–12 часов. В зимние месяцы рекомендуется выставлять емкость с луковицами на южный или юго-восточный подоконник. Для равномерной освещенности следует каждую неделю поворачивать бутылку с луком на 45°. |
Наблюдения за выгонкой зелёного лука
Решила подробно описать, как будут вести себя луковицы в процессе выгонки на перо, и сколько пройдёт времени до срезки первых витаминов.
На третий день — показались первые зелёненькие проростки примерно у 7 луковиц.
Третий день.
На седьмой день — «не проклюнулись» лишь 5 луковиц. Остальные пошли в активный рост.
Седьмой день.
У некоторых луковиц перья уже можно срезать, а некоторые только дают росточки.
На 11 день — лук уже готов на срезку в некоторых луковицах. Однако 2 луковички пока не подают жизни.
Одиннадцатый день.
Через 2 недели — можно спокойно срезать лук и использовать его в качестве ингредиента для приготовления различных блюд. Например, пирожков с зелёным луком и яйцом, или вкуснейшего салата с отварной курицей, омлетом и зелёным горошком.
Прошло ровно две недели.
Правда, так две луковицы и не проросли. Но зато остальные показали себя во всей красе. Лук срезали практически каждый день, а он всё вытягивался и вытягивался.
Подготовка тары
Для выращивания лука целесообразно использовать пластиковую бутылку объемом 5 л. Емкость тщательно промывают холодной водой и ополаскивают слабым раствором марганцовки. Это позволит защитить посадки от вредоносных бактерий. Не допускается использование бутылок, в которых хранились жидкости, не предназначенные для употребления внутрь.
Перед тем как сажать луковицы, необходимо сделать в емкости отверстия для будущих ростков. Для этого можно воспользоваться следующим вариантом:
- По периметру бутылки сделать в шахматном порядке дырки, диаметром 2–3,5 см для прорастания перьев. Расстояние между отверстиями оставляют в соответствии с диаметром отобранных луковиц.
- Срезать сужающуюся верхушку на 1/2 высоты.
Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.
Отверстия в пластиковой таре удобно делать с помощью раскаленных предметов. Но будьте осторожны — под воздействием высокой температуры выделяются опасные для человека химические соединения. Работайте в тщательно проветриваемом помещении.
Подготовка почвы
В качестве питательного субстрата рекомендуется использовать покупной грунт для рассады овощей. В нем содержится запас необходимых элементов, отсутствуют возбудители болезней и личинки вредителей. Если используется земля из огорода, то ее следует пролить слабым раствором марганцовки или прокалить в духовом шкафу.
В качестве альтернативы можно использовать кокосовую стружку или мелко порезанный поролон. На первое время хватит запаса питательных веществ, накопленных в самих луковицах.
Нежелательно применять вместо земли опилки и бумагу. Во влажной среде в них быстро заводится плесень.
Сорта лука
Для выращивания лука на подоконнике в бутылке подойдут любые луковицы, купленные в магазине или собранные в собственном огороде. Если есть возможность выбора посадочного материала, то стоит обратить внимание на многозачатковые сорта лука, с низкими требованиями к освещенности. К популярным сортам относятся:
- Ростовский;
- Черный принц;
- Арзамасский;
- Слизун (Железистый);
- Шнитт-лук;
- Тимирязевский.
Еще один популярный для выгонки сорт лука – Шалот. Он превосходит обычный репчатый лук по количеству полезных веществ. Дополнительное преимущество сорта заключается в отсутствии цветочных стрелок. Перья достигают в длину 35–40 см.
Технология посадки
Луковицы для проращивания предварительно подготавливают по следующей инструкции:
- Отбирают головки лука 2–4 см в диаметре, без гнили и повреждений;
- Замачивают на 20 минут в горячей воде (+50–55°C) с марганцовкой (розовый раствор);
- Луковицы промывают, помещают в холодную воду на 10 минут;
- Достают лук из жидкости, просушивают и обрезают верхушку на 1–1,5 см.
Такая подготовка способствует скорейшему прорастанию пера, препятствует гниению луковиц, защищает от грибка и бактерий.
Далее приступают к посадке зеленого лука в пластиковую бутылку на подоконник.
Правила посадки
Чтобы облегчить уход за посаженным луком и продлить срок сбора урожая, придерживаются определенной технологии. Пошаговый процесс заполнения емкости субстратом и посадочным материалом предполагает ряд этапов:
- На дно бутылки укладывают дренажный слой из керамзита или пенопластовой крошки слоем 2–3 см;
- Сверху насыпают землю до уровня нижних отверстий и утрамбовывают;
- Складывают луковицы, аккуратно прижимая срезанным концом к проделанным дыркам в бутылке;
- Засыпают слоем земли, повторяют процедуру, пока пятилитровая емкость полностью не заполнится грунтом;
- Верхние головки лука располагают горизонтально.
