Как подготовить ежевику к зиме в Подмосковье

Предназначение укрытия ежевики на зиму

Основная цель и предназначение – защита ягоды от морозов и ветра в бесснежный период. Даже если зима снежная с первых дней ее начала, укрытие ежевики необходимо для того, чтобы защитить растение от ряда проблем:

• Скопление влаги с одновременным понижением температуры. Это одни из основных факторов, что приводят к перемерзанию почек и веток.
• В дни оттепели, когда сходит снег, в грунте накапливается много воды. Ее объем корни полноценно впитать не могут. Из-за переизбытка влаги корневая система задыхается, начинает загнивать и погибает.
• Таяние снега, который налип на ветках ежевики, а после холодный ветер или заморозки приводят к формированию обледенелой корочки.

Кустарник ежевики в губительном льду

Дополнительная информация! Несмотря на то, что снег – естественное утепление для растений, которое способно защитить их от непогоды, он редко лежит всю зиму. Малейшая оттепель может быть губительна для ежевики.

Подкормка

Как подготовить растение к зимовке в холодных областях России — это просто: нужно дать кустам дополнительное питание и тепло на зиму. Растение подкармливают 2–3 раза в год с целью получить крупные ягоды в период завязывания плодов. Данной культуре для роста и развития необходимы азот, калий и фосфор. Недостаток какого-то элемента отразится на цвете листвы и качестве урожая. И чем беднее почва на участке, тем больше удобрений придется внести.

Рекомендуем ознакомиться Когда пересаживать ремонтантную малину

По осени растение нуждается в фосфатном удобрении. Азот стимулирует рост листвы, что в холода совсем не нужно. Наоборот, осенью обрезают лишние побеги. Перед самым наступлением холодов нужно внести калий. Это вещество способствует поднятию иммунитета. Тогда растение имеет больше шансов пережить самые сильные морозы. Зимними ночами в области могут быть сильные заморозки, предугадать падение температуры воздуха за часы невозможно.

Оптимальное количество удобрения на 1 м² — 50 г суперфосфата и 25 г калия. Эти вещества вносят под корень в сухом виде. Сверху можно добавить немного опилок, куриного помета или золы. Избыток удобрений также вредит растению, как и недостаток веществ.

Учиться ухаживать за растением необходимо на собственном опыте: если в этом году не порадовал урожай, то после обрезки и своевременного внесения компоста в следующий раз ягод будет больше.

Сроки утепления

Укрывание растения нужно начинать с появления первых серьезных заморозков. Сама по себе ежевика – довольно холодоустойчивая, она без потерь переносит до -15 °C, но только при условии, что снижение температуры было постепенным. Если же мороз наступил внезапно, к гибели растения могут привести и показатели от -7 °C до -10 °C.

Рекомендованное время – последние числа октября и первые недели ноября, когда воздух охлаждается до – 5 °C. В каждом регионе, в зависимости от погоды и климатических условий, существуют свои индивидуальные периоды подготовки ежевики к утеплению.

Не нужно спешить утеплить ежевику с наступлением первых, незначительных заморозков, после которых всегда следует временное потепление. Растению нужно дышать, а корни нуждаются в притоке кислорода. Если слишком рано замотать ежевику, этими преждевременными действиями можно навредить растению.

Поспешные действия по раннему укутыванию ежевики теплыми материалами могут привести к следующим проблемам:

• Если снег отсутствует, а зима выдалась довольно теплой, с плюсовыми показателями, которые усугубляются теплом под каркасом, ежевика не перейдет в состояние покоя, ее вегетативное развитие продолжится. Из-за тепла и влаги уменьшается количество кислорода. Кустарник задыхается и даже самый незначительный холод приведет к тому, что растение погибнет.
• Чрезмерное утепление, которое создает парниковый эффект, провоцирует развитие патогенной микрофлоры. Развивающиеся микроорганизмы могут заразить кустарник различными заболеваниями, из-за чего он может погибнуть.

Чтобы предупредить перегрев ежевики, для ее защиты от холодов лучше всего использовать нетканые материалы. Даже если зима наступит не сразу или период оттепели затянется, вероятность того, что растение запарится, отсутствует.

