Любители экзотики содержат эту культуру и в холодных районах страны, где она отлично дополняет рацион питания. Чтобы процедура сбора урожая не оказалось разовой, нужно внимательно изучить вопрос, как подготовить ежевику к зиме на Урале так, чтобы она без последствий смогла пережить экстремальные ветры и морозы.
Особенности подготовки ежевики к зиме на Урале
Родные для обитания кустарника места характеризуются понижением температуры зимой до — 20 ºС. Такая погода приемлема для растения, но только при условии толстого снегового покрова, выполняющего роль теплоизоляции.
Что касается климата на Среднем Урале, то там — 45…50 ºС не являются редкостью. А такого холода южное растение уже не перенесет. Кроме того, следует учитывать, что в отличие от южных районов, морозы на севере длятся 6–8 месяцев в году, а все это время куст нуждается в энергии.
Исходя из этого, подготовка к зиме ежевики имеет следующие особенности:
- Заблаговременная и постепенная адаптация растения к смене времени года.
- Подбор соответствующего погоде материала и приспособлений.
- Разработка мер по защите от перепада температур.
- Обязательная обрезка листьев, срезание побегов.
- Проведение рыхления и подкормки.
- Защита от грызунов, насекомых и болезнетворных микроорганизмов.
Подготовительные мероприятия следует проводить комплексно и планомерно, охватывая почву и куст, постоянно контролируя температуру воздуха.
Осенняя обрезка
Осенняя обрезка является важным этапом подготовки растения к зимней консервации.
Проведение данного мероприятия преследует следующие цели:
- Устранение материала, которому потребуются питательные вещества в условиях их дефицита.
- Удаление больных, сломанных, сухих веток и побегов. В условиях холода и сырости они могут стать причиной болезни.
- Создание удобных условий для проведения последующей обработки лозы (окучивание, дезинфекция).
- Облегчение веса куста, снижение вероятности его поломки от порывов сильного ветра.
Все снятые с куста листья, ветки, куски коры и прочие отходы нужно отнести на безопасное расстояние и сжечь. В холодное время в таких кучах прячутся грызуны и размножаются болезнетворные микроорганизмы.
Когда обрезать ежевику на Урале
Осеннюю обрезку растений нужно проводить задолго до наступления заморозков, чтобы ранки успели затянуться. Это позволит лозе перенести зиму без осложнений и заболеваний. Поскольку заблаговременно предсказать погоду крайне трудно, то лучше выполнить обрезку сразу после окончания плодоношения.
На Урале оно заканчивается в августе-сентябре, так что после срывания последней ягоды можно приступать к процедуре.
После ее окончания необходимо сразу подготовить укрывочный материал на случай внезапных заморозков, которые могут нанести вред ослабевшим стеблям. Кроме того, открытая древесина уязвима перед инфекцией, оставшиеся ранки следует обработать заводским антисептиком, раствором марганцовки, извести или медного купороса.
Какие побеги ежевики можно а какие нельзя срезать
При подготовке ежевики к зимней консервации на Урале следует помнить о том, что это многолетнее растение, которое может плодоносить несколько лет при условии правильного ухода. Необходимо внимательно отнестись к срезанию побегов, чтобы не удалить полезные отростки и не оставить те, от которых не будет проку.
Отрезать необходимо побеги, на которых созревали ягоды в прошлом году. Отличить их можно по внешнему виду — они сухие, с остатками засохших ягод, на них раньше желтеют и опадают листья. Удалять такие фрагменты нужно под уровень ствола, чтобы не оставались пеньки — они могут стать источником развития инфекции.
Нельзя срезать молодые побеги текущего года и образовавшиеся на них пасынки, которые будут хорошо плодоносить.
Также не следует оставлять полностью голый ствол, т. к. короткого лета может не хватить для отрастания новых веток и созревания на них ягод. В том случае когда ствол вырастает на большую высоту, его можно укоротить, оставив 150–200 см, чего достаточно для созревания хорошего урожая.
Обрезку нужно выполнять исправным и острым секатором. После каждого куста инструмент нужно протирать спиртом, чтобы предотвратить распространение инфекции.
Рыхление ежевики
Одним из этапов консервации ежевики на зиму является рыхление.
Цели этого мероприятия следующие:
- обеспечить доступ кислороду к корням кустов;
- развитие полезных грунтовых микроорганизмов, участвующих в процессе переработки полезных веществ;
- снижение плотности грунта для разрастания корневой системы;
- улучшение доступа удобрений;
- уничтожение насекомых и их кладок;
- удаление сорняков и мусора с земли, на которую будут укладываться стебли.
Рыхление проводится от основания растения с постепенным увеличением глубины. Так меньше вероятность повреждения корней. В зависимости от плотности грунта используется штыковая лопата, мотыга или ручной культиватор. Все комья разбиваются и перемалываются.