Последний слой земли в бутылке не должен доходить до края 2–3 см. Отрастающие корни приподнимают грунт, и он может пересыпаться через край.
Подготовленную к выгонке зелени емкость помещают на подоконник. Желательно использовать широкий поддон под бутылку, в который будет попадать вода при поливе. Собравшуюся жидкость обязательно удаляют из поддона.
Как вырастить зеленый лук в 5-литровой бутылке на подоконнике
Максимальное количество полезных веществ сохраняется в зелени всего несколько дней после срезки.
Выращивание зеленого лука на подоконнике в бутылке – один из способов всегда держать под рукой витаминную приправу к блюдам.
Конструкция позволяет посадить десятки луковиц на небольшом пространстве.
Если грамотно подойти к подготовке емкости и соблюсти правила посадки, уход за импровизированной грядкой не потребует значительных усилий.
Преимущества и недостатки метода выращивания
Существует несколько способов выращивания лука в домашних условиях: в пластиковых или стеклянных емкостях на воде, с помощью гидропонной установки, в традиционной плошке с землей. По сравнению с другими методами, посадка лука на подоконнике в пятилитровую бутылку имеет ряд преимуществ:
- Экономия места на окне за счет вертикальной конструкции;
- Доступность тары для посадки;
- Более продолжительный период сбора урожая зелени по сравнению с выращиванием лука на воде;
- Простой уход за растущими луковицами.
При этом у способа есть несколько недостатков. В основном они связаны с подготовительным периодом. Изготовление емкости для посадки из пластиковой бутылки занимает достаточно много времени и сноровки. Вырезать отверстия в соответствии с диаметром головок – кропотливая работа, требующая аккуратности. Наполнение емкости землей и высаживание луковиц не обходится без мусора и грязи.
Условия выращивания
Как правило, о посадке зелени в домашних условиях задумываются осенью, когда заканчивается период сбора урожая на огородных грядках. Проращивания лука на перо не требует создания специальных условий. Однако поддержание оптимального температурного режима и достаточная освещенность сказываются на качестве и количестве зелени.
| Температура | Лук начинает прорастать при обычной комнатной температуре +18–20°C. При прогревании воздуха до +23–25°C отмечается наиболее быстрый рост пера. При температуре +30°C и выше рост зелени прекращается, поэтому в солнечные дни следует защищать пластмассовую бутылку с луком от перегрева. В прохладном помещении (температура ниже +17°C) наращивание зеленой массы замедляется. |
| Освещение | Зеленый лук требователен к степени освещенности. Сочные, длинные перья насыщенного цвета отрастают при условии рассеянного солнечного света на протяжении 10–12 часов. В зимние месяцы рекомендуется выставлять емкость с луковицами на южный или юго-восточный подоконник. Для равномерной освещенности следует каждую неделю поворачивать бутылку с луком на 45°. |
Подготовка тары
Для выращивания лука целесообразно использовать пластиковую бутылку объемом 5 л. Емкость тщательно промывают холодной водой и ополаскивают слабым раствором марганцовки. Это позволит защитить посадки от вредоносных бактерий. Не допускается использование бутылок, в которых хранились жидкости, не предназначенные для употребления внутрь.
Перед тем как сажать луковицы, необходимо сделать в емкости отверстия для будущих ростков. Для этого можно воспользоваться следующим вариантом:
- По периметру бутылки сделать в шахматном порядке дырки, диаметром 2–3,5 см для прорастания перьев. Расстояние между отверстиями оставляют в соответствии с диаметром отобранных луковиц.
- Срезать сужающуюся верхушку на 1/2 высоты.
Отверстия в пластиковой таре удобно делать с помощью раскаленных предметов. Но будьте осторожны — под воздействием высокой температуры выделяются опасные для человека химические соединения. Работайте в тщательно проветриваемом помещении.
Подготовка почвы
В качестве питательного субстрата рекомендуется использовать покупной грунт для рассады овощей. В нем содержится запас необходимых элементов, отсутствуют возбудители болезней и личинки вредителей. Если используется земля из огорода, то ее следует пролить слабым раствором марганцовки или прокалить в духовом шкафу.
В качестве альтернативы можно использовать кокосовую стружку или мелко порезанный поролон. На первое время хватит запаса питательных веществ, накопленных в самих луковицах.
Нежелательно применять вместо земли опилки и бумагу. Во влажной среде в них быстро заводится плесень.
Технология посадки
Луковицы для проращивания предварительно подготавливают по следующей инструкции:
- Отбирают головки лука 2–4 см в диаметре, без гнили и повреждений;
- Замачивают на 20 минут в горячей воде (+50–55°C) с марганцовкой (розовый раствор);
- Луковицы промывают, помещают в холодную воду на 10 минут;
- Достают лук из жидкости, просушивают и обрезают верхушку на 1–1,5 см.