Дополнительная информация! Погубить растение может не только его преждевременное укутывание, но и позднее раскрытие. Не стоит ждать середины весны, чтобы высвободить кустарник от утеплителя. Это нужно делать сразу с отступлением сильного холода.

Когда лучше всего приступать к укрытию

Замерзают кусты ежевики при температуре около -17 °С, особенно опасно резкое падение температуры, которое может погубить растение даже при -10 °С. Лучшее время для укрытия наступает в период, когда температура постоянно держится на уровне -5 °С, то есть обычно в конце октября или в начале ноября (временной отрезок может быть разным в зависимости от региона).

Если укрыть кусты раньше времени, то под воздействием тепла они продолжат расти, а при отсутствии света и проветривания молодая поросль запреет и сгниёт. Загниванию корней и наземных побегов способствует конденсат, образующийся под укрытием от избытка тепла и недостатка воздуха.

Подбор материалов для утепления ежевики

Перед тем как ежевику укрыть, нужно выбрать подходящий для этого материал – натуральный или искусственный.

Чем укрывать ежевику

Для организации укрытия ежевики используют различные материалы.

Для мульчирования приствольного круга куста и защиты корневой системы выбирают мульчу, которая не закисляет и не расщелачивает грунт. Дело в том, что ежевика предпочитает расти на почвах, уровень рH которых находится в пределах 5,7…6,5. В связи с этим свежие опилки в качестве мульчи не используют.

Совсем другими свойствами обладают перепревшие опилки – не впитывают излишки влаги при таянии снега, не способствуют потере азота и закислению почвы. Приготовить их легко: достаточно перемешать их с мочевиной и выдержать под плёнкой в течение 2 недель. Кроме перепревших опилок в качестве мульчирующего материала подходят шелуха гречки, подсолнечника, листья кукурузы.

Укрывной материал, который будет отделять утеплитель от побегов ежевики должен быть воздухопроницаемым. Здесь используют агроволокно белого цвета: лутрасил, спанбонд, которое не даст задохнуться растениям и будет пропускать воздух, необходимый даже в период покоя.

Пленку можно использовать только в самом верхнем слое укрытия. Пленочная конструкция должна предусматривать отверстия-отдушины, через которые будет поступать воздух к кусту. Эти отверстия следует закрывать только на время самых лютых морозов.

Для укрытия часто используют короба, ящики, сделанные из самых различных материалов –дерева, пенопласта.

Подготовка к утеплению

До того, как укрывать ежевику на зиму, ее нужно привести в порядок. Сроки проведения всех манипуляций зависят от климата в определенной области и сорта растения: ранняя ежевика – 2–3 неделя сентября, поздняя ягода – октябрь. Этот процесс включает:

1. Обильный полив растения. Культуре нужно обеспечить достаточно влаги.
2. Санитарная чистка. Ежевика прореживается путем обрезки плохих и поврежденных побегов, удаления лишних веток.
3. Съем стелящихся ветвей с опор, их сматывание или раскладывание по земле.
4. Подкормка ежевики калийными удобрениями.

Обрезка осенью, перед холодами, включает в себя удаление большинства молодых побегов. На следующий год достаточно оставить не более 7 веток, которые обеспечат обильный урожай.

Удаление веток – процесс ответственный. Нужно знать, от каких побегов необходимо избавится совсем, а какие нельзя трогать ни в коем случае. Полностью убираются, то есть срезаются до корня, не оставляя пеньков, прошлогодние плодоносящие ветки возрастом 2 года. Их легко отличить от молодых: на таких побегах остаются увядшие цветоносы, засохшие ягоды.

Особенности обрезки и укрытия в домашних условиях

Хорошо себя чувствовать зимой будет только здоровая ежевика, у которой удалена молодая поросль, прорежены кусты, побеги (при необходимости) привязаны к опоре. Огромное значение имеет правильное внесение подкормок для ежевики. Так, во время роста побегов нужно сделать акцент на азотных удобрениях, а осенью – на калийных, которые помогают ежевике зимой перенести холода.
Жару ежевика переносит достаточно легко, дает шикарные урожаи – до двух сотен плодов с одной плодовой веточки с учетом того, что за сезон некоторые сорта ежевики способны плодоносить не 1, а 2–3 раза.