Подкормка ежевики
Чтобы качественно подготовить ежевику к длительной зимовке на Урале, необходимо обеспечить ее запасом питательных веществ, которых гарантированно должно хватить до весны. Удобрения вносятся в жидком виде путем полива под корень на глубину до 10 см.
Рекомендуется такой состав подкормки для одного стебля:
- суперфосфат — 100 г;
- калийные удобрения — 30 г.
Если есть компост, то добавлять его нужно ограниченно в разведенном состоянии, т. к. находящийся в нем азот может спровоцировать рост побегов.
Укрытие ежевики на зиму на среднем Урале
Вопрос о том, нужно ли укрывать ежевику на зиму на Урале, не стоит, т. к. ответ на него лежит в экстремально низких температурах, которые способны уничтожить даже самые морозостойкие культуры. Утеплять нужно даже морозостойкие сорта, способные выдерживать морозы до — 25ºС.
После наступления ночных заморозков следует собрать ветки в пучки.
Делать это нужно днем при плюсовой температуре, т. к. замороженные растения становятся хрупкими и могут сломаться. После этого стебли нужно аккуратно пригнуть к земле, чтобы они не треснули. Если ствол не гнется, то под него делается каркас из древесины или стальной сетки.
Когда укрывать кусты
Чтобы провести укрытие ежевики на зиму на Среднем Урале, не следует ждать, когда листья на кустах пожелтеют и опадут. Это вечнозеленое растение, которое не сбрасывает крону перед холодами.
Начинать консервацию следует, когда ночная температура прочно установится на уровне — 5ºС, поднимаясь днем до 0…2ºС.
Этот промежуток может длится 3–7 дней, но его достаточно, чтобы растение избавилось от лишней влаги, оставив ее ровно столько, сколько нужно для поддержания жизнедеятельности. Если были осадки, нужно дождаться, когда кусты полностью просохнут, чтобы предотвратить развитие гнили и опрелостей.
Чем укрывать
Укрывающие материалы условно подразделяются на органические и синтетические. Каждая категория имеет свои особенности, плюсы и минусы.
Натуральные средства производятся из растений или сами представляют собой уже готовую консистенцию.
Наиболее распространены такие материалы:
- шелуха риса, семечек, гречиха;
- дробленые початки кукурузы;
- древесные щепки, опилки, стружка;
- сено;
- солома;
- ботва;
- лапник;
- торф.
Выбирая подстилку из органики, следует обращать внимание на его чистоту, удобство размещения и последующего удаления. Так, лапник легко укладывается и снимается, что не относится к ботве и сену, от которого придется долго очищать колючки.
Синтетические материалы производятся в виде пленок и плотных сеток. Основой для изготовления служит полипропилен — экологически чистый полимер, невосприимчивый к влаге и перепадам температурам.
В продаже представлены такие агроткани:
- спандонд;
- агрил;
- агроспан;
- агротекс;
- геотекстиль.
Особенность синтетических полотен состоит в том, что через них проходит воздух, благодаря чему отсутствует конденсат. Грызуны и насекомые избегают контакта с агротканью, она остается целой на протяжении всего холодного периода.
Рекомендуется выбирать пленки белого цвета, обладающими высокими отражающими свойствами. Это будет препятствовать перепадам температуры под ними в солнечные дни.
Нужно ли удалять листья перед укрытием
Поскольку крона растения не опадает перед началом холодного сезона, то требуется принять решение о том, сохранить ее или оставить. В свободном состоянии листьям ничего не угрожает. Но при контакте с утеплителем возникает риск выпревания. Чтобы этого не допустить, перед тем как укрыть ежевику на зиму на Урале, целесообразно срезать листья со стороны, на которой куст будет лежать на подстилке. В целях профилактики растение нужно обработать 3% раствором бордоской жидкости и антивирусным средством Пентафаг.
Процесс укрытия
Укладывать стебли непосредственно на грунт не рекомендуется. От земли идет холод и сырость, есть вероятность выпуска корней. Для обеспечения хорошей теплоизоляции и вентиляции сооружение делается многослойным.
Оптимальная конструкция следующая (от грунта):
- прокладка — доски, фанера, картон;
- укрывной материал — шелуха, сено, ботва, солома, лапник;
- перемотанный бечевой куст ежевики;
- укрывной материал — шелуха, сено, ботва, солома, лапник;
- завершающий слой — агроволокно, закрепленное по периметру.
Для защиты укрытия от дождя и тающего снега можно сверху положить целлофановую пленку, оставив по краям вентиляционные отверстия. Не следует бояться, что большая масса снега повредит растения. Укрывной материал примет на себя и равномерно распределит вертикальную нагрузку. Зима пройдет для ежевики безболезненно и без последствий.