Такая подготовка способствует скорейшему прорастанию пера, препятствует гниению луковиц, защищает от грибка и бактерий.
Далее приступают к посадке зеленого лука в пластиковую бутылку на подоконник.
Наборы для выращивания микрозелени – это полностью готовое решение для тех, кто только начинает свой путь в ситифермерстве и хочет опробовать технологию на небольшом масштабе, вырастив микрозелень для себя и своих близких! Это технология, в основу которой легло сочетание инертного биоразлагаемого субстрата и комбинированных ёмкостей для выращивания и доставки микрозелени, позволит Вам заниматься домашним выращиванием микрозелени в любом месте, где бы вы не находились! Никакой земли – а следовательно никакой грязи на кухне! Наборы включают в себя всё самое необходимое, чтобы уже сегодня Вы посеяли свой первый урожай и через 7 дней получили вкусную микрозелень!
Правила посадки
Чтобы облегчить уход за посаженным луком и продлить срок сбора урожая, придерживаются определенной технологии. Пошаговый процесс заполнения емкости субстратом и посадочным материалом предполагает ряд этапов:
- На дно бутылки укладывают дренажный слой из керамзита или пенопластовой крошки слоем 2–3 см;
- Сверху насыпают землю до уровня нижних отверстий и утрамбовывают;
- Складывают луковицы, аккуратно прижимая срезанным концом к проделанным дыркам в бутылке;
- Засыпают слоем земли, повторяют процедуру, пока пятилитровая емкость полностью не заполнится грунтом;
- Верхние головки лука располагают горизонтально.
Последний слой земли в бутылке не должен доходить до края 2–3 см. Отрастающие корни приподнимают грунт, и он может пересыпаться через край.
Подготовленную к выгонке зелени емкость помещают на подоконник. Желательно использовать широкий поддон под бутылку, в который будет попадать вода при поливе. Собравшуюся жидкость обязательно удаляют из поддона.
Советы по уходу и сбор урожая
Лук, посаженный в бутылке на подоконнике, требует минимального ухода. В первую неделю происходит укоренение репок. В это время важно поместить емкость на хорошо освещенное окно. Солнечный свет и температура на уровне +22–25°C способствуют развитию корневой системы и быстрому прорастанию зелени.
Полив во время выращивания сказывается на вкусовых качествах зелени. Лук – влаголюбивая культура, чрезмерное просыхание грунта в бутылке, скудное увлажнение приводит к появлению излишней остроты. Поливать зеленый лук следует редко, но обильно, чтобы излишки воды проливались в поддон. В следующий раз поливают после того, как грунт вокруг верхних луковиц просох не более чем на 1 см.
Большое количество отверстий в бутылке способствует вентиляции корней и быстрому просыханию почвы.
Но чрезмерное увлажнение также противопоказано. Излишки воды провоцируют загнивание луковиц, распространение насекомых. Для полива используют отстоявшуюся в течение суток воду комнатной температуры.
Растущий на подоконнике зеленый лук не удобряют. В почве и луковицах содержится запас питательных веществ, которого хватает на весь процесс вегетации.
Излишек минеральных веществ приводит к накапливанию в зелени нитратов, что снижает экологичность урожая. Подкармливают только в том случае, если в качестве субстрата используется кокосовая стружка или поролон.
Спустя 2–3 недели после высадки, удобряют лук жидким комплексным препаратом согласно инструкции.
Подкормка вносится только после полива, это помогает защитить всасывающие корешки от химического ожога.
Собирать урожай начинают через 15–20 дней после высадки луковиц. Отросшие перья срезают по всей окружности бутылки, начиная с тех, что расположены дальше от тары. Так можно обеспечить освещенность перьям, растущим близко к бутылке.
Выращивать лук на подоконнике в пластиковой бутылке можно на протяжении всего года. Зимой потребность в свежей зелени особенно велика, но на урожайность плохо влияет короткий световой день. Исправить ситуацию с освещенностью можно с помощью специальных ламп для растений. Без дополнительного света отрастают короткие и светлые перья.
Польза выращенного в домашних условиях зеленого лука не подлежит сомнению. Достаточно приложить немного усилий, и компактная грядка из пластиковой бутылки надолго обеспечит урожаем зелени.
Витаминная приправа к салатам, первым и вторым блюдам всегда будет под рукой у хозяйки.
Как только луковицы закончат выпускать новые перья, можно возобновить процесс с соблюдением той же технологии. Выгонка лука в бутылке на подоконнике – простой, и экономичный способ получения свежей зелени даже на небольшом пространстве.