Но при этом ягоды растут только на прошлогодних побегах.

То есть, вне зависимости от того, прямостоячая это ежевика (куманика) или ползучая (росяника), в первый год побеги растут в высоту, а на второй они делаются более толстыми, на них формируются плодовые веточки.

Обрезка ежевики проводится, как правило, дважды. Первый раз весной удаляются сломанные и подмерзшие стебли, второй – осенью, после того, как куст отплодоносит (сентябрь).

Осенняя обрезка ежевики предусматривает удаление двухгодичных побегов, которые больше не будут плодоносить, а также молодых побегов, которые загущают куст. Принцип обрезки – тот же, что и у малины. Двухгодичные побеги обрезаются под корень, иначе в «пенечках» найдут себе отличное место для зимовки вредители.

Макушки однолетних стеблей ежевики осенью прищипываются. Таким образом, они будут идти не в рост, а в боковые отростки. Высота прищипывания зависит от сорта ежевики: прямостоящие побеги – 1,-8–2 метра, стелющиеся – до 3-х метров.

Итак, после обрезки ежевики осенью – в сентябре – куст мульчируем, но сразу не укрываем. Укрытие ежевики проводится с приходом первых стабильных морозов.

Сразу скажем, что ползучие сорта ежевики менее выносливы к морозам. Они способны выдержать до -17 градусов, в то время как морозостойкие прямостоячие сорта нормально себя чувствуют и при -20 градусах. Можно сделать вывод, что оставлять ежевику на зиму могут позволить себе только садоводы южных регионов.

Побеги ежевики на зиму лучше всего пригибать. Как известно, снежное покрывало – самый хороший утеплитель, и с ним ежевике морозы не страшны. Поэтому чем быстрее ежевику укроет снег – тем надежней будет ее защита.

С этой точки зрения проще укрывать на зиму ежевику стелящуюся. Но и для прямостоячих сортов выход есть: чтобы стебли не сломались от резкого пригибания, после обрезки ежевики на зиму, с начала осени, к верхушкам побегов прикрепляют груз. Под его весом ежевика постепенно пригибается. Если высокие побеги ежевики росли на шпалере – их просто отвязывают, и побеги поникают естественным образом.

В любом случае, перед укрытием ежевики на зиму прикорневая зона утепляется – мульчей, досками. Главное – чтобы побеги не лежали на сырой земле.

Стебли ежевики связываются пучком и пригибаются к земле при помощи скоб или тех же досок, которые аккуратно кладутся на ежевику.

И уже сверху побеги утепляются изолирующим и/или укрывным материалом (это будет зависеть от климатических условий региона и морозостойкости сорта).

Нетканый укрывной материал. Бесспорный лидер по качеству укрытий садовых культур на зиму, поскольку способен пропускать и воздух, и влагу. Это – Лутрасил, Агроспан, Агротекс, Спандбонд.

Лучше всего использовать широкие полотна (1,6 м) плотностью примерно 50 г/квадрат в два слоя (можно и 1 слой плотностью 100 г/квадрат). Да, такой материал придется покупать, но он прослужит Вам много сезонов и гарантировано убережет ежевику зимой от примерзаний, выпреваний.

Цвет нетканого материала не играет ключевой роли, но если выбор есть – отдайте предпочтение белому: он лучше отражает солнечный свет.

Пленка из полиэтилена. Не очень надежная защита в качестве самостоятельного укрытия для ежевики на зиму.

Зато вместе с синтетическим нетканым материалом образуют отличный альянс – влага не будет попадать в укрытие ежевики.

Солома, сухая листва, опилки. Эти, казалось бы, самые популярные мульчи в случае с ежевикой – не самый хороший вариант.

Листья и солома – это идеальное жилище для мышей, зачем самим себе вредить? Конечно, можно использовать смесь из креолина и подсолнечного масла (пол литра масла – 50 г креолина) для защиты ежевики зимой от грызунов.

Опилки тоже лучше не брать – они стремительно поглощают влагу, превращаясь в ледяную глыбу с ежевичными плетями внутри. Весной эта ледышка будет очень долго таять, не позволяя земле прогреться и тем самым тормозя развитие куста.

К тому же весной вы столкнетесь с проблемой – как вытащить перепревшую солому, листья из ежевичного куста, особенно — если у Вас не без шиповые сорта? Поэтому если хочется укрыть чем-то органическим – возьмите крупные растения, например – кукурузу.

Еловый лапник – очень неплохой вариант для укрытия. И грызуны его не жалуют, и весной убрать легко. Можно использовать как самостоятельный укрывной материал для ежевики зимой, или как изолирующий – под нетканый синтетический материал или пленку.

Весной, с приходом тепла, укрытие ежевики на зиму постепенно разбирается. Вот и все сложности.

Техника укрытия ежевики на зиму

После того, как будут проведены все предварительные работы, можно приступать к утеплению ежевики выбранным материалом в следующей последовательности:

1. Побеги нужно аккуратно, сильно не надавливая, прижать к земле. Если сделать это не получается, ветки необходимо прикрыть деревянными щитами, досками или использовать ящики из фанеры.
2. Оптимальный вариант – сооружение каркаса, на который будет натягиваться нетканый материал. Сделать навес нужно так, чтобы ткань не соприкасалась с ветками, иначе она может к ним примерзнуть.
3. Края пленки, ткани и других материалов нужно зафиксировать, прижав к земле камнями или насыпав сверху почвы.

Опущенные к земле ветки рекомендуется прижать железными скобами. Их можно изготовить самостоятельно с помощью прочной проволоки. Ширина скобы должна быть не менее 5 см, иначе ветка, приподнимаясь, выдернет ее из грунта.

Как правильно укрыть ежевику

Зима в средней полосе России сопровождается сильными морозами и оттепелями с плюсовой температурой. Этот фактор нужно учитывать при планировании консервации. Укладывать растения непосредственно на грунт не рекомендуется. Это чревато выпуском воздушных корней и трудностями с последующим их извлечением. От грунта стебли нужно изолировать любыми подручными материалами, в которых нет токсичных примесей. Для этого подойдут фанера, ОСП, доски, картон, лапник или спрессованная солома.

В процессе пригибания к земле последовательность укладки должна быть следующей:

1. Прокладка между грунтом — плотные щиты или маты.
2. Утеплительный слой — лапник, картон, солома, шелуха от зерен.
3. Лоза ежевики со связанными ветками.
4. Еще 1 утеплительный слой.
5. Верхнее покрытие из ткани или пленки.

В отношении прямостоячих сортов применяется другой подход. Их пригибание может закончится поломкой стебля, что уже не исправить.

Для их защиты от зимних холодов применяются такие решения:

1. Оборачивание. Здесь нужно выбирать самые легкие материалы, под весом которых ствол не сломается. Сначала наматывается теплоизолирующий материал, а поверх него — водонепроницаемая пленка. Следует оставить небольшие щели для вентиляции. Если имеется риск поломки стебля, то следует подстраховаться — вбить рядом с ним кол и привязать к нему утепленное растение.
2. Изготовление каркаса. Конструкции могут быть индивидуальными или общими для 1 грядки ежевики. Укрытие является аналогом теплицы, остов которой изготавливается из оцинкованных стальных профилей или пропитанного олифой деревянного бруса. В качестве утеплителя можно использовать пенопласт, минеральную вату, натуральные вещества и синтетические ткани. Учитывая то, что садовая ежевика — многолетняя культура, целесообразно сделать разборную конструкцию, которую можно будет использовать длительное время.

Когда закрываем ежевику на зимний период, помним о защите от острых колючек. Необходимо заранее обзавестись плотными рукавицами.

Особенности подготовки в разных регионах

Оптимальный срок организации утепления для растения перед холодами зависит от ее сорта и того, где она произрастает:

• Средняя полоса, Подмосковье. Здесь зимы умеренные, но с резкими температурными перепадами. Разнится количество снега – его может быть слишком много или наоборот, мало и лежит он недолго. Начинать утепление можно со второй недели ноября, обращая внимание на количество и объем осадков.
• Сибирь. Это регион с затяжной зимой. Укрывные работы рекомендовано начинать тут уже с начала октября.
• Урал. Зима здесь суровая, потому даже зимостойкие сорта ежевики необходимо надежно защищать. Приступать к работе нужно не позднее 1–2 недели октября. Сооружение должно быть капитальным, из нескольких слоев. Например, можно прикрыть ежевику сначала лапником, а сверху агроволокном.
• Ленинградская область. Тут зима средняя по показателям холода, довольно заснеженная, из-за чего может возникнуть проблема повышенной влажности. Начинать работу нужно в ноябре, в зависимости от прогнозов на ближайшие обильные осадки.

Несмотря на рекомендованные даты проведения работ по защите ежевики от холода, природа всегда может подкинуть неожиданный сюрприз. Потому стоит в первую очередь брать во внимание прогнозы погоды и ориентироваться на них.

Чтобы ежевика радовала обильным урожаем, ее нужно защищать на зиму от холода и высокой влажности таящего снега. Для этого нужно укутать ягодный кустарник натуральными или синтетическими материалами, которые помогут сохранить внутри тепло и предупредить перемерзание побегов, а с ним и гибель всего растения.

Осенняя обрезка

Чтобы ягодные кусты смогли без потерь пережить суровую зиму, а с наступлением тепла быстро пошли в рост и набрали зеленую массу, по окончании сезона их необходимо обязательно обрезать.

Подготовка укрывного материала

Многие органические утеплители находятся в непосредственной близости от участка или на нем самом.

Сено, солома, опавшая листва — легкие и доступные материалы, за которые не нужно платить, но они могут заразить ежевику семенами сорняков, спорами грибов и вредными микроорганизмами. Кроме того, они застряют в колючках ежевичных стеблей, и потом их тяжело извлекать оттуда.

Высохшие стебли и дробленые початки кукурузы, лапник, сухая овощная ботва, рисовая и гречишная шелуха годятся для укрытия растений на зиму, но до первого снега их надо прикрывать дополнительно, чтобы их не развеяло ветром.

Щепки и опилки хорошо защищают лозы зимой, но для них опасна высокая влажность, т. к. эти материалы легко насыщаются водой. Намокнув, они создают среду для появления плесени, грибков и гнили. В случае промерзания мокрые щепки становятся травмоопасными для ежевики. Общий недостаток растительных отходов — это то, что в зимнее голодное время ими могут питаться грызуны, повреждая при этом и культурные растения.

Все виды натуральных материалов должны быть обеззаражены перед применением, например, раствором мочевины (700 г мочевины на 10 л воды).

Качественное зимнее укрытие для кустов можно изготовить из веток деревьев хвойных пород. Пропитанные смолой, эти ветки не представляют интерес для грызунов и других вредителей; они не гниют, и их легко раскладывать осенью и убирать весной.

Хорошим средством для защиты ежевики зимой может служить естественный укрывной материал — снег. Но это укрытие страдает во время неожиданных оттепелей.

Для защиты от холода ежевичные кусты можно накрыть кусками старого линолеума или рубероида. Единственный недостаток этих укрытий — на сильном морозе они становятся жесткими и ломкими.

Полиэтиленовая пленка — незаменимый помощник садоводов. Главный недостаток этого материала — полная непроницаемость для воздуха и влаги. В парниковых условиях под пленочным укрытием развиваются гниль и плесень.

Нетканые полимерные материалы (спанбонд, агротекс, лутрасил и др.) обладают рядом ценных свойств:

• сохраняют тепло;
• позволяют растениям дышать;
• не препятствуют выходу испарений изнутри;
• не пропускают в укрытие влагу снаружи;
• позволяют укрывать большие площади;
• могут быть использованы многократно.

Недостаток полимерных материалов — их высокая стоимость.